레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Genan
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
0545-72-0330 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県富士市厚原869-3 |
| 교통수단 |
이리야마세 역에서 839 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
土曜日の久々のお蕎麦ランチ、気になっていた富士市の玄庵さんへ伺いました。
AM11:30からとのこと、時間通りに着きましたが、店内は満席寸前、ギリギリ2人で入店してお座敷に上がったら、もういっぱいでした。
皆さん何時からいらっしゃったのか・・・
お座敷に上がると同時に『今日は田舎が終わりました』とのこと。
もう皆さん注文済みなんですね。
田舎が食べたければ予約をした方が良さそうです。
お茶と使い捨ておしぼりが出されてメニューを拝見。
食べログである程度わかっていましたが、田舎を諦めて玄庵荒挽きそばを注文、同行者は天おろしを注文しました。
きのこ汁が美味しそうですが、量がわからないので今回はやめました。
入店11:30、オーダー3分後、お蕎麦が来たのは12:00頃でした。
まずは同行者の天おろしが来ました。
トレイにお蕎麦・割りばし・りんごが乗って出されます。
美味しそうです。
そういう間にわたしの玄庵荒挽きそばが来ました。
トレイにお蕎麦・蕎麦猪口・蕎麦汁・割りばし・お薬味・りんごです。
お薬味はわさび・小口葱・大根おろし。
大根おろしはしっかり辛さがあります。
とても細く打たれている蕎麦は切りむらのない、ざらつきがあるお蕎麦です。
まずはそのままいただくと、しっかり蕎麦の香りが広がって美味しい。
細いのでコシは強くないのですが、とにかく新蕎麦だからかこのお店のレベルが高いのか、穀物の香りがしっかりします。
感動です。
蕎麦汁はかえしと出汁のバランスもよく、締りのある汁です。
とても美味しいし、出汁の主張もありながら蕎麦を邪魔しません。
失礼ですが、お店の外観・店内からは想像できない美味しさです。
蕎麦湯は少し白濁、温まります。
食べ終わる頃には一斉にお客さんが引きました。
到着したときの人はもういません。
目当てのお蕎麦があるのであれば、予約した方がいいと思います。
美味しいお蕎麦屋さんでした。
忙しい中、お茶のお代わりなども気にかけてくださいました。
ごちそうさまでした。