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Menya Murata
(麺家むら田)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya Murata
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、중화 요리 |
|
055-900-1243 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
静岡県沼津市沼北町1-18-18 |
| 교통수단 |
누마즈 역에서 1,555 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 야외 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
「누마즈」돈코츠와 닭갈기를 베이스로 한 깊은 국물에 특제 간장 달레. 백문은 보기에 밖에 없어!
중태면에 얽히는 농후한 스프는 어떤 라면 통통한 손님이라도 씹을 것입니다. 항상 제일 맛있는 라면 목표로 진화를 계속하는 『면가 무라타』를 부디 맛보세요! 한 분은 물론, 주차장도 있습니다. 가족, 친구와 꼭! 낮의 부 11:00 ～ 14:30 밤의 부 17:30 ～ 21:00 |
横浜屋さんを出て、再び東海道線に乗車。
沼津に向かいます。
つづいては、麺家むら田さんへ行ってきました。
駅北口を降りると何やら人だかり・・・
今月２０日に静岡県知事選挙で、その候補者が演説という状況。
駆けつけた来賓が沼津市長を筆頭に、周辺の市町長もこぞって集結・・・気合入ってます(ﾟдﾟ)！
現知事再選は厳しいのか・・・
その北口から約２ｋｍ。
近隣のバス停はマックスバリュ沼津北店で２５０ｍ。
住宅街にあり、教習所のちょっと先といった立地。
オープンは２０１９年１２月。
店主は今はなき石本家さん出身のようであります。
といってもこちらは家系を謳っておりません。
１２時半１０分過ぎに入店。
入口左の券売機で豚骨醤油ラーメン並７００円にのり１２０円を購入。
客席は実質一文字型カウンター、左手にテーブル４名席と６名席が２卓ずつ。
奥には小上がりらしきスペースがあるも使用しておらず。
ということで、カウンター奥から２番目に着席。
食券を渡すとともに麺かためをお願いします。
先客１名後客なし。
厨房では男性店主に女性１名が切り盛りしております。
親子でらっしゃるのでしょうか。
お冷やはセルフ。
ピッチャーはカウンター、コップは上の棚にそれぞれ配置されてました。
カウンター周辺をチェック。
隣席とは白？のアクリル板で仕切り。
おろし生姜はラインナップしておらず。
にんにくも刻みタイプ。
つづいて厨房の様子を確認。
寸胴は大サイズが１つに雪平鍋２つ。
麺茹ではテボでした。
約４分で着丼。
静岡らしくキャベツがデフォ。
ただしほうれん草は入っておらず、ネギ多めなのは系譜でしょうか。
それにしてもれん草トッピング１００円設定されていたので追加しとけばよかった・・・完全にリサーチ不足・・・(*_*)
スープは優しいというより繊細さがあります。
豚骨感はおとなしめな印象。
醤油感は主張が控えめでまろやかさが。
鶏油は少なめ、風味は弱め。
スープ温度はしっかり熱めでした。
麺は中太平打ウェーブでしょうか。
幅広でフェットチーネのようです。
たしかに暖簾には小林製麺の文字。
茹で加減はかため。
モッチリ感はほとんどなく。
厚みがあるがしなやかさに欠けるような印象。
ただ独特感がものすごくあってけっこう好きです( ;∀;)
チャーシューは表面を炙ったバラ。
サイズはやや大きめ。
厚みは薄め。
脂身は見た目通り少なめでした。
炙り感はなし。
味も特徴は感じられず。
キャベツは生タイプで適量。
シャキッと感はなく。
その分食べやすかったです。
のりは増しが５枚。
明るい色合いで厚みは気持ち薄め。
風味はしっかりと感じられました。
ただしスープに浸すと弱すぎ・・・
あっちゅう間に「チギトケ」状態で残念過ぎます・・・(>_<)
刻みネギは多め。
九条ネギと思われます。
食感も味もすごくよかったです。
着丼までの間に女将さんからスタンプカード頂戴しました。
次回の来店で早くも味玉ゲット( ;∀;)
帰りは来た道を戻って。
道中のイトーヨーカドーは８月で閉店・・・
駅周辺も閑散として・・・
メインは南口だからしゃーないにしても、駅が高架になれば雰囲気も人の動きも変わるでしょう。
2021125-41