공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Newaza shokudou shimewaza ippom maguro doujou（Newaza shokudou shimewaza ippom maguro doujou）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、가이센동(해물덮밥)、식당 |
|
050-5595-5042 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
静岡県三島市安久322-1 伊豆・村の駅 |
| 교통수단 |
● 대중 교통을 이용하는 경우 ■ JR 미시마 역에서 택시로 15 분 ■ 이즈 하코네 철도 오바 역에서 택시로 10 분 ● 차를 이용하는 경우 ■ 토메이 고속 누마 즈 인터체인지 하차 → 국도 1 호선 (하코네 방면 )→국도 136호선(시모다 방면) 주행으로 약 20분 ■오다와라에서 하코네 신도→국도 1호선→국도 136호선(시모다 방면) 주행으로 약 1시간 다이바 역에서 1,056 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 발매기로 식권을 구입해 착석해 주시는 시스템입니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 무료 주차장: 보통 차 120대, 관광 버스 5대 수용 가능한 주차장을 완비한 배리어 프리 주차장. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.4.27 |
| 전화번호 |
055-984-1217 |
伊豆観光に向かった一行はまずは腹ごしらえに向かうのであります。数ある選択肢の中から決定したのは道の駅の施設に簡易的に構えているこちらのお店。
混雑時を避けて口開け間近の訪問でチラホラ程度のお客さん。カントナの作戦勝ちなのであります。
早速店先の小さな券売機の前でメニューの検討をいたします。
検討とは言っても、ある程度予習済みのカントナは「トロとろとろ丼」をご飯大盛りにして「青のり味噌汁」を加えて決定であります。
オーダーは券売機から直接調理場に伝わる方式のようで、食券を持って空いているテーブル席に着席いたします。
紙コップに注ぐと何だか悲しくなるセルフのお茶を準備して、「三つの食べ技」なるお店オススメの食べ方を予習したりして待つ事７分程度。
トレイに載せられて丼と味噌汁の到着であります。
まず目に入るのは「トロとろとろ丼」。海鮮丼らしい丼に盛られたのは中トロにビントロにネギトロの「とろとろ三銃士」に加えて、赤身と漬けの「赤身二銃士」の組合せ。「赤にもいろいろあるのであるな」とその鮮やかさに美を感じると同時に、「静岡らしさが満載であるな」と「美しさ」と「らしさ」を感じ取るカントナなのでありました。
そんな丼は「三つの食べ技」の「其の一」である「造り醤油」からただいてみる事にする従順なカントナなのであります。造り醤油のコクと旨味のある風味とワサビがタッグを組んで、とろとろのトロに足りない旨さを後押ししてくれるのであります。
そして「其のニ」である「旨ごまダレ」は、濃厚なゴマの風味がトロの邪魔をするのかと思いきや、カントナの知らなかったトロの美味しさを新たに引き出してくれて、「これ程までに海鮮に合うものなのか」と魅了させる千両役者なのでありました。
特に風味満載の「ごまダレ」が気に入ったカントナは、ごまダレのヘビーローテーションで残り数口残したところで「其の三」である「焼津まぐろ出汁」の最終技を繰り出す事にいたします。
そんな最終技は出汁をセルフで注いで準備完了。「まぐろ出汁」はとんこつスープのような白濁に近い色合いなのであります。その味わいは濃厚で、魚の存在感は感じるのでありますが魚臭さは皆無のまぐろ出汁。スープ好きのカントナといたしましては、たっぷりと注げられて出汁スープでお腹をいっぱいに堪能する事が出来る嬉しい誤算なのでありました。
肝心のトロ関連の評価でありますが、口内に含みますとまずはその柔い食感に感覚が敏感になって、肉感を残しながらもサラサラっと消えてゆく儚さに情緒的な感覚が甦るカントナなのであります。
アクセントとしてのガリは、甘酢がベースとなっていてそこに加わる昆布の旨味があとを引く美味しさなのでありました。
「青のりの味噌汁」は、漁港を感じさせる出汁と田舎を感じさせる味噌の良い塩梅なのでありましたが、「焼津まぐろ出汁が最後に控えているのであれば無くても良かったかもな」とも思うのでありました。
道の駅の簡易的なお店らしからぬ、期待通りに本場の海鮮を味わえたお店。お腹いっぱいの放心状態であったため、道の駅の売店で販売している「旨ごまダレ」をお土産に購入する事をすっかり忘れてしまったカントナなのでありました。