Edokawarisoba Iijima
(江戸変わりそば 飯嶋)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Edokawarisoba Iijima（Edokawarisoba Iijima）
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|---|---|
| 장르 | 소바 |
|
055-975-8434 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
静岡県三島市泉町1-31 |
| 교통수단 |
JR三島駅南口より徒歩10分 미시마히로코지 역에서 340 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ カウンター2席、テーブル18席、座敷14席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 6台近隣にコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
JR三島駅が最寄り駅の蕎麦屋さん。
駐車場は店の前にあり、店内は入口に電動石臼、右は調理場、左が椅子席、奥が小上がりになっている。
せいろ蕎麦は二八ではなく外二，しらゆき、変わり蕎麦の二種もある。
変わり蕎麦は季節に合わせて１６種の中から、二種類が選ばれている。
私は鴨せいろ、山の神はしらゆきとせいろの二種とてんぷらを注文した。
蕎麦は水切りよく、エッジが立ち、切りむらや端切れはあまり目立たない。
味と香りはかなり薄い。
薬味はネギとショウガだ。
つけ汁は鴨肉とネギであまり感心しない。
蕎麦湯は釜湯で風味は薄い。
一茶庵系の蕎麦で、蟻巣石を使った電動石臼で蕎麦粉を作っている。
店の外のガラスには新そばの張り紙が出ていたが、蕎麦の風味がかなり乏しい玄蕎麦のようだ。
山の神はさらしなとせいろは同じような味しかしないなどと嫌味を言っていました。