공식 정보
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Yakiwo Kiwameru Hibi
(焼きを極める火々)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakiwo Kiwameru Hibi
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
055-960-6566 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県三島市本町13-17 |
| 교통수단 |
・미시마역에서 도보 11분 ・미시마 히로코지역에서 도보 6분 미시마히로코지 역에서 338 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 1층 28석, 2층 22석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※점포 입구에 재떨이 있음 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 가게 홍보 |
호쾌한 짚구이에 최고의 원시 구이! 신선한 소재와 "구이"를 고집한 요리의 여러 가지를 즐겨주세요!
숯불로 차분히 구워낸 생선에 가게 주인이 고집 없는 술. 장난기가 듬뿍 담긴 요리와 즐거운 시간을 보내주시면 감사하겠습니다. 여성 점주가 환대하므로, 남녀 불문하고 부담없이 와 주세요. 또 2층에는 다다미방도 있기 때문에, 가족·아이 동반하시는 분도 즐길 수 있습니다. |
三島に宿泊した2泊の、2日目は、こちらで。
もともとは、地元の方にお勧めされた駅前の「京丸」さんに伺う予定でしたが、なんとコロナ陽性の方が発生してしまったため、あえなく営業中止とのこと・・・。
というわけで、急ぎ新たな候補を探しましたが、どうも地方都市の特色だと思いますが、食べログの採点システムでは、口コミ数が少ないと、点数が伸び悩む傾向にあり、Google先生の助けも借りて、こちらのお店をチョイスしました。
なお、三島駅から、徒歩で行きましたが、15分くらいかかります。本来は、三島広小路駅から歩いていくのが正解なのだと思います。笑
さて、これもコロナでお店はだいぶ空いておりましたが、通常は混んでいそうな感じです。
カウンターに通され、目の前は囲炉裏のような、こちらの名物「原始焼き」を焼くための炭火があります。寒い日でしたので、なかなかいい場所かもしれません。
メニューにも書いてありましたが、当日お休みでしたが、若い女将が店主の、活きの良いお店のようです。また。目に飛び込んでくるお酒もなかなか豊富。その上に日本酒も豊富で、冷ケースには一升瓶が大量にストックしてあり、他店では見なかった静岡のお酒がたくさんあり、とても全部飲み切れません。
まず、お通しははまぐりか、さざえを選択し、浜焼きのようにじっくりと卓上の炭火で焼いていく方式です。お通しにたどり着くのに、30分以上かかりますが（笑）、本格的ではあります。
料理は、三島コロッケから始まり、アジの原始焼き、鯛めし、しらす、刺身盛、さわらの藁焼き・・・などを頼んだと思います。
原始焼きはお通し以上に時間がかかりました、鯛めしの方が先に出てきたかな。
三島コロッケは、要するに地元のジャガイモを使ったコロッケなのですが、ほんのり甘みがあっておいしいです。どうしても魚がちになる沼津～三島エリアにあって、やっぱり揚げ物っていいよね、っていう気分になります。
個人的には、店員さんが推してくれた「さわらの藁焼き」が最高にうまかった！高知以来の藁焼きですが、藁による燻しによってさわらの旨味が引き立つ、絶品です。
原始焼きにたどり着くころには、いい感じで酔っ払っておりまして、正直、原始焼きのことはあまり覚えておらず・・・。
あと、金額が結構な感じになったのは、別のお客さんが持ち込んでいらっしゃった貴重な日本酒を振るまっていただいたからだと思いますが、金額は振替されていたのかもしれません。正直、その辺は不明朗会計となってしまいました。。。
私は、日本酒をやったあとに、山崎をロックでいただいてしまって、完全に旅・・・もとい、仕事の疲れがでて、カウンターで寝てしまいました。。。
店員さんとお客さんの距離感も近く、みなさん和気あいあいとされていて、それ自体賛否あると思いますが、東京から訪問した我々も楽しく過ごせたのは、こちらのお店の良いところだと思います。
当日の個別事情として、会計の問題はありましたが、本来は比較的リーズナブルなようでもありますので、お魚もおいしく、ステキなお店で、また来たいと思いました。ご馳走様でした。