레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Genan
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
0545-72-0330 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県富士市厚原869-3 |
| 교통수단 |
이리야마세 역에서 839 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
お蕎麦が大好きです。基本麺類は全て好きですが、中でも蕎麦は特に好きな、生粋の蕎麦っ喰いです。
新蕎麦の季節にもなり、美味しい蕎麦が食べたいと向かったのは富士市厚原の『玄庵』さん。
私の好みは、蕎麦の香りもさる事ながら喉ごし。なので、太い「田舎蕎麦」はあまり得意ではありません。その為どうしても二八そばが多いんですが、なんたって新蕎麦の季節ですからねぇ。今日は十割せいろを大盛りで。1,150円也。
５分程でやってきた蕎麦は、嬉しいほど細い。う〜ん、期待が高まります。
まず一口目はそのまま口へ。蕎麦の香りが鼻から抜けます。うん、美味しい。
山葵はツユに溶かさず、蕎麦にチョット乗せ。
ツユに蕎麦尻をつけたら、一気に啜ります。ズルズルズルではなく、ズッ！爽やかな山葵と蕎麦の香りが堪らない。
複数人でお店に行った場合、蕎麦湯は「お先にどうぞ」と先手を譲ります。でもホントは、下に溜まっている濃い〜蕎麦湯が飲みたいんです。上澄みなんかどうでもいいんです。
ずるい？だって濃いのが飲みたいんだもん！
こちらの蕎麦湯も期待通りの濃厚具合でした。こうなると、むしろツユは要らないくらい。
大変、大変満足致しました。
最後に女将さんの笑顔は、新蕎麦に負けないくらい素敵でした。また伺います。ご馳走様でした。