Unagi Suminobou
(うなぎ すみの坊)- 예산：
-
静岡・三島の鰻は旨いわ～♫
この日は久しぶりに静岡県三島市へ～♪
午前中に仕事が一段落し、さぁ！ランチをどうしようか？と同僚に尋ねたところ、
「三島に来たなら鰻でしょう！」と。
以前、TBSのバラエティー番組「バナナマンのせっかくグルメ」で放送されていた
「うなぎ すみの坊」を思い出し、訪問してみることに！
場所はJR「三島駅」南口から徒歩10分程の位置。
タクシーで向かったら、アレ？お店が無い…と思ったら、道路を挟んだ向かいに新店舗移転オープンしてました。
お店は'22.4.21に移転新規オープンしたらしく、ピッカピカ～♪
1Fはカウンター席と厨房があり職人さんが調理をしているライブ感を楽しめるようです。
今回は、2Fの広いテーブル席に案内されました。
そして、注文は「並うな丼 4,400円（税込）」をオーダー♪
「並」で丸々鰻一尾とのこと。
オーダーして配膳まで10分程度！提供まで意外に早い印象～(^^)
トレーにうな丼、肝吸い、お新香が乗ります。
早速、ドンブリの蓋を開けると、ふわぁ～っと香ばしい香り！
程よい焦げ目に黄金色をした蒲焼！一口頂いてみると皮は程よくパリッと食感で身はふんわり♪
そして、アッサリ目の甘いタレが鰻とご飯に染みてスーっと口の中に溶け込んでいきます！
普段は九州の甘めなタレに慣れていますが、コチラのタレは甘さ控えめでアッサリしていてバツグンに旨い♪
やや硬めのご飯がスゴク相性が良くなんぼでもイケそうな美味しさです（笑）
途中で山椒を少々フリフリして頂くのが、また堪らん旨さ！(^^)v
肝吸いは程よい節系の風味！この良い塩梅の薄味が濃厚な鰻に丁度良い♪
いやぁ～サイコーの鰻！至福のひと時を堪能させて頂きました(^^)v
やっぱ、三島の鰻は旨い♪
ごちそうさまでした m(_ _)m
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Suminobou
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
|
055-975-0499 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
静岡県三島市本町2-11 |
| 교통수단 |
미시마히로코지 역에서 331 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.4.21 |
出張 in 静岡三島～♪
三島と言ったら "うなぎ" ～？w
近くの有名店と悩みましたが、コチラは待ち無く入店出来るってことで。。
という事で、三島駅南口から徒歩７～８分で「すみの坊 本町店」にやって来ました！
昨年4月に道路を横断した場所からプチ移転してから2度目の訪問。
1階は厨房とカウンター席、2階は個室とボックス席メインのレイアウト。
昨年新規オープンという事で店内はまだまだピッカピカ～♪
1階カウンター席からは職人さんが、ジックリと鰻を炭火で焼いている瞬間がライブで楽しめます。
●上うな丼（一尾半入り） 7,150円
●骨せんべい 550円
ご飯は大盛サービスって事で「ご飯大盛りで！」とオーダー♪
10分も経たずに配膳！早っ～白焼きを既に準備？ってな感じでしたw
流石に、一尾半の鰻はボリューミー！丼の蓋が浮いています(^_^)
身は程よい暖かさ。背開きで皮はカリッとしていて身はふっくらと軟らかい。
当然の如く臭みは殆ど感じません。余分な脂は落ちて香ばしい味わいです。
タレはサラッとしていてアッサリでソコまで甘い感じではアリマセン。
普段は九州の味に慣れていると、アッサリしていて頂きやすいですね。
更に山椒をサラリとフリカケて独特の鼻から抜ける香りがタマランね～（笑）
そして、肝吸いはジューシー。出汁は薄め。濃い味の鰻には丁度イイ塩梅。
骨せんべいは丁度イイ塩加減で美味しかったです。
久しぶりの鰻でしたが、個人的には満足なうな丼でした～♪
たまには鰻もイイですね～（笑）
ごちそうさまでした m(_ _)m