ゲソ丼セット大盛もりそばをいただきました。 : Teuchi Soba Udon Hisamori

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。純、手打ちです！宇都宮市！17℃、ポカぽか です。気持ちがいいにで洗車して拭きあげて、いい運動でメシ食うか！
ならばいい注目度上昇中の久盛です。12:45入店です。さすがの人気店すでに４組、ほぼほぼ満席です
今日は女将さんのお水サービスです。
すかさずの注文、イカゲソ丼セットをもりそば大盛でお願いします！　
お決まりのTV報道はもちろん非本放送協会の外注物番組。アレーーーーーーーー！！
13:00ここで女将さんが暖簾を下ろしました。
ヤベーーーー人気店がサッサと営業終了ですよ！
お待たせーーーー着膳です。
そばは細切りですがしっかりとしたコシが残っていつも通りのしっかりしたそばつゆ、かえしはやや弱めです。でもこのそばにはピッタリの相性、さすがに旨い。SNSのメンバーさんに教えていただいた
旭川市発祥のイカゲソ丼、ちょっと様子が変です！
下足天の奥のご飯が見えます！今まではそんな事なかったのにーーーーーー
コレも日銀の利上げ、デモ円安、東京証券取引の株価上昇のバブルそしてウクライナへのロシア侵攻の影響でしょう！食糧品の取り合い、燃料費の高騰、人件費と物流問題の影響か。かなり下足少なめです。
いただくとサクッと揚げてドンつゆもジュワッと染みこみ旨い！変わりのない調理、やはり旨いです。ねーーーそして炊き立てのメシを一気にかき込み
ウメーーーーーーーーー
今日も満足じゃーーーー！！
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。純、手打ちです！今日の気温宇都宮市7℃ 、2024年注目度No.1 HOTな久盛です。
今日は女将さんのお水サービスです。
注文はイカゲソ丼セットをかけそばでお願いします！　ご飯は大盛りで！
今日も変わらずのこんな感じです。
いつ来ても店内の音は日本放送協会のローカル番組と調理場の冷蔵庫の扉を開け閉めするのみです。
お待たせいたしましたーーー着膳です
湯気がゆれるこのかけそばも地味ですが揺れ動くワカメの存在感、そしてかまぼこが情けを感じさせます。サッパリ系のつゆそばはかけでもしっかりとしたコシが残っての主張あり
旭川市発祥のイカゲソ丼をコミットしたのは親善大使か出身なのか？分かりませんが御主人ですか？
がっしりとしたモンゴの下足、コレ歯応えがよく食べやすく短めにカットしてあります。サクッと揚げてドンつゆもジュワッと染みこみ炊き立てのご飯にしみ込んだ甘タレと合体、胡瓜の古漬けで一気にかき込み、フーーーーッとため息、いいよなぁコレ！
このセット今日もまた心に沁みます。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。純、手打ちです！小春日和も終わりましたがいい天気の宇都宮市！7℃ です。
このところちょこちょことSNSに登場する注目度上昇中の久盛です。
御主人が暖簾が出すのを待って入店です。
先ずは御主人のお水サービスです。
すかさずの注文、イカゲソ丼セットをかけそばでお願いします！　ご飯は大盛りで！ヘイ！だんな。
こんな感じです。
アレ！テレビの下、は黒板に単品のおつまみでしょでもいつの日か冷蔵庫の上にあった金のなる木が無いがどこかの金融機関に貸しはがされたのか？
調理場ではドン！ドン！ドンと冷蔵庫の開け閉めの音、店内はいつも通りに日本放送協会の映像だ。
来ました、着膳です。ヘイ！お待ちーーーーー
湯気がゆれるこの舞台、かけそばも地味ながら存在感がいい、かまぼこがまるでプリンシバルに見える。ツユはサッパリ系そばはかけでもしっかりとしたコシが残っていつも通りに旨いの
SNSのメンバーさんに教えていただいた
旭川市発祥のイカゲソ丼らしけど確かに立ち食いそばの店にも単品メニューが有るようだ！
大手うどんチェーンのイカゲソ天、アレもモンゴのゲソです。
がっしりとした、力士の足のようです、コレ歯応えバッチシで噛み切れない為、短めにカットしてあります。サクッと揚げてドンつゆもジュワッと染みこみ旨い！やっぱ、コレやめられね〜んだよねーーーそして炊き立てのご飯にしみ込んだ甘タレと甘みのでた白菜の漬物で一気にかき込み
沁みるねーーーー
今日は大盛でいただき「余は満足じゃーーーー」
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。
気温25℃、爽やかぁ〜な月曜日ですね！
知り合いが本日、大田原市のすゞ屋食堂で食事をするけど
おすすめはなぁ〜に？と言うのでわたくしのオリジナル
ひやしえび天玉子落としてミックス中盛りと教えた。
なので急にランチはそばがいいいいいいいーーー
そばが食べたいって、ゲソ天も・・できれば
じゃーあそこでしょ！
入店です。
昼時のこの店ビジネスマン、職人さんで混み合っておりますが一息入れて　女将さんのお水サービス
すかさずの注文、イカゲソ丼セットもりそば大盛り
をお願いしました。2ケ月ぶり
テレビの下の小黒板には単品メニュー、いも天、かき揚げ、磯辺揚げといつものラインナップ、下の冷蔵ケースには秋田の銘酒特選高清水特別本醸造辛口、コレはまた渋い！
いたわさ辺りで冷やでいただくと粋なんでしょうねーー
お待ちーーーーーどう様ーーーー
そばは細めの心気遣う繊細なそばきり、変化なし
つゆはかえしのしっかり効いたサッパリ系
そばもしっかりとした細切りがコレまた粋で旨いね、つなぎを抑えてでのやや短めですが旨い。
イカゲソ丼ですが皆さんご存知、モンゴのゲソです。がっしりとしたゲソ、歯応えがっしりと噛み切れない為短めにカット、最近は細め中心のゲソ
六味をかけ一気にいただくイカゲソ丼も最高
でも、高清水かーーーーーいいなぁ　飲むかーー
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。
気温36℃、もう溶けそうです。
普通は明日の丑の日を前にうなぎをいただくのが普通でしょうが、わたくし的スタミナ食と言えばコレ！
今日も入店です。
先ずは女将さんのお水サービス
すかさずの注文、イカゲソ丼セットもりそばで
お願いしました。ハイハイ！
注文を確実に実行するためこんな感じです。
テレビの下の小黒板には単品メニュー、いも天、かき揚げ、磯辺揚げとはなかなか粋でしょ、
コレで冷酒でもいただくと粋なんでしょうねーーー
ヘイ！お待ちーーーーー
そばは細めの心気遣う繊細なそばきり
つゆはかえしのしっかり効いたサッパリ系
そばもしっかりとした細切りがコレまた粋で旨いね、イカゲソ丼ですが皆さんご存知、モンゴのゲソです。
がっしりとしたゲソ、歯応えがっしりと噛み切れない為短めにカット、最近は細め中心のゲソ
六味をかけ一気にいただくイカゲソ丼は美味いもんです。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。
6月のこの時期、南方の梅雨明けの蒸し暑い日々、山から海に向かって降りてくる蟹、満月、満潮の夕方、海までたどり着き波打ち際で海に向かってバンザイ？体を細かく震わせ卵を孵化させるのです。
履歴を見るとちょうど2ヶ月前、来ていたわたくしも
産卵のためなのか？
今日も入店です。
先ずは着流しの似合う御主人のお水サービスです。
すかさずの注文、イカゲソ丼セットもりそばで
お願いしました。ヘイ！　かしこまりやした！
こんな感じです。
テレビの下の小黒板には単品メニュー、いも天、かき揚げ、磯辺揚げとはなかなか粋でしょ
ヘイ！お待ちーーーーー
つゆはかえしのしっかり効いたサッパリ系
そばもしっかりとした細切りがコレまた粋で旨いねーー
イカゲソ丼ですが皆さんご存知、モンゴのゲソです。
力士の足のようながっしりとしたゲソ、歯応えがっしりと噛み切れない為短めにカット、でも今日のげそはかなりの強者、ドンつゆを染みこみ衣グニャだけど旨い！
六味をかけ一気にいただく丼はやはり旨いぜ
物価上昇のこのご時世でゲソ少なめですが
御主人の粋は超大盛りです。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。
天気予報もよくなく雨模様、風の強い日ですが
今日はゲソ狙いです。
そして入店です。
まずは御主人のお水サービスで
すかさずの注文、イカゲソ丼セットもりでお願いします！！　ヘイ！
外の風が強く入り口の引戸、店が揺れます。
そんな時に
御主人のヘイ！お待ちーー　　ではなく
ハアーーーイお待たせいたしましたーーー
女将さんのサービス
細切りのそばですが県南地区で言われる
“そば切り”なのかも？
旨い喉越し、今日も変わりなし
ゲソ丼はもちろんモンゴゲソ、手強さは今日も変わりません、これまた旨い。
どんつゆ多めで味濃いめですがコレが旨い
やはり後引く逸品ですなぁ
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。純、手打ちです！ここまでは変わらず。
宇都宮市気温6℃ 晴天なれど波高し？　　だれ？
明治36年、当時の連合艦隊司令長官東郷平八郎でした。
不思議な物で人間には体内時計が存在するらしい？
大きく分けて脳にある中枢時計と末梢時計だそうで
朝起きてリセットされる中枢、一方の末梢時計は臓器に存在するらしく影響を与えているようです。
朝起きて朝食食べて、
ああーーー今日はゲソ丼の日かなぁ？
ピンポーーーン、チャイムがなり、おいらの頭の中の電球がピカッと光りました。
履歴を見ると・・・
おいらにもあった体内時計、
11月、12月、そして1月、今日です！ほぼ1ケ月刻み
そして入店です。
今日は女将さんののお水サービスです。
すかさずの注文、イカゲソ丼セット温かいそばでお願いします！！　ハーーイイ。
何か来ることが分かっていたような素振り
御主人のヘイ！お待ちーー　　ではなく
ハアーーーイお待たせいたしましたーーーー
出汁も蕎麦も変わらずに旨い。
そばもしっかりとしてつゆに負けないうまさ。
ゲソ丼はもちろんモンゴゲソ、やや歯応えが強く
わたくしの右上の
犬歯から第一小臼歯から第一大臼歯辺りで
ギリギリし、噛み切ります。するとやはり旨さが
ジュワッときます、旨めえんだなぁ　コレが！
今日はやや衣柔らかめのどんつゆ多めだけど、
わたくしの毎月同じ行動パターン、驚きの一手でした。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。純、手打ちです！　蛍はどこ？
宇都宮市13℃ 風は強いがいい天気
入店です。
今日は御主人のお水サービスです。
すかさずの注文、イカゲソ丼セット温かいそばでお願いします！！　　ヘイ！　かしこまりやした！
今日は温かいそばが食べたいなぁ、でして
単品メニューでお酒でもいただくと粋なんでしょうけどいも天、かき揚げ、磯辺揚げとはなかなかでしょ
ヘイ！お待ちーーーーー
かけそばは地味だけどいいでしょ、かまぼこがイヤにまぶしく感じます。
ツユもかえししっかりのサッパリ系だ！
そばもしっかりとしていて旨いねーーーー
ゲソどんですがモンゴのゲソです。
がっしりとした、力士の足のようです、コレ歯応えバッチシで噛み切れない為短めにカットしてあります。サクッと揚げてドンつゆもジュワッと染みこみ旨い！もうコレ、単品でもいいぜよ！
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。純、手打ちです！
ぽかぽか宇都宮市！13℃ 小春日和？いや遅いか？
入店です。
今日は御主人のお水サービスです。
すかさずの注文、イカゲソ丼セットをかけそばでお願いします！！　　ヘイ！　　だんな。
アレ！テレビの下、冷蔵庫の上の金のなる木が無い
どうしたのか？貸がされたのか？
今日は温かいそばが食べたい、
天ぷら単品もいいけど、芋、かき揚げ、磯部とはなかなかヤルなぁ　　しかも着流しが似合う
ヘイ！お待ちーーーーー
いいーーー湯気でてるーーーーかけそばも地味ながら存在感出してる、かまぼこがイヤに
まぶしい。ツユもしつこさが無くサッパリ系だ！
そばはかけでもしっかりとしたコシが残っています。旨いですねーーーー
イカゲソのイカ、モンゴのゲソです。
がっしりとした、力士の足のようです、コレ歯応えバッチシで噛み切れない為短めにカットしてあります。サクッと揚げてドンつゆもジュワッと染みこみ旨い！やっぱ、コレやめられね〜んだよねコイツ
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
依存症とは
特定の物にこころ奪われ「やめたくても、やめられない」
状態になることです。
厚生労働省のホームページにありますが
本人や家族の健全な社会生活に支障が出ないようどうするべきかを考えなくてはなりません。皆さん注意致しましょう。　　とあります。

本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。またまた3ヶ月ぶりの入店、もちろん目的はアレ！
イカゲソ丼セット
店に大きな短冊、“イカゲソ丼セット850円”
今年、　800から衣替え！？しました。
入店、すると御主人のお出迎え、いらっしゃい！
御主人よりお冷やが差し出され早々に注文、
イカゲソ丼セット、冷たいそばでお願いします。
ヘイ、かしこまりやした！
御主人、どこかで・・・？　　お会い？　！！！
1973年〜2000年東映配給、深作欣二監督の作品、
あの、仁義なき・・・・のキャストの！？
お待たせいたしやした！
きたーーーーーー
いつものキレイな仕上がり、イカゲソが黄金色に輝き
見事な出来映え、今日はゲソ天やや盛りがいいけど？
そして細切りのそば、コレぞ　そば切りと言うのか！
冷水でシメられたそばは最高に旨い！いつもの台詞
隠れたファンが多い事、この店
そしてイカゲソ丼、イカゲソ太めで歯応えググッと
太めでしっかりパリッとしてたけどタレを吸い込み
グニャッとしてやや甘じょっぱくて旨い。
そして味変、七味唐辛子をかけ一気にいただきます。
満足の一杯、蕎麦湯でお口スッキリ
レジには愛想のイイ奥様登場、今日もバランス良い
ご夫婦の営む昔からの蕎麦屋さんです。うどんも！
あるらしい？
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。
9ヶつきぶりの入店、目的はひとつ！です。
イカゲソ丼セット
店に大きな短冊、
“イカゲソ丼セット800円”
アレ、850。に衣替え！？
仕方ねーか？この物価上昇の日本経済、対策を待つしかねーーか？
入店
いらっしゃい！
御主人のお出迎え、
いつもレジの横に立ちテレビを見ながら客待ち
御主人は根っからの職人で堅気、渡世人ではありません！
御主人は寡黙
いらっしゃい！
お待たせいたしやした！
ありがとうございます！
この3パターンを発するだけです。
御主人よりお冷やが差し出され
早々に注文、
イカゲソ丼セット、冷たいそばでお願いします。
調理場はいたって静か、冷蔵庫のドアを閉める音のみ
しばし待つと
お待たせいたしやした！
いつもながらキレイな仕上がり、イカゲソが黄金色に
先ずはそばからいただきます。
細切りのそば、
コレぞ　そば切りと言うのか！
冷水でシメられたそばは最高に旨い！
このそば、昔から隠れたファンが多い事を知ってます。
そしてイカゲソ丼へ
イカゲソ太めでなかなか手強い。
モンゴイカ？でしょ
太めでしっかり、やや硬めで衣しっかり
パリッとして旨い。
味はやや甘じょっぱく、やはり旨いねーー
コレに七味唐辛子をかけ一気にいただきます。
満足の一杯、蕎麦湯でお口スッキリ
レジには奥様登場、小綺麗で愛想良し
バランス良く取れたご夫婦の営む昔からの
蕎麦屋さんです。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどんの久盛に
なります。
何気に提案メール到着、ほっと◯◯◯からだった、
海鮮天丼キャンペーン中！！！　　いかがですか！
天ぷら？海鮮、海老とかイカ？？？？
アソコだ！　　この店5月以来の訪問者です。
13:30を回った頃に入り口の隙間からねじ込むように入店
すると御主人、仁王立ちでお出迎えでした。
お水のサービスと同時にオーダーー　決めてました。
イカゲソ丼セット！もりそばでお願いします！
バタン、ドン,ジャーーー、ザッザ、シャーーーーーー
調理場フル稼働で
お待たせでござんす！　仁義切られたか。と思いました。
きたーーーーーーーーーーーーっ
この極細のそば、手抜きの無い丁寧な仕事、
旨い。サッサとやっつけ、蕎麦湯をスープがわりに
イカゲソ丼　突入です。
プリンプリンの紋甲イカゲソ、大ぶりで10巻は有るかな？
付け根は柔らかいけど大ぶりは噛む力と勝負、なかなかのスジモン？手強い奴、口の中で大暴れ？
噛むほどに味感じます。やや濃いめでやや甘めのタレ
メシが一気に入ります。旨いでござんす！
やはり予約？あらかじめ仁義を切っとけばよかったかなぁ
お会計は厳かな中、静かに執り行われ、お釣りを頂戴いたしました。
御主人、ありがとうございます！と頭を深く下げ、出口では暖簾を振り下ろしてのお見送りは14:07でした。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした。

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。純、純ですよ！
朝から今日も雨ですがちょっと肌寒いのか？感じます。
入店です。
今日は御主人のお水サービスです。
すかさずイカゲソ丼セットをお願いします！！
へい、かしこまりやした！
時代劇のようです。
アレーーーーー
テレビの下、冷蔵庫の上の金のなる木が無いーーーーーー
どうしたのか？
とある銀行さんに貸し剥がされたのか？残念です。
立派な鉢植えだったのに、残念。
おまちどうさまでした！
シャキーーーーン
イカゲソ丼のイカ、こんがりと焼けた肌、コパトーン使用か？サンオイルか？
かけそばも地味ながら存在感出してる、かまぼこがイヤに
まぶしい。ツユもしつこさが無くサッパリ系だ！
そばはかけでもしっかりとしたコシが残っています。
旨い！です。
イカゲソのイカ、実はモンゴイカのゲソです。
がっしりとした、力士の足のようです、コレ歯応えバッチシで噛み切れない為短めにカットしてあります。
サクッと揚げてどんツユにジュワッとタレが染みて食欲増し増しですよ、良かったらどうですか？皆さん！
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは？
新川の桜もほぼ咲き揃って週末の花見にジャストタイミングでしたが残念ながら今年もダメ・ダメ！です。
本日のランチタイムは宇都宮市吉野町の
純手打そば・うどん　久盛になります。
純ですよ、純！
あのジュン、サンダース、風吹ジュン、高田純次の純ですよ！
この地はお寺が多く仏さんの成仏を願って千本の桜を植えられたと言われているようですが今年も参りました！
思ったらご無沙汰なので久盛に参りました。
入店すると珍しく御主人にお出迎え！
めっきりの職人肌、寡黙です。
御主人を打つそばは繊細で、コシが有り、香りが良い、一度食べると忘れられないそばですが。女将さんは愛想がよく、店を盛り上げます。
お決まりの注文ですがもりの大盛りをお願いしました。
程なく参上の御膳、着膳です。
ふーーん、先ほど言った通りです。
旨い。
できれば、かき揚げ、磯辺揚げ、いも天をお共に
さらにできれば今日の気分、もつ煮と麒麟ラガービールで
花見したい所ですが、自粛します。
新川の桜舞い散る画像を付けときます。お楽しみくださいませ♪
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
新川の桜も寂しそうに満開です。
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。このところお気に入り中です。
本日の目的はひとつ！
イカゲソ丼を調査せよ！です。
店に大きな短冊、
“イカゲソ丼セット800円”
前から気になっておりました！
入店
女将さんが出てきてこんにちは！
いらっしゃいませ！
速攻で注文、
イカゲソ丼はイカの天ぷらのどんぶりですか？
左様でござりまする！
冷たい蕎麦でお願いいたします！
御主人早く出前なのか何なのか、いない感じ？
トントントン、ジュジュジュジュ、バシャン、ジュワー
お待たせいたしました！
想像以上の出来栄え、みごと、天晴れ！
早速そばに取りかかり、そば、キーーーーーーント冷えてて旨い！
そしてイカゲソ丼へ
イカゲソ太めでなかなか手強い。
ヤリイカ？スルメイカ？まっイカ？モンゴイカ？
まさかの大王イカ！
太めでしっかり、やや硬め、でもオイラには通用しない
衣しっかりパリッとして旨い。
七味唐辛子をかけ一気食い、やっぱり旨い。
静かな店内に？
ガラガラーーーー
50代の男性１名入店。
席に座る事なく
イカゲソセットお願いします！
ハ！ーーーーーーー
そうか、ここはイカゲソ丼好きが集まる店だったのか？
納得の退店でした。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
本日は宇都宮市吉野町の純手打そば・うどん久盛になります。かなりをもっての老舗です。
間違いなしです！
基本的にそばが・・・？
だと思います。
通常は奥様と御主人の二人羽織、息がピッタリと言うことです。
注文は大盛りにかき揚げ１枚、思いきってかき揚げを注文しました。
いつもながらですが基本BGMはTV、日本放送協会の番組です。今日はかき揚げを注文したのでちょっと時間かかってますが、いつもは５分以内で出てきます。
お待たせ〜
奥様の仕事です。
見た目も最高の演技、パフォーマンスです。
かき揚げ派春菊とタマネギににんじんでしょうか、かなり繊細なかき揚げです。
そばは細切りでコシのあるナイスクオリティーです。
相変わらず旨い。
御主人の腕は確かな証。
店内に派手さはありませんがメニューを見ると心意気ビンビン、感じます。
次回の注文はイカゲソ丼セットを予定して引き上げます。
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！

こんにちは！
今日は宇都宮市吉野町の知る人ぞ知る
手打ちそばうどんの 久盛になります。
以前より前の道を通ると駐車場と店の横断があったため気になっておりました。
入店。
お客さんが片ずけをしている？
娘さんですか？
いいえ、姪になります！
店内は静かですがTV一台、こいつがランチタイムを盛り上げているようです。
注文は大盛りでしたが程なくお膳入場！
大盛りは+150。
実にシンプル、昭和にタイムスリップしたような
蕎麦屋の提供スタイル、小さめのざるの器が実に
懐かしく感じます。
細めで食べやすいそば！いい感じですよ！
御主人良い仕事しますね！
今日も美味しくいただきました、ご馳走様でした！