점포명 |
Habataya
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장르 | 소바、우동 |
예약・문의하기 |
055-962-8811 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
静岡県沼津市大手町3-5-26 |
교통수단 |
JR沼津駅南口 徒歩3分 누마즈 역에서 199 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
32 Seats ( テーブル4席×5、お座敷4席×3(この席数は1階のみで、2階にもあります)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 提携コインパーキングあり |
공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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비고 |
2階に座敷とテーブル席あり |
[静岡県沼津市][来訪回数:4回]
2022/7/4(月)
JR沼津駅南口にある、昔ながらのそば屋。
創業は1932(昭和7)年頃。戦争を挟んで、約90年続く老舗である。
場所は… 南口から横断歩道を直進し、地下道に入る。
そのまま "さんさん通り" 左側歩道へ出て、しばらく歩くと左手に見つかる。
駅から徒歩3分。駐車場なし。水曜定休。
客席は 1階・2階に分かれる。
1階は4人掛けテーブル×3卓、4人掛け小上がり×3卓程度。
全席禁煙。BGMなし。
お品書きは以下のような感じ。
〔温そば〕かけ、たぬき、きつね、花巻、月見、かしわ南ばん、親子南ばん、肉南ばん、天南ばん
力、玉子とじ、天ぷら、天とじ、カレー南ばん、鍋やき
〔冷そば〕もり、ざる(海苔入)、天もり、天ざる、おろし、冷麦(夏季のみ)
そばは「うどん」に変更可。大盛は¥130増し。
丼物がないのが特徴的。
提供が驚くほど速いのも、この店の特徴。
麺は茹で置きなのか、短時間で茹でられるよう仕込んであるのだろう。
高級志向の蕎麦が現れる前、そばといえば和風ファストフードの代表例なわけだし、
こういうお店には頑張ってほしいと思う。
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■天とじ(¥1020)※税込10%
この店で最も贅沢なメニュー。海老天2本が玉子とじにされている。
まず、胡麻油の香りに食欲をそそられる。
天ぷらの揚げ油と思われるが、これが蕎麦つゆにコクを与えてくれる。
つゆは穏やかな甘さ。ふんわりとした玉子とじに、つゆが染みた感じがたまらない。
蕎麦は柔らかな茹で加減で、どちらかといえば「汁を味わう」一杯だ。
麺の量は多くないので、必要に応じて大盛を頼むと良いだろう。
そばの量はあくまでも上品なので、大盛をお勧めしたい。
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■カレー南ばん(¥680)
しっかりとろみを付けた、アツアツの「あんかけ」が丼に満たされる。
ピリ辛感は皆無、和風の甘辛味で、カレーの風味はほんのり感じる程度。
むしろ、出汁の風味が存分に感じられ、なかなか旨い。
カレーというより、あんかけそばに近い性格のように感じられる。
このつゆで、ごはんをかき込んだら幸せかも…(^-^)
具は豚肉とねぎ。豚肉の量は多くないが、薄切りの豚バラではなく、
やや厚みのある部位が使われているので存在感がある。
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■おろしそば(大盛¥790)
ぶっかけをイメージして注文したら、意外にも つけ汁とそばは別々での提供。
一口目の印象は、大葉の爽やかな香り!
最近 はやりの "硬いそば" ではないが、決して茹で過ぎず、適度な弾力がある。
つけ汁は鰹節の旨味がしっかりありつつ、みりん等の甘みも比較的強め。
わりと濃いめの甘辛さで、一気に食べさせる勢いがある。
過去2回の経験を活かし、はじめて大盛で注文したら
今度は十分なボリュームがあり、満腹になりました(^o^)
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■〔夏季限定〕ひやむぎ(¥680)
夏ならではの一品。厨房には「麦、おねがいします」と通される。
大振りな氷を何個も浮かべ、缶詰チェリー・缶詰パイン・スライスきゅうりが彩りを添える。
ひんやりとした麺は、細いのに「モチモチ」とした食感が素晴らしい!
つゆは鰹節がしっかり香り、濃いめの甘辛具合。濃い味好きの私には嬉しい。
缶詰のパインは、どこか懐かしい味。何年ぶりに食べるだろう?
甘酸っぱい思い出で、爽やかに食事終了(^o^)
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昔ながらの風情を色濃く残す、駅前のそば屋さん。
こうした個人店が、街の風景に溶け込んでいるところが、沼津の魅力のひとつでもある。
時代が移っても、変わらずそこに在ってほしい一軒である。