점포명 |
Ichiri yuu
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장르 | 중화 요리 |
예약・문의하기 |
055-966-9556 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
静岡県沼津市松長701-13 |
교통수단 |
JR片浜駅より徒歩10分 가타하마 역에서 227 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
24 Seats ( 4名テーブル×2席、4名座敷×4席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 店の横に3台 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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日曜日の昼。開店時には既に常連さんが…地元
密着店にはよくある光景ですね。
いかにもベテランの大将と女将二人で切り盛り
する個人経営の中華食堂。ラーメン屋が増殖する
一方、こうした店は少なくなってきました。
定番メニューが揃って目移りしますが、タンメン
650円、チャーハン650円、木茸肉ハーフ400円を
相方のパンダ先生とシェアします。
余談ですが、後から入ってきたご常連がパンダ達
と全く同じオーダー。上手い具合に店の人気どころ
を選らんだようです(笑)
調理は大将お一人なので当然一品ずつ出て来ます。
ご常連は待たないため先客と同じものを頼んだの
かもしれません?流石です。
先ずタンメン♪ 濃厚スープが増えていますが、
シンプルな塩味。野菜もタップリは嬉しい限り。
麺の柔らかさは静岡ケンミン想定の範囲内。
チャーハンもシンプルで美味い。たまに高級中華
料理で食べるものとは別物。タンメン同様サトウ
キビを発酵させた調味料が効いています。
この夢の調味料に否定的な方が多いのは承知して
いますが、世に出たころはあまりの美味さにご飯
にも振りかけていたと聞いたことがあります。
そうした世代に育てられた大将や次の世代となる
であろうパンダには美味いと感じる味覚が作り
上げられているのでしょう。
だいぶ話が逸れてしまいましたが、庶民的な中華
食堂に馴染みがある人ならばツボにハマる店だと
思います。これでいいのだ!