공식 정보
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점포명 |
Hinode Sakaba Gensan
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장르 | 이자카야、내장 전골、야키토리 |
예약・문의하기 |
050-3196-3824 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
静岡県富士市日乃出町169 |
교통수단 |
후지 역에서 1,995 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
102 Seats ( 연회 시에는 최대 56명까지 대응합니다.) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
차분한 일본식 이자카야 (선술집)에서 비전 소스를 붙여 구운 궁극의 쇠고기가 각별하다.
기분 좋은 분위기의 일본식 이자카야 (선술집) 입니다. 추천은 고기 요리. 맛있는 와규만을 매입해, 보다 맛있게 받을 수 있도록 매일 메뉴 만들기에는 힘을 넣고 있다고 한다. 계절마다 제철의 것이나, 추천 메뉴를 준비하고 있습니다. 누구에게도 몇 번 방문해도, 불쌍한 걱정을 느낍니다. 다양한 개인실이 완비되어 있어, 차분하고 느긋하게 접대·연회에 미팅에 식 |
くさデカをみてから気になっていて、ずっと行ってみたかったお店です。
いつも駐車場がいっぱいで諦めていたけど、今日は駐車場にも空きがありました。
「本日のオススメ」には、そそるメニューがたくさんあり。
まずは、先代からの人気メニューという「もつ煮」(420円)。
もつは臭みもなく柔らか。むにゅむにゅした食感も良いです。
この煮汁がかなり好みの味でした。
濃くなく、薄くなく、白味噌を基調にしているようです。
本日のオススメより、「本鮪中とろ」(990円)
写真では色がイマイチですが、美味しい中とろでした。
一切れが大きめにカットされていて食べ応えもあり、脂も甘くて、良いお刺身をいただいてるなぁと満足度は高かったです。
こちらも本日のオススメより、「ごぼうときのこの秋サラダ」(680円)。
素揚げしたなすとかぼちゃがトッピングされたサラダで、ボリュームもあり秋らしさを感じさせる一品でした。
ドレッシングが少し濃い目だったのが残念。
「牛刺し寿司」(780円)。
くさデカで見てから気になっていた一品。
肉好きの私にはたまらない肉寿司。
薬味としてニンニク、しょうが、ねぎ味噌が添えられましたが、わさびでいただきました。
歯ごたえがあり、とろりとした食感にはならなかったけど、甘みがある美味しい牛刺しでした。
本日のオススメより、「秋鮭ときのこのチャンチャン焼」(680円)。
チャンチャン焼といっても、味噌は濃い味ではなく、バター風味のホイル焼きといった感じでした。
きのこはふんだんに入っていました。
こちらも本日のオススメ、「串天ぷら盛り合わせ」(680円)。
この値段でこのボリューム?と思うほどの量です。
衣が軽くてさっぱりしていたので、けっこう箸が進みます。
プチトマト、銀杏、しいたけ、なす、かぼちゃ、エビ、秋刀魚など盛りだくさんでした。
ここまでで、もう食べられません状態でしたが、くさデカで見た「究極の牛丼」(980円)を追加オーダー。
これは満腹でも食べたくなる味です。
香ばしく焼かれた肉の香りがたまりません。
真ん中に温泉たまごがあり、それを混ぜつついただきます。
脂身が多めの牛肉は香ばしく柔らか。
たれも程よく、牛丼というより、焼肉丼風です。かなり美味しいです。
一緒にオーダーした味噌汁(180円)は、大きめあさりのダシがたっぷり出ていて、ほっとする味でした。
全体的にかなり満足度が高いお店です。
次回は串焼き他、今回いただかなかったものを食べてみたいと思いました。
ごちそうさまでした。