2023年5月21日、惜しまれつつ閉店。スパゲティの豊富なバリエーションが魅力の店。 : Yume no nakahe

［静岡県沼津市］［来訪回数：6回］
2023/4/5（水）
JR沼津駅南口のスパゲティ専門店。
店舗情報は、1回目の "行った" をご参照あれ。

SNSで偶然知ったのだが、なんと「2023年5月21日で閉店」とのこと。
これを知って、慌てて 5度目の訪問。
12時前から、狭い階段に待ち行列が発生。

TVで紹介されたりして、忙しくなりすぎてしまったのだろうか？
個人的には味・バリエーションの豊富さとも気に入っていたので、残念無念…

客席はカウンター4席、3～4人掛けテーブル×7卓。
全席禁煙。BGMはユーミンのインストとか。

メニューは多岐にわたり、全てを紹介できないのが残念なほど。
〔トマト〕　トマトソースハンバーグ、トマトソースなす、トマトソースベーコン
〔ナポ〕　　ナポリタンハンバーグ、ナポリタンツナ、ナポリタンウインナー、ナポリタンベーコン
〔ミート〕　スクランブルエッグミート、ミートソースハム
〔ホワイト〕カルボナーラ、ホワイトなす、クリームスープベーコンしめじ、グラタンスパゲティ
〔うす塩〕　塩味エッグベーコン、塩味しめじ舞茸ベーコン
〔和風〕　　いりたまご、納豆スパゲティ、納豆おろし

混雑等のため「限定メニュー」で営業されている場合、
メニューに丸いシールが貼られている品目は、注文NG。

サイズは、普通・中盛（1.5倍）・大盛・き○がい盛から選べる（放送禁止用語…笑）

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■ミートソースハム（￥760）※税込10％
入口の貼紙を見ると、ハムが放射状に盛り付けられていたが…
それは撮影用の盛り付けだったみたい（笑）

手作りのトマトソースは、酸味が前面に出た個性的なもの。
薄くスライスされたロースハムが、味わいのアクセントに。

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■ナポリタン・玉子（￥810＋中盛￥100）
到着するなり、ケチャップの甘い香りに食欲をそそられる！
ケチャップの酸味はかなり抑えてあり、穏やかな味付け。
玉子のほど良い塩気が、アクセントとしても効果的。

中盛は初めて頼んだが、麺量1.5倍ということで、結構なボリューム感だ。
麺は細くて、ナポリタン専用の麺というわけではないが、
さっと炒めてあるようだ。くどさは皆無、やさしい細麺ナポリタン。
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閉店までに、できれば以下の5品を食べ尽くしたいと考えている。
・納豆おろし、なめたけ
・スクランブルエッグ ミートソース
・ジャンボグラタンスパゲティ
・クリームスープ ベーコンコーン

爆発的な大盛設定や、個性的なトッピングの陰にかくれがちだが、
パスタそのものも小麦がめいっぱい香り、正統派の美味。

1985年創業。フィナーレまで、あと45日！

［静岡県沼津市］［来訪回数：4回］
2022/6/23（木）
JR沼津駅南口にある、スパゲティ専門店。

場所は… 南口バスロータリーを右奥へ出て、イーラde前の横断歩道を渡り、右手へ進むと見つかる。
ビル2階へ階段で上がる（あまねガード南交差点そば）。
駅から徒歩3分。駐車場なし。月曜・第1火曜定休、第1以外の火曜はランチのみ。

客席はカウンター4席、3～4人掛けテーブル×7卓。
全席禁煙。BGMはイージーリスニング。

井上陽水の有名曲を思わせる店名、かなり年季の入った店内。
オシャレなイタリアンと違い、喫茶店のような雰囲気なので、男性一人でも入りやすい。
実際、ランチタイムは半分くらいが男性客である。

壁に貼られた店主のつぶやきが、なんとも独特で面白い。
TVで紹介されたことがあり、その直後は激しい混雑だった様子。

メニューは多岐にわたり、全てを紹介できないのが残念なほど。
〔トマト〕　トマトソースハンバーグ、トマトソースなす、トマトソースベーコン
〔ナポ〕　　ナポリタンハンバーグ、ナポリタンツナ、ナポリタンウインナー、ナポリタンベーコン
〔ミート〕　スクランブルエッグミート、ミートソースハム
〔ホワイト〕カルボナーラ、ホワイトなす、クリームスープベーコンしめじ、グラタンスパゲティ
〔うす塩〕　塩味エッグベーコン、塩味しめじ舞茸ベーコン
〔和風〕　　いりたまご、納豆スパゲティ、納豆おろし

サイズは、普通・中盛（1.5倍）・大盛・き○がい盛から選べる（放送禁止用語…笑）
変わり種のソースやトッピングが多く、非常に興味をそそられる。

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■いりたま（サラダ付￥760）※税込10％
オムレツのような玉子を乗せた、和風スパゲティ。
玉子のほか、ちくわ・オクラ・カイワレ・大根おろし・鰹節・海苔が乗る。
味が薄ければ醤油を掛けられるが、出汁を効かせた味付けで、そのままでも十分美味♪

スパゲティそのものが、茹で上げた小麦の香り豊か！
内装といいメニューといい、風変わりな点ばかり目立つが、しっかり正統派の美味しさが感じられる。
ミニサラダは、甘みのある和風ドレッシングでいただく。
箸があると、さらに食べやすくなるかな？

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■トマトソースハンバーグ（サラダ付￥1020）
お店で一番オススメなのは「トマトソース」で、そのうち最も高価なトッピングは「ハンバーグ」。
酸味だけでなく、深みと旨味を感じさせるトマトソース。
このソースが、細めのスパゲッティーによく絡む。
ハンバーグは十分な大きさで、肉汁たっぷり、肉の旨味が凝縮している。

麺の量に対して、トマトソースの量がちょっと少なめかな？
ハンバーグをおかずに、麺をごはんのようにして食べ進む。
途中からタバスコで味変すると、また違う魅力を味わえる。

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■塩味エッグベーコン（サラダ付￥810）
煎りたまご・ベーコン・マッシュルーム・少量のピーマンが入る。
ふわふわたまごに、ブラックペッパーのアクセント。
やや強めに決まった塩加減と、ベーコンの旨味が決め手。
人気ナンバーワンというのも納得、確かに飽きの来ない味といえる。

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■ガーリック スタミナチキン（サラダ付￥920）
たっぷりの刻みニンニクに、ベーコン・鶏肉・玉ねぎを加えたオイル系スパゲティ。
食欲をそそるニンニク香で、テーブル上が満たされる！

ペペロンチーノに近いが、唐辛子より黒胡椒を効かせてある。
やや濃いめの味付けに、淡泊なチキンがマッチ。
これは文句なし、分かりやすい美味しさでお勧めできる！
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TVで紹介された奇抜さ、多彩なメニュー展開もさることながら、
基本のスパゲティがしっかり美味しい印象を受けた。
何度でも通いたくなるお店である。