シンプルだけど優しい旨味が絶品の小エビラーメン
沼津市内の中華料理店。
四川風の中華料理が好きで月1ペースで通っています。
GW明けの休日に訪問。
開店時間の11時過ぎに到着、ほぼ満席でしたが、空いていたテーブル席をなんとか確保。
相変わらず人気です。
たまには違うものを注文しようと、店頭の看板のおすすめメニューから小エビラーメンを注文。
ラーメンのスープは、塩と黒醤油スープから選択できるので塩に決定。
小エビラーメンの提供までは10分くらい。
ラーメンと小エビの炒め物が別々に提供されます。
自分で小エビの炒め物をラーメンの上にのせて、小エビラーメンを完成させるんですね。
少しずつのせながら食べることもできます。
シンプルな塩スープだけど、優しい旨味がいいですね。
小エビはたっぷり、数えてみると18尾ありました。
表面を軽く油通しをしてある感じ。
麺はプツンとした食感の歯応えのいい細麺です。
スープによく合う麺です、好きなタイプ。
シンプルだけど小エビと麺の食感が美味しい、満足度高いラーメンでした。
半炒飯も付いて、950円は素晴らしい!
安くて質の高い中華料理をいただける名店だと思います。
「小エビラーメン(塩or黒醤油)と半炒飯」950円
絶妙な辛味と旨味、水煮麺
四川風の中華料理にハマってかよっている中華料理店。
最近は、水煮肉片に麺を入れた、水煮麺をリピート中。
見た目は真っ赤だけど、ほどよく辛くて旨味があるスープに、絶妙な食感の細麺が最高です。
「水煮麺 小ライス付」880円
大盛りにすると100円アップだけど、麺がかなり増えるのでお得感あり。
小ライスが無料で付きます。追加料金200円で半チャーハンに変えることもできます。
パラっとしたチャーハンもシンプルだけどしっかり美味しい。
「蒜泥白肉」1100円
茹でた豚肉をニンニクソースにからめてキュウリの薄切りと一緒にいただきます。
絶妙なニンニクソースと豚肉の旨み、キュウリの食感の相性が良くて、ビールがすすむ逸品でした。
レベルの高い四川風の中華料理がリーズナブルに食べられるいいお店だと思います。
次に何を食べようか楽しみ。
四川風中華料理が美味い‼️
2017年7月訪問。
沼津市内の中華料理店です。
こちらの四川風中華料理が好きで、ときどき通っています。
今回訪問すると壁に貼られたメニューに、口水麺 がありました。
口水鶏(よだれ鶏)の四川風ソースをからめて食べる冷たい麺です。
最近は無いので、夏季限定メニューかも。
「口水麺 半チャーハン付き」900円
よだれ鶏の四川風ソースを麺とよく混ぜて、からめていただきます。
ほどよい辛さの四川風ソースだけど、あわててすすると、喉に効いてブホッとむせるので要注意。
四川風ソースとネギ、ゴマの風味がいい、混ぜそば風の麺でした。
一緒に付いてる半チャーハンは、けっこうボリュームありました。
米はパラパラの食感で、薄めの味付けだけどしっかり美味いんですよね。
レベルの高さを感じます。
口水麺もやみつきになりますね、季節に限らず食べたい。
四川風中華料理が美味い‼️
<2016年9月訪問>
沼津市内の中華料理店です。
「水煮肉片」「口水鶏(よだれ鶏)」「麻婆豆腐」など、四川風中華料理が美味くてハマってます。
今回は「本日の青菜の炒め」1000円も注文しました。
チンゲン菜と椎茸、筍を、塩味ベースであっさり炒めたものです。
チンゲン菜がシャキシャキで美味かった。
四川風以外のメニューも美味そうですね、近くにあれば頻繁に通いそうです。(4.1)
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<2016年8月訪問>
前回は、水煮肉片が感動的に美味かったので、また注文しようか迷いましたが、
今回は四川風麻婆豆腐の定食にしました。
同行者様はエビチリ炒飯丼です。春巻も追加。
「四川麻婆豆腐の定食」880円
「エビチリ炒飯丼」950円
「春巻」2本 360円
四川麻婆豆腐、土鍋の器で提供されます。
土鍋の蓋を開けると、花椒のいい香りが漂います。
見た目は真っ赤で辛そうですが、食べるとそんなに辛くなく甘さも感じます。
ご飯にかけて食べると止まらないです。汗も止まらない。(^^)
前回同様、汗をふきふきいただきました。
同行者様のエビチリ炒飯丼は、炒飯の上にエビチリをのせた丼です。
エビチリはエビがゴロゴロ大量に入ってます。
エビチリ自体の味もいいですね、炒飯とよく合っていました。
四川風の中華料理が美味いですね、ハマってしまいました。(4.1)
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<2016年6月訪問>
数年ぶりに訪問です、前回は海老チャーハンを食べました。
今回は辛い物が食べたくて、四川風の中華料理を食べようと訪問しました。
休日の昼14時近くでしたが、入店すると2組のお客さんが席待ちしています。
人気店ですね。その後に並んで15分くらいで席に案内されました。
定食メニューから「水煮肉片の定食」880円と「焼き餃子」500円を注文。
同行者様は「糖醋肉塊(すぶた)の定食」850円を注文。
定食には、ライス、スープ、サラダ、漬物が付きます。
クルマを運転するので、飲み物はノンアルコールビールで我慢します。
水煮肉片は、豚薄切り肉の辛味うま煮、と説明があります。
豚肉が辛味のある汁で煮込まれたものです。
チンゲンサイもたっぷり入ってます。
見ために唐辛子が多くて辛そうですが、食べるとそれほど辛くないです。
個人差があると思いますが。(^^)
ほんのりニンニクと花椒の風味がします。
辛味のある汁と豚肉をライスにかけて、かきこむように食べます。
辛味のある汁が美味いですね、食べるのに夢中になってしまいます。
そんなに辛くないけど、食べてると顔から汗が吹き出しました。
汗をふきふきいただきました。
焼き餃子は、羽根つき餃子でした。
パリパリの羽根と野菜多めの餡が美味かった。
水煮肉片、予想以上に美味かったですね。ハマリそうです。
これで880円は、満足度高い定食でした。
お店のおすすめに、よだれ鶏や麻婆豆腐などの四川料理があります。
コース料理も安い値段からありますね、美味そうです。
次回の訪問も楽しみです。(3.9)
2017年5月 水煮肉片
2017年5月 水煮肉片の定食
2017年5月 エビチリグラタン
2017年4月 酸菜肉絲湯麺
2017年4月 酸菜肉絲湯麺
2017年4月 酸菜肉絲湯麺
2017年4月 看板
水煮肉片
水煮肉片の定食 880円
本日の青菜の炒め 1000円
口水鶏(よだれ鶏)1300円
ゆでた鶏肉に辛くて美味いソースがよく合います
肉まん 1個220円
肉まんの餡
生ビール中
四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐の定食 880円
花椒の香りがたまりません
エビチリ炒飯丼
エビがゴロゴロ入ってます
ライスにかけていただきます
汁まで完食
春巻
アツアツで美味い
今回は生ビール
水煮肉片の定食 880円
豚薄切り肉の辛味うま煮、です
見た目ほど辛くないです
豚肉とチンゲンサイがたっぷり
ライスにかけていただきます
汁まで完食
焼餃子 500円
羽根つき餃子
運転なのでノンアルコールビール
定食のメニュー
定食のメニュー
おすすめメニュー
おすすめメニュー
メニューの一部
店舗入口
점포명 |
Wam Mi(Wam Mi)
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장르 | 중화 요리、사천 요리 |
예약・문의하기 |
055-922-1313 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
静岡県沼津市柳町1-56 |
교통수단 |
JR東海道本線・御殿場線「沼津」駅北口徒歩19分 누마즈 역에서 1,456 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
無 |
좌석 수 |
50 Seats ( 1F50席、2Fお座敷宴会場中小4室:最大1室40名様利用可) |
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개별룸 |
가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 18台(お店の横、向かい側) |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
座敷席あり |
홈페이지 |
沼津市内の中華料理店。
月一ペースで通っていますが、9月後半に行ってみると移転のお知らせが入口に貼ってありました。
沼津駅の南側、沼津仲見世商店街に移転して、店舗名も「華味(ファーウエイ)」に変更するそうです。
店員さんに聞くと、少し店内が広くなるみたいですね。
専用の駐車場がなさそうなので、少し行きにくくなるかな。
味の方は変わらないことを期待しつつ、10月14日の一時閉店までペースを上げて通います。