Edokawarisoba Iijima
(江戸変わりそば 飯嶋)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Edokawarisoba Iijima（Edokawarisoba Iijima）
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|---|---|
| 장르 | 소바 |
|
055-975-8434 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
静岡県三島市泉町1-31 |
| 교통수단 |
JR三島駅南口より徒歩10分 미시마히로코지 역에서 340 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ カウンター2席、テーブル18席、座敷14席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 6台近隣にコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
楽寿園近くののどかな場所にある。
店内はザ・蕎麦屋って感じの造り。カウンター3席、テーブル4席、奥に座敷席もある。
若い女の子は感じがよく愛想もあるが、厨房からは全く声が聞こえないし（オープンなのに）ホールのおばちゃんは威圧的で愛想もなく、ぶっきらぼう。
サービスの面で美味しいものも美味しくなくなる。
天三色 2350円
5種類の蕎麦から3種類選べ、定番の二八、更科、田舎蕎麦を注文。（変わりそばは更科そばに色々練り込むらしい）
天ぷらは海老、さつまいも、蓮根、いんげん、海苔。そこそこおいしい天ぷらだったが、海老はかさ増しなのか衣がかなり分厚い。下が蒸れてびちゃびちゃになり、まずい。揚げたてのうちに食べた方がいい。器が蓋付きなので横に盛らなければならず、接してる面は蒸れるよね。
まぁ今となっては蕎麦屋の天ぷらにそこまで期待していないのだがw
お蕎麦は伸びやすい更科→二八→田舎の順で。
更科→真っ白！ここまで白い蕎麦は初めて食べた。口に入れると爽やかな、清涼感ある感じ。んー、、でもこれがおいしい更科そばなら、私は好みではないかな。
二八→外ニ（そば粉10小麦粉2）とのことだか、風味はあるが味しないよね。。適度なコシ、弾力はあったがそばの甘み、コクは感じられない。
田舎→太くて穀物感は強い。噛みごたえあり、好き嫌いが分かれると思うが、あの歯に詰まる感じはそこまで嫌いじゃない。
全体的に味の薄いお蕎麦という印象。更科と田舎は十割らしいが。つゆは出汁の香り強め、少し甘め、濃くも薄くもない感じ。
食後にそばがきのお汁粉（こしあん）500円
そばがきはもちもちというよりかは硬め。ふわふわ感はなし。餡子が甘すぎる。レトルトかな？そばがきの味を楽しむのなら餡子はあっさり甘さ控えめでいいと思う。