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Menya Murata
(麺家むら田)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya Murata
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、중화 요리 |
|
055-900-1243 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
静岡県沼津市沼北町1-18-18 |
| 교통수단 |
누마즈 역에서 1,555 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 야외 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
「누마즈」돈코츠와 닭갈기를 베이스로 한 깊은 국물에 특제 간장 달레. 백문은 보기에 밖에 없어!
중태면에 얽히는 농후한 스프는 어떤 라면 통통한 손님이라도 씹을 것입니다. 항상 제일 맛있는 라면 목표로 진화를 계속하는 『면가 무라타』를 부디 맛보세요! 한 분은 물론, 주차장도 있습니다. 가족, 친구와 꼭! 낮의 부 11:00 ～ 14:30 밤의 부 17:30 ～ 21:00 |
先日Twitterを見ていたら、私のTLにとあるつけ麺の写真が流れてきた。で、お店の名前を確認すると、そのお店は麺家むら田というお店というのが判明。ちょっと惹かれたので仕事終わりに向かってみた。
この日は珍しく沼津恒例の渋滞もなくスムーズにお店まで。私が到着すると丁度先客2名が退店し、お客は私のみに。こちらは食券制ということで券売機で食券を買うのだが、Twitterで見たつけ麺は限定のようで、こちらの基本は豚骨醤油ラーメンらしい。ということで、豚骨醤油ラーメンの食券とほうれん草の食券を購入し案内された席に座る。
この日だけなのか？それとも夜だけなのかは判らないが、店主さん一人でのオペのようで。また味の好みは聞いてこなかったのでその辺は自己申告制なのだろう。
暫し待ってからの提供。
ほんのり豚骨の香りが抜けていくスープ、全体的にはシャバめな感じのタイプでライトな仕上げ。醤油や鶏油もそんなに強めという感じは受けなかった。
麺は中平打ちタイプの麺。家系御用達の製麺所ではなく別の製麺所の麺を使用しているようで。デフォでも少し固めな茹で加減になるのかな。
追加で頼んだほうれん草は別皿での提供。こちらは生キャベツが入っているが、これは静岡東部地区にある家系を謳っているお店でよく見るトッピング。チャーシューは少し塩辛いね。
後から調べたらこちらのお店、今は亡き石本家の出身のようで。石本家といえば静岡のラーメン黎明期に家系を謳っていたお店。本店は三島で後は沼津のグルメ街道の所にもあったね。
沼津家@沼津のような家系ではなく、松福@沼津のような家系ライクな豚骨醤油かな。
他のメニューも試してみたいのでまた来よう。