공식 정보
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Suien
(粋圓)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Suien
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
0284-71-3005 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
栃木県足利市堀込町2598-1 |
| 교통수단 |
도부이즈미 역에서 918 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、チャージなし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats （ カウンター6席、テーブル42席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 半個室あり |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
足利市にある、四川料理系の中華料理店粋圓さん。
土曜日のお昼、ランチでお伺いしました。
《実食》
◎粋圓コース2700円税込
(2名様分～)
ヌーベルシノワスタイルにての提供です。
内容
選べるランチのお茶・前菜盛り合わせ・海老とイカのトウチ炒め・ずわいがにとフカヒレのとろみスープ・アンデス高原豚の唐揚げ・自家製春巻・炒飯・デザート
◯銅騎士純米酒(山形県)700円税込
スティルワイングラスにての提供。
すっきりめが多い山形県のお酒にしては、どっしりしています。
米の旨味・苦味がしっかり…、奥行きもあり力強い印象の日本酒。
力のある中華料理に合わせるには、相性の良い日本酒です。
◯選べるランチのお茶
烏龍茶黄金桂にしました。
キンモクセイの香り…、すっきりはしているものの円やかさも伴います。
●前菜盛り合わせ
よだれ鶏・ホタテの燻製・焼豚・ホウレン草のスープ・焼きナスの冷菜。
(もっと丁寧に説明して下さいましたが、割愛させていただいております…ごめんなさい)
よだれ鶏
四川料理の辛いソースをかけた冷菜。
ソースには豆板醤・山椒・胡麻の香りがあります…。辛さが先に来ますが、後から甘さが追い付いてくるので辛さの割には食べやすいです。
ホタテの燻製
燻製のスモーキーさが程よくて美味しい…
(*￣ー￣)
焼豚
甘味やコクがあり、お酒にピッタリ(笑)
ホウレン草のスープ
優しい爽やかな香りの中、サラッと飲めてしまいます…。
焼きナスの冷菜
適度な甘さ、辛さ、柔らかさ、コリッと感が楽しめます。
●海老とイカのトウチ炒め
海老とイカの他に、アスパラ・獅子唐・玉葱・蕪が入っています。
トウチの発酵された香りや塩辛さが適度で、具材は何かを立たせたというよりはバランス型でした。
玉葱が炒め足りないお店さんもよくありますが、程よく炒められてました。
●ずわいがにとフカヒレのとろみスープ
ずわいがにやフカヒレ全面というよりは、冬瓜等一緒に入っていてさっぱりさも伴うスープ…。やはりバランス型です。
●アンデス高原豚の唐揚げ
メニューでは唐揚げとなっていますが、カリッとさはあるもののどちらかと言うと焼豚かな…。
サラダのドレッシングは、カレー味のエスニック風味。
豚肉との相性が良かったです(^^)
●自家製春巻
揚がり具合が良く、パリッと食感で程よい柔らかさ…美味しい…
(*￣ー￣)
●炒飯
シラスと青さ海苔の炒飯。
パサっとした、炒飯です。
味は優しく、シラスと青さの香りがあります。
コース全体の、抑え役になっている感じのお味でした。
●デザート
中華胡麻団子・苦瓜のデザート・ブルーベリーソースのプリン。
中華胡麻団子のこしあんは、結構甘めでした。
他の2品でプールする感じ…、苦瓜のデザートが苦くさっぱりしているのでちょうどよいのかな…。
《総評》
店内は落ち着いた雰囲気で、きちんとした四川料理をいただけます。
いつもよりワンランク上の中華料理が食べたい、という時に活用されると良いのかも…。
平日はお得なランチがあるようですが、アルコール類に拘られているお店さんなので、夜に美味しいお酒とともにいただくのが良さそうと感じました。
ご馳走様でした。