점포명 |
Menya Tsubame(Menya Tsubame)
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
0547-45-5377 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
静岡県島田市竹下62 KADODE OOIGAWA |
교통수단 |
가도데 역에서 69 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2020.10.12 |
「厳選だし味玉醤油らーめん1000円」@静岡県島田市
2020年11月12日、大井川鉄道の「門出駅」開業は、「五和(ごか)駅」の「合格駅」への改名と共に、全国的な話題となりました。
駅と同時開業の体験型フードパークがテーマの複合施設「KADODE OOIGAWA」内に、人気店「麵屋燕」が出店。
私は鉄ヲタではなくラヲタなので、目的はラーメンのみ。
開業最初の週末ということもあり、朝一から周囲含めかなり賑わっています。
施設内、多くの人でごったがえし、特にマルシェ空間は人とぶつからずに進めない程。
地産のお野菜狙いのおばちゃま達でレジまで行列。
そこを通り過ぎ、奥の方にフードコート的店舗が何店か。
席数は少ないものの、店外にもイートスペースがあり、その混雑ぶりから心配された食べる場所も特に困りませんでした。
お隣の「お茶漬け」は、大行列できてましたが、「麵屋燕」さんは先客1人、後客1人のみ。
入口で口頭注文し、支払いがセルフという微妙な会計。
7人と大人数でのオペで提供まで6分とかなり時間かかるのはフードコートとしてはマイナス。
「厳選出汁醤油らーめん」は説明によれば、最上級の本枯節、宗田、手火山鰹を特別にブレンドした和風出汁がきいた醤油らーめんは、まるで「高級な蕎麦」を彷彿とさせます。
とのこと。
まろやかな醤油とほんわかお出汁のスープはさすがの燕さん。
麺はツルツルしたストレート。
底の方には先客の注文したものと思われる茶を練りこんだ緑色の麺が大量に入っていて二色麺に。
昔のひやむぎみたい。
チャーシュー2種、穂先メンマ。
「味」は、食べる環境にも影響されることを再認識。