Ameya
(あめや鮨)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ameya
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
055-975-1152 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県三島市大宮町1-1-21 |
| 교통수단 |
미시마타마치 역에서 418 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ テーブル12席、カウンター12席、座敷12席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
三島 『 あめや鮨 』
創業明治元年の超老舗。
80を越えてなお現役,親方の円熟した鮨をカウンターにて堪能させて頂いた。
まず,老舗特有の敷居の高さは良い意味で全くない。
親方もスタッフの方も温かく一見を迎えてくれる。
田舎の老舗鮨屋あるあるのピリつきは皆無。
肝心の親方の鮨、シャリは柔らかめ,酸味控えめで甘さが前にでる。
ガリや鮪に塗る特製のタレも甘めで,流行りの赤酢で酸味ガツン系とは対極の鮨。
鮪はメバチマグロ。
特有の脂の軽さがあり,トップ画の蛇腹もかなりの大ぶりだがくどさは感じない。
メバチマグロの赤身はさっぱりと非常に食べやすく,これに前述した特製のタレを付けて頂くと香り高く旨みが拡がる。
個性が光る鮨も魅力的だったが,再訪を決定的にしたのは親方のお人柄。
常連でもない自分に対して親切に応対して下さった事が何より嬉しい。
これは飲食店では当たり前の事かもしれないが,当たり前に行われていない事。
ご馳走様でした また伺います。