Kagoshima No Daidokoro Seiren
(鹿児島の台所 晴廉)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（3）
- 다음 리뷰로
芋焼酎の温泉割りを、自分で好きなだけ注ぎ、呑む！ 味わい濃厚な黒豚、アットホームな雰囲気。
-
ずらり並んだ、前割り焼酎の数々。飲み放題にすれば、これらを「自分で勝手に蛇口をひねって」呑みまくれる
-
八丈島の芋焼酎「情け嶋」。予め水割りにされており（前割り）、まろやかに感じる
-
店主のご厚意で蛇口をひねらせて頂いた。これは楽しい！ いくらでも呑みたくなる～
-
焼酎温泉割。鹿児島の芋焼酎を、鹿児島の鉱泉水で割って寝かせたもの。口当たりがよく、いくらでも飲めそう！
-
お通しは枝豆。シンプルだけど、芋の水割りに良く合うんです
-
桜島でこん味噌漬。強い甘辛味にクリームチーズのまろやかさがマッチ、抜群の美味しさ！
-
豚の角煮。ごぼう・こんにゃく・うずら卵入り、濃い味なのにくどさを感じない！
-
串カツ。鹿児島黒豚を使った本格派、ねぎまに衣をつけて揚げてある
-
脂の甘さを感じたのは久しぶり。正直、脂身苦手な私ですが、これは美味しいです
-
小上がりでは、地元の男性が10名ほどで盛り上がっていた。店主は矢沢永吉のファンかな～
-
伊豆急下田駅から南西へ徒歩3分。鹿児島の台所「晴廉」。伊豆で鹿児島料理を食べても、いいじゃない(^-^)
-
（おまけ）夜の伊豆急下田駅ロータリー。ホテルに荷物を置き、一人で居酒屋へ向かいます
-
（おまけ）改札は下田関所を模した、気の利いた意匠！
-
（おまけ）東京から実に4時間を掛け、伊豆急下田駅に到着！ ヘッドマークには「ありがとう平成」の文字
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（3）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kagoshima No Daidokoro Seiren（Kagoshima No Daidokoro Seiren）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、닭 요리、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
080-5202-0423 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
静岡県下田市一丁目15-30 |
| 교통수단 |
伊豆急下田駅から徒歩3分。 이즈큐시모다 역에서 129 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ 小上がり（４人）：２ カウンター席：５ テーブル席（６人）：１） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 車でお越しの方には国道を挟んで向かいに18時以降が無料になる市民駐車場があります。 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2010.12.9 |
［静岡県下田市］
2019/6/21（金）
伊豆急下田駅の南西にある居酒屋。
場所は… 駅を出て正面、マクドナルドの角を右へ。国道136号に出たら右へ。
しばらく歩くと「本郷」交差点、そこを左折してすぐ。
伊豆急下田駅から徒歩3分。日曜定休。
東京から4時間の列車旅、東海道線・伊豆急を乗り継いで開国の地へ。
こちらは深夜1:30までの営業なので、到着が遅くても心配はない。
伊豆旅行の1食目、鹿児島料理から始めたって良いじゃないか（笑）
客席はカウンター5席、小上がり4人掛け×2卓、6人掛けテーブル×1卓。
全席喫煙アリ。BGM代わりにテレビが流れる。
入店時はまさに "宴もたけなわ" で、非常に賑やかなところ、一人でするりと潜入。
カウンターの目の前にずらりと並ぶ、カメ、カメ、甕。
鹿児島産の芋焼酎を、あらかじめ水割りにして寝かせたもの。
呑み放題（￥1600）の場合、これらの焼酎は、なんとセルフサービス！
お品書きの一部を紹介すると…
〔豚料理〕串カツ、肉の梅しそフライ、豚の角煮、豚足串焼き、黒豚ウインナー
〔鶏料理〕鳥刺し（地鶏・砂肝・レバー）、鶏ユッケ
宮崎地鶏炭火焼き、はつ焼き、鶏皮甘酢、ぼんじりポン酢
〔鹿児島〕きびなご唐揚げ、さつま揚げ、桜島でこん味噌漬、豚みそめし
〔ほか一品〕ポテトサラダ、じゃがもち、オムレツ、クリームコロッケ etc.
漁師町という場所柄、魚料理がほとんど無いことは特筆に値する。
--------------------------------------------------
■焼酎
結論としては、芋焼酎好きであれば、
もし一人呑みであっても、最初から飲み放題にすることをお勧めする。
◎芋焼酎「伊佐大泉」
水割りをいただくつもりだったが、店内の賑わいに気圧されて、なんとなくロックを注文。
鹿児島県伊佐市・大山酒造。白麹で醸した、すっきり飲めてしまう一杯。
突き出しは枝豆。
◎麦焼酎「情け嶋」
店内も落ち着いた2杯目、「ガツンと来るもの」でオススメを伺った。
東京都八丈島・八丈興発。呑んだことのある銘柄だったが、麦とは思えないインパクト。
ただ、鹿児島焼酎ではなかったので、3杯目は趣向を変えて…
◎芋焼酎「晴耕雨読」前割り
目の前のカメに入った、鹿児島の芋焼酎を前割りで！
あらかじめ 焼酎6：水4 の割合で割ってカメで寝かせてあり、これがすこぶる美味♪
鹿児島の温泉水（関平鉱泉）を使用しており、確かにまろやかさを感じる。
水割りに適した軟水なのだという。
この店では、やはり最初から前割りをいただくべきだった！
◎芋焼酎「萬膳」前割り
4杯目も前割りを注文。鹿児島県霧島市・万膳酒造。
呑み放題ではなかったが、店主のご厚意で、自分自身で蛇口（カメ）から注がせていただいた。
これが楽しい(^-^) 黒麹で風味濃厚なのだが、するすると進む進む～
--------------------------------------------------
■桜島でこん味噌漬・クリームチーズ添え
まるでマグロのヅケのように、橙色に輝くダイスカットの大根（でこん）たち。
世界一大きい大根、桜島大根である。
味噌漬のはっきりした甘辛さに、クリームチーズのまろやかさが100％ベストマッチ。
さらに、それが芋焼酎のドライな甘さとクロスする。これは美味しい♪
--------------------------------------------------
■串カツ
豚肉の間にねぎを挟んで揚げた「ねぎま」仕様。鹿児島黒豚を使った本格派。
脂の割合が多めだが、さらっとしていてくどさがない。
特に「塩」で食べると、その甘みが引き立ち、行列のできるトンカツ店にも負けない味わい！
--------------------------------------------------
■豚の角煮
鹿児島では豚肉を煮込む際、愛知の八丁味噌が一般的に使われる。
豚肉のほか、うずら卵・ごぼう・こんにゃくが入り、洋辛子が添えられる。
見た目通りの濃い味だが、焼酎が余分な脂や、濃すぎる味を洗い流すから、やはりくどさを感じない。
やはり豚料理と焼酎の相性は抜群である。
肉は「角煮」そのままの形ではなく、縦長にカットしてあるから食べやすく、
二人以上の場合ならシェアしやすい。
--------------------------------------------------
酒も料理も満喫して、お会計￥4,040。
途中で団体さんが帰り、店主とサシ呑みのような形に（笑）
カウンターのお客さんは特に大事にしたいんです、と店主。
いろいろ語ってくださった。
店主は伊豆の生まれだが、仕事で鹿児島に転勤し、戻った際に鹿児島料理の店を出すことに決めたという。
魚料理をほとんど置いていないのは、近所に海鮮系の店が多いためと、地元客を大事にしたいから。
確かに漁業関係で働いている人なら、外で魚料理を食べる必要はないだろう。
伊豆の先端でいただく、味わい濃厚な鹿児島料理。
一人呑みでもグループの方にもお勧めできる、満足度の高い一軒である。