Kuimonya Ippo
(くいもんや 一歩)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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品数が多く、一品一品が丁寧に作られたランチは900円と思えない内容。夜は純米酒呑み放題♪
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日替わり三品定食（￥900）。抜群のコスパ、右上の浅漬けは「小メロン」と、細部までこだわっている
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豚肉の中華炒め。甘辛い中華あんかけ、なんとズッキーニが入っており、ザクザクとした食感が楽しい
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ニラ玉。非常にやさしい味付けで、椎茸が入っているのもポイント
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アジフライ・帆立フライ。揚げたてアツアツ！ カリっとクリスピーで食感良好
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サラダは十分なボリュームで嬉しい。胡麻ドレッシングで
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デザートはスイカとレモンの寒天で、最後まで創意工夫が詰まった内容
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日替わり三品セット（￥900）。さらに味噌汁・デザートが付く
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鶏の唐揚げホイコーロー風。キャベツ・ニラ・ズッキーニ、中華味噌にニンニクの風味
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スルメイカわたみそ炒め。椎茸・エリンギ・アスパラ、「わた」の旨味がぐっと来る
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アジ南蛮漬け。キンと冷やしてあるのが嬉しい、玉ねぎに加えて大根も
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本日のデザートは、キウイ入りの寒天でさっぱりと
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日替わり三品セット（￥900）。右上：大根の味噌漬けも奥深い味わい
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カツオ刺身 薬味添え。肉厚なカツオを、ミョウガ・パクチーの香りでアジア風に！
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麻婆カボチャ。山椒を明快に効かせ、クミンのようなスパイスも強く香る
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帆立・豚肉・茄子・ズッキーニの炒め。帆立はごくレアな火入れで、驚かせてくれる
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今日の味噌汁には、帆立のヒモがたっぷり入っており、贅沢な出汁が出ていた
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デザートは、メロンの寒天で旬を感じる
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コースターが可愛い♪
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緑色の暖簾に「一歩」と染め抜く。隣には杉玉がぶら下がる
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三枚橋町交差点の角、国道414号沿い「くいもんや一歩」
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闇に浮かび上がる赤い壁、くいもんや「一歩」。中華料理をベースに、幅広い料理と日本酒を合わせる
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漢方薬局「桂林」の右隣が「くいもんや一歩」。右側にはBAR SPEAK EZ
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ランチは一種類のみ。日本酒お試し放題（￥2000）が有名なお店です
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuimonya Ippo（Kuimonya Ippo）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、일본술 |
| 예약・문의하기 |
055-963-3603 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県沼津市三枚橋町17-1 外川ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
沼津駅南口より徒歩5分程 누마즈 역에서 295 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通しなし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2004.11.22 |
| 비고 |
こだわりの日本酒お試し放題2000円、燗付け推奨。 |
［静岡県沼津市］［来訪回数：3回］
2021/6/24（木）
JR沼津駅の南東、三枚橋町にある無国籍料理店。
食べログ上では "中華料理店" だが、ジャンルにこだわらず幅広い料理を提供。
夜は日本酒とのペアリングが特徴的な店だが、ひとまずランチタイムに訪れた。
場所は… 駅南口のロータリーを左奥に出て、最初の信号を直進、次の信号を左折。
外堀通りを進み、次の交差点（三枚橋町）を右折してすぐ。
図書館の向かい側、国道414号沿い。
駅から徒歩5分。駐車場なし。不定休。
小さな店舗で、客席は L字カウンター9席のみ。
全席禁煙。BGMは無く、沈黙が広がる。
消毒用アルコールは、店の入口ではなくカウンター上に設置。
中華鍋で油が弾ける音と、油の香りが広がる。
人見知りの主人、一人だけで寡黙に営業。
昼時になると、会社員などで席が埋まる。
カウンターには地元沼津「白隠正宗」、御殿場「金明」をはじめ、日本酒の一升瓶が並ぶ。
その横にはお燗器、夜は "純米酒お試し放題" ￥2000とのこと。
「蒸しですか？ 冷やですか？ 冷酒ですか？ 吞みくらべてください」と貼紙が話し掛ける。
ランチメニューは一種類のみ、日替わりで三品セットが提供される。
提供される冷たいお茶は、酸味のあるもので特徴的。ルイボスティーだろうか？
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■日替わり三品セット（￥900）※税込10％
メインのおかずが3品、サラダ・味噌汁・お新香・デザートまで付く豪華定食。
◎豚肉の中華炒め
衣を付けて揚げた豚肉に、甘辛い中華あんかけを絡めた一品。
玉ねぎに加え、なんとズッキーニが入っており、ザクザクとした食感が楽しい。
◎ニラ玉
こちらも中華料理のバックグラウンドを感じる一品。
非常にやさしい味付けで、身体に良さそう。椎茸が入っているのもポイント。
◎アジフライ・帆立フライ
揚げたてアツアツ。カリっとクリスピーで食感良好。
ただでさえ品数の多い定食なのに、アジだけでなく帆立を加えてくるところに
店主の意気を感じる。
◎サラダ・味噌汁・お新香・デザート
サラダは、十分なボリュームがあって嬉しい。
味噌汁には大根に加え、ずいき（里芋の茎）が入って具沢山。
お新香はきゅうりかと思いきや、なんと「小メロン」の浅漬で意表を突いてくる。
デザートはスイカとレモンの寒天で、最後まで創意工夫が詰まった内容。
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■日替わり三品セット（￥900）
◎スルメイカ わたみそ炒め
"わた" の旨味がぐっと来る一品。言うまでもなく日本酒に合いそうだが、ごはんのおかずにも。
わたを絡めてサッと炒めたイカのほか、椎茸・エリンギ・アスパラも入る。
◎ホイコーロー風 鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ・ズッキーニ・キャベツ・ニラを、中華味噌で炒めたホイコーロー風。
濃厚な味付けにニンニクも絡めてあり、食欲をそそる風味。
◎アジの南蛮漬け
これからの季節、食べたくなる惣菜。キンと冷やしてあるのが良い感じ。
玉ねぎに加え、大根も入るのがユニーク。
たっぷりサラダ、ずいきの味噌汁、カブの浅漬け。
デザートは、キウイの寒天でさっぱりと。
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■日替わり三品セット（￥900）
◎カツオ刺身 薬味添え
肉厚な切身が4切れ。都会の食堂では考えにくいパフォーマンス(^o^)
薬味は白髪ねぎ・ミョウガ、そしてパクチー！
ポン酢でさっぱりと頂く。パクチーの香りが加わることで、アジア風味なカツオ刺に。
◎麻婆南瓜
麻婆豆腐かなと思いきや、主役に抜擢されたのは「カボチャ」さん。
甘いのにスパイシー。ピリピリ辛いのに、ホッコリ系。
山椒を明快に効かせ、クミンのようなスパイスも強く香って、これまたアジア風味。
◎帆立と豚肉の炒め
油炒めと相性のよい茄子・ズッキーニ、そして豚肉。
ゲストとして招かれた「帆立」は、ごくレアな火入れで驚かせてくれる。
味付けはほんのり塩味で、具材の存在感が際立つ一品。
今日の味噌汁には、帆立のヒモがたっぷり入っており、贅沢な出汁が出ていた。
大根の味噌漬けは、シャキシャキとした食感を残しつつ、麹の存在を感じさせ、深みのある味わい。
デザートは、メロンの寒天で旬を感じる。
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最初はお値段を知らずに入ったのだが、食べ終わったあとに「900円」と聞いてびっくり！
とても1000円を切る内容ではないと思う。
栄養バランスの良さそうな内容であることも加え、これは大いに穴場といえよう。
ちなみに夜のメニューは、以下のような感じ。
わさび茎甘酢漬、新じゃが塩辛和え、クリームチーズ梅肉添え、ごぼう唐揚げ、芋けんぴ
鮮魚（マグロ・アジ・マイワシ）なめろう・炙り・ポン酢和え・葱和え・辛味和え・セビーチェ
スルメイカわたみそ炒め、マグロ餃子、魚の生姜焼、アサリと魚の純米酒蒸し
四川麻婆豆腐、厚揚げカレー煮、れんこん山椒炒め、鶏唐レモン炒め、にんにく芽と豚肉炒め
焼豚炒飯、カレー炒飯、五目あんかけごはん、ナンプラー焼そば
中華の技法をベースに、アジアの食材や調理法を上手く絡めた、変わり種のアテを楽しめる良店。
愛想の良いホール店員さんを入れれば、大化けしそうな店でもあるが…
まずは、ご近所の皆さんで盛り立てて頂きたい。