Nijiya Mimi
(虹屋ミミ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
自家製ソースの甘みと酸味が際立つ。私の一押しは、醤油味の「ネギイカ焼きそば」！
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ミックス焼きそば（￥750）。だし粉の香ばしさが、盛んに立ち上る！
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口に入れると、ソースの味が全然違う！ 甘みと酸味がともに際立ち、予想以上に濃い味だから箸が進む
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目玉焼きは、見事な半熟具合♪
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特注の麺は、確かなコシがありつつ硬すぎない。甘酸っぱいソースに、黄身が絡んでマイルドに
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イカ肉焼きそば（￥700）＋桜海老（￥200）。だし粉がたっぷり掛けられ、香ばしさ120％
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甘辛いソースの絡んだ豚肉が旨い！ 勢いのある味だ
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弾力のある麺で、食べ応え満点。濃い味で、特に甘みが強め
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ネギイカ醤油焼きそば（￥750）。醤油ならではの香ばしさがたまらない！
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具のネギは筒状にカットされ、ザクザクと元気な食感。イカもたっぷり入ってます
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弾力のある硬めの麺。「はっきり濃いめ」の味付けが、私の好みにストライク～
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ミミしぐれ（￥950）。富士宮やきそば・いか・チーズ入りのお好み焼き。だし粉がたっぷり掛かる
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表面はパリパリに焼かれ、内側はふっくら。チーズの存在感は、かなりのもの！
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お焦げ状態の麺に、桜漬の存在感！
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JR富士宮駅の北口から、北（浅間大社）方面へ進む。右手に大きく富士山
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駅前通りからの曲がり角には、小さな看板が置かれている
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JR富士宮駅から徒歩3分、鉄人の店「虹屋ミミ」。こうして見ると、ほんとに小さな店舗です
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富士宮やきそば鉄人グランプリ、第1回優勝の店
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お店の左隣に駐車場2台（C・D）
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やきそばは基本のソース味と、出汁醤油味の2種類を楽しめる
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やきそば入りお好み焼き「しぐれ焼き」も食べられる。桜海老のトッピングも可能
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nijiya Mimi
|
|---|---|
| 장르 | 야키소바、오코노미야키 |
|
0544-24-0791 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
静岡県富士宮市中央町3-9 |
| 교통수단 |
ＪＲ身延線・富士宮駅 후지노미야 역에서 204 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 全席カウンター） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 2台分あり/店舗正面 有料コインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
店舗が非常に小さいので、キャリーケースのような大荷物は持ち込み困難。 |
［静岡県富士宮市］［来訪回数：4回］
2024/1/13（土）
JR富士宮駅の北口にある、やきそば店。
場所は... 駅の北口から正面に伸びる通りを北（浅間大社方面）へ進み、
セブンイレブンの向かい、お店の小さな看板が立っている小道を左折。しばらく進んで右手。
富士宮駅から徒歩3分。浅間大社から徒歩8分。火曜定休。
入店時、イートイン or 持ち帰りのどちらかを尋ねられる。
（もし満席でも、持ち帰りにして車内で食べるなどの方法がある）
非常に狭い店内で、客席はカウンターのみ。
3方向に分散しており、計8席。
全席禁煙。BGMはAMラジオが流れる。
カウンターには、隣席と隔てる板を装備。
店員はマスク着用。消毒用アルコールを設置。
"第1回 富士宮やきそば鉄人グランプリ" 優勝の実績をもつ人気店。
食べログでは、富士宮市内のやきそば店で最高評価を誇る。
二代目の男性店主が一人で切り盛り。
観光客はもちろん、地元客からテイクアウトの注文が入ることも多いようだ。
壁には富士山をはじめ、県内各所の写真が飾られる。すべてお客さんから贈られた写真のようだ。
下書きを書きながら待っていると、カウンター裏の鉄板から、ジューと美味しそうな音！
そしてソースの香ばしさが店内に広がる。
メニューは以下のような感じ。
注文が決まったら、離れた席からでも店主に注文を伝えよう。
〔ソース焼きそば〕ミックス、イカ肉
〔醤油焼きそば〕 ネギイカ醤油
〔お好み焼き〕 しぐれミックス、ミミしぐれ（チーズ醤油）、ネギイカ醤油
大盛は￥200増し。
全品テイクアウト可能。このほかお土産用の商品あり。
やきそばは基本のソース味と、出汁醤油味の2種類を楽しめる。
しぐれ焼きは、やきそば入りのお好み焼きで、広島のお好み焼きを連想させる一品。
富士宮で「お好み焼き店から発祥したやきそば店」であれば、たいてい置いてあるメニューだという。
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■ミックス焼きそば（￥750）※税込10％
到着直後から、だし粉の香ばしさが盛んに立ち上る。
てっぺんに半熟の目玉焼きが乗って、いかにも美味しそうなビジュアル。
口に入れると、まず「ソースの味」が全然違う！
「甘みと酸味」がともに際立ち、予想以上にこってり系の濃い味。
目玉焼きから流れ出た黄身が、その甘辛さを穏やかに和らげる。
富士宮やきそばの新規店では、それ用に製造された "模範的なソース" が使われることが多いと聞くが、
こちらは独自調合のソースで、確かな個性を感じさせる味。
流石は一番の人気店、期待を裏切らない。
麺は製麺工場に特注したもので、確かなコシがありつつ、硬すぎない。
大盛りでなくても、食べ応えは十分だといえる。
具は、目玉焼き・豚肉・いか・キャベツ。さらに大根の桜漬が添えられる。
特にソースが絡み、旨味が凝縮された豚肉が非常に美味。
玉子は半熟が基本だが、好みで完熟にすることも可能。
麺の量に対して、具沢山な印象。満足度はかなり高いと思う。
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■イカ肉焼きそば（￥700）＋桜海老（￥200）
だし粉がたっぷり掛けられ、香ばしさは120％！
弾力のある麺で、食べ応え満点。
味の印象は前回同様に「濃い味」。特に甘みが強めだと感じる。
甘辛いソースの絡んだ豚肉が旨い！ とにかく勢いのある味だ。
トッピングの桜海老は、最初は気付かない程度だが、後味に香ばしさを運んでくれる。
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■ネギイカ醤油焼きそば（￥750）
ソースではなく、醤油で味付けした一品。
運ばれてくる前から漂う、醤油ならではの香ばしさがたまらない！
食べてみると、おお、これは美味しい♪
香りだけでなく「はっきり濃いめ」の味付けがたまらない。
富士宮やきそばなので、だし粉の風味も効いているし、
弾力のある硬めの麺が美味なのは、言うまでもなし。
具のネギはたくさん入っているだけでなく、大きく筒状にカットしてあるので
ザクザクと元気な食感が楽しめる。
これに加え、イカもしっかり入っていて存在感は十分。
この店で4回いただいた中で、この「ネギイカ醤油やきそば」が個人的には一番のヒット！
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■ミミしぐれ（￥950）
麺・いか・チーズ入り、醤油味のしぐれ焼き。
しぐれ焼きとは、富士宮やきそば入りのお好み焼きを指す。
表面は「カリッ」と焼き上げられており、中はふっくら。食感のコントラストが面白い。
その表面には、やきそば同様、だし粉（魚粉）がたっぷり振り掛けられている。
中でもチーズの存在感は、かなりのもの。
醤油味というより、チーズの持つ塩気が全体の味わいとなっている。
肉が入らない代わりに、チーズで旨味を増している印象。
ビールより白ワインを合わせたら面白いんじゃないか、と思ったり。
全体的にボリュームは結構ある。
朝霧高原で採れた、シャキシャキキャベツの甘みも感じられる。
チーズが前面に出るためか、後半はやや単調な味わいに感じるかな。
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■富士宮やきそばお土産セット（2人前￥650）
実家向けのお土産として購入。
低加水麺・特製ソース・だし粉が入っており、
フライパンやホットプレートで、簡単に富士宮の味を楽しむことができる。
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お会計は現金のみ。
最近はキャンプアニメ「ゆるキャン△」でしぐれ焼きが取り上げられたことで、
聖地メシとして食べに来る人も増えました、と店長の談。
味の良さはもちろん、フレンドリーな店長も良い感じだし、
また別のメニューを食べに訪れたい。