地方都市には珍しい、スープカレー専門店。野菜たっぷりのベジタブルは、一口ごとに驚きがある！ : Cious Deli

［静岡県沼津市］［来訪回数：3回］
2022/5/24（火）
JR沼津駅南口、大手町にあるスープカレーのお店。

場所は… 駅の南口から正面の横断歩道を渡り、地下道をくぐって "さんさん通り" の左側歩道へ進む。
次の角（洋菓子店 Dolce）を左折すると、すぐ右側に見つかる。
駅から徒歩3分。駐車場なし。水曜・木曜定休。

以前、三枚橋町の交差点で営業していた「極メンチ」が店舗移転し、
メンチカツの販売に加え、スープカレーの店として生まれ変わった。
スープカレーは、名古屋金山の人気店「イシバ」で学んだレシピだという。

客席はカウンター7席、2人掛けテーブル×2卓。
全席禁煙。ポップなBGM。

感じよい女性店員と男性店主の2人体制。
スープカレーということで女性客も多い。常連客も付いているようだ。
お冷やは、お洒落なボトルで提供。

スープカレーは、以下の流れで発注する。
1) メインの具（チキン・ベジタブル・ポーク）
2) 辛さを選択（1～7、さらに 10・20・30・40）
3) ライスの量（なし、100・150・200g）
4) 追加トッピング（メンチ・豆腐・刻みオクラ・山盛コーンetc）
5) スープ増し、ココナッツミルク、リゾット加工など

ライスは基本料金に含まれておらず、別料金となる。
スープ多めのスープカレーが好きな方には、スープ増しがお勧めかも。

トッピングは以下のような感じ。
　日替わり（山盛りコーン・豆腐・刻みオクラ・ココナッツミルク）
　極メンチ、極バーグ
　バター、あぶりチーズ、揚げもち、チキンレッグ、ウインナー、納豆

一方、揚げ物部門は以下の通りで、全品テイクアウト可能。
　牛肉メンチカツ、牛チーズ、キャベツ豚肉メンチカツ、豚チーズ
　上記のホットサンド（カレートッピング可）

上記の揚げ物をカレーにトッピングすることも可能で、
「メンチカツ×スープカレー」という業態ならではのアピールポイントと感じる。

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■チキンスープカレー（ライス150gつき ￥1485）※税込10％
辛さレベルは… 1～7の中間、辛口と書かれた「3」を選択。
今日のチキンは煮込みタイプ。日によっては、揚げチキンもある様子。
骨付きと骨無しが選べたので、今回は骨付きで。

ライスには雑穀米が使われ、ヘルシーな印象だ。独特な粒々感を味わえる。
フライドガーリックが乗り、味変用のレモンが添えられる。

鶏ガラを煮出したスープに、香味野菜・果物・昆布などを加えたカレー。
比較的 塩辛さも強めで、パワーのある味、濃厚な旨味というのが第一印象。
スパイスの華やかな香り。
辛さに弱い私だが、「レベル3」では唐辛子の辛さはほとんど感じられず、
快適にいただけた。次は4にしてみようかな。

具は 骨付きチキンに加え、おそらく9種類の野菜が盛り付けられる。
（キャベツ・茄子・パプリカ・大根・人参・新じゃが・かぼちゃ・春菊・紅芯大根）

骨付きの煮込みチキンは、ホロホロほぐれる食感が好印象。
皮までトロトロに煮込まれ、骨も簡単に外すことが出来る。
野菜も一品ずつ丁寧に素揚げにされており、特に「大根」の甘みが引き出されていた。
人参の柔らかさにも、丁寧な仕事が感じられる。

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■ポークスープカレー（オクラ追加￥1573）
内訳は、本体（￥1243）＋ライス150g（￥165）＋4辛（￥55）＋刻みオクラ追加（￥110）。
ポークは角煮のようなものを想像したが、実際には「薄切りの豚バラ肉」。
刻みオクラを追加してみたが、店主から「僕も豚肉とオクラの組合せが一番好きなんです」と
嬉しいコメントをいただいた。

辛さレベルは「4」を選択。
前回の3から一段階上げたことで、明確にピリ辛感が増し、味が引き締まった。
自分としては、このレベルが丁度良い塩梅。印象としては、一般的なカレーの辛口くらいかな…
今日の野菜は、おそらく9種類。
キャベツ・茄子・パプリカ・大根・人参・新じゃが・かぼちゃ・ピーマン・ブロッコリー。

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■ベジタブル＋牛肉メンチカツチーズ入り（計￥1694）
前述の2種に比べて地味に見える "ベジタブル" だが… むしろ、作り手の本気が感じられる一品。
キャベツ・紫キャベツ・ベビーコーン・コーン・ブロッコリー2種・ピーマン・パプリカ・
刻みオクラ・ゴーヤ・ズッキーニ2種・茄子・ミニトマト・カブ・大根・人参・ごぼう・
れんこん・新じゃが・さつまいも・エリンギ・しめじ・えのき・生きくらげ。
ほかにハーブと思われる葉っぱが入っていたが、名称わからず。

おそらく全24種、次々と現れる野菜…　一口ごとに驚きがあって飽きさせない。
特に生きくらげは、見た目もファンキーで楽しい存在。
さつまいもが、輪切りのふかし芋でなく「薄切りのさつま芋チップス」というのも工夫が光る。
大きなエリンギも食べ応え十分。
追加トッピングの牛チーズメンチは濃い味で、いかにも満足感がある。

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■牛肉100％メンチカツ（￥227）※テイクアウト税込8％
小麦粉などのつなぎを使っていないため、全体が肉肉しく、ボリューム満点！
例えるなら、シュウマイのような肉肉しさ。

生の玉ねぎと、炒めた玉ねぎを併用することで、食感のアクセントと甘みを加えている。
味付け、塩味もしっかりしていて、そのままビールのつまみに最適。
もちろん、ごはんのおかずにも♪
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メニューは外税表記（2022年4月時点）。お会計は PayPay利用OK。

地方にスープカレーの店があること自体珍しく、さすがは "大都会・沼津" だと感じる。
ランチとしては高級価格帯だが、間違いなく実力派といえる一軒だ。