점포명 |
Benkyo tei(Benkyo tei)
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장르 | 식당、이자카야、가쓰동 |
예약・문의하기 |
0284-42-4907 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
栃木県足利市伊勢町3丁目2-4 |
교통수단 |
아시카가 역에서 201 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
24 Seats ( テーブル 小上がり) |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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ソースかつ丼は、うなぎのタレをお手本にした甘い味付けが多いですが、勉強亭本店は酸味をきかせたソース味です。
ソースかつ丼と肉なしシューマイ、2大足利ご当地グルメが楽しめる定食「からりこセット」1100円を頂きました。
繊維産業で栄えた足利市。機織りの音「からりことんとん」は、足利音頭に登場するなど地元ではなじみある言葉。移住希望者への情報発信も『からりこターン』と名付けられています。
桐生・足利で食べられている、片栗粉とタマネギで作る肉なしシューマイも、ここではからりこシューマイ。
2019年も押し詰まっての訪問(12/29)でしたが、ランチタイムは常連家族が詰めかけてなかなかの賑わい。30分ほど待って『からりこセット』が登場です。
ソースかつ丼・味噌汁・からりこシューマイ・漬物・小鉢・デザートと、なかなか豪華版。
揚げたてアツアツのヒレ4切れを載せたソースかつ丼。齧りついて…、「ありゃりゃ、今まで食べたことない味だ」とちょっと衝撃。
足桐生のソースかつ丼・志多美屋本店や、岩舟・こまば亭など、両毛線沿線のソースかつ丼系は、うなぎのタレ・焼き鳥のタレ系の甘みでまとめたものが多いのです。福井・ヨーロッパ軒総本店も、甘くまとめてたし。
勉強亭本店だけの味付け? それとも足利市には、酸味系ソースかつ丼が多く存在? う〜ん、足利に宿題が増えた。噛みしめると甘いご飯粒に酸味系ソース、初体験のコラボレーションでした。
片栗粉とタマネギに、豚脂などを隠し味に入れた『からりこシューマイ』(肉なしシューマイ)は、生肉を持ち歩けないラーメン屋台で重宝され、ラーメンが出来るまでにつまむ小皿料理だったとする説が有力です。
こちらは中濃ソースをたっぷりかけて食べるのが足利流。冷えるとレンジでチンしても戻らないので、蒸し立てアツアツを食べるに限ります。