공식 정보
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Sarashina
(更科)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
娘と孫が襲来（笑） さっぱりした物が食べたいというので
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看板、駐車場
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お店の外観
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暖簾
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蕎麦茶
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私のせいろ蕎麦大盛り、２枚できました
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つけ汁、薬味
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せいろ蕎麦 アップ
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娘の田舎蕎麦大盛り
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田舎蕎麦 アップ
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野菜天ぷら ３８０円
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穴子天ぷら ５８０円
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天つゆ
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相方の鴨汁せいろ
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お蕎麦アップ
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鴨汁
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そば湯桶
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そば湯
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今は旭川産の蕎麦だそうです
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２回目からはセルフで
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カウンター席
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小上がりのテーブル席
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いい雰囲気のテーブル
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冷たいうどん、蕎麦
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付け汁うどん、蕎麦
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温かいうどん、蕎麦、ご飯物
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天ぷら、お土産
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一品料理、飲み物
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おすすめ蕎麦
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おすすめ天ぷら
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更科の看板
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第２駐車場もあるそうです
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sarashina
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|---|---|
| 장르 | 소바、우동、덴푸라 |
|
0283-23-0952 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가
座席の予約は不可となります。 |
| 주소 |
栃木県佐野市天神町605 |
| 교통수단 |
佐野駅、堀米駅から徒歩10分 사노 역에서 607 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 感染対策として席数半分に減らしております。カウンター3席、座敷5卓14席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗前に5台、他に契約駐車場6台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 가게 홍보 |
ご一読ください
開店から50年。お客様のご贔屓を頂戴し誠に感謝申し上げます。 |
娘が孫を連れて帰ってきたのでお昼はどこかに食べに行くことに。
娘がさっぱりした物が食べたいというのでお蕎麦に決定しましたが
小さい孫を連れて行けるのはお座敷のあるあまり混でいないお蕎麦屋さん。
しかも孫に寝てもらうために少々距離のあるお店。結構探すのに苦労します。
先々週伺った佐野の石臼びき手打そば 悠庵さんは静かで雰囲気も良かったのですがお座敷が無かった。
佐野のでもう一軒BMしていたこちらの更科さんに混でいないことを期待して行ってみることに。
家から車で約３０分。すぐに寝てくれれば程よい距離ですが、こういう時に限ってなかなか寝付いてくれません。
やっと寝てくれたのはお店到着１０分前。ここで車から降ろすと起きてうるさいのでお店の場所だけ確認して
近所を約１５分以上グルグルと時間をつぶすためにドライブです。（苦笑）
お店の外観は古民家風のかなり古そうな建物です。
暖簾をくぐりお店に入ると内はさらに古民家風で暗めの照明で落着いた雰囲気です。
席は正面にカウンター席が５，６席、あとは小上がりのテーブル席が５，６卓でしょうか。
先客は２組でしたので、一番奥の小上がりのテーブルに。
この銘木を輪切りにした円卓が年期が入ってますが手入れが良くいい味をだしてますゎ。
お願いしたのは娘が田舎蕎麦の大盛り。結構大食いです。（笑）
私もまねしてせいろ蕎麦の大盛りを。相方は鴨汁せいろの普通盛りです。
それに娘の好きな穴子の天ぷらと４品の野菜天ぷらをお願いしました。
まずは田舎蕎麦、やはり色が濃いが結構細めのお蕎麦です。
こちらは笊に盛られて登場。
つぎに私のせいろ蕎麦、やはり色白ですね。
こちらは蒸籠２枚で登場です。こちらの方がやや細めかな。
風味、香りも良く、喉越しがいいお蕎麦ですね。
つゆはカツオの香りも良く、出汁のよく利いたやや甘めでなかなか美味しい付け汁です。
娘の田舎蕎麦を一口横取りして味見しましたが、やはりこちらの方が香り、コシ､歯応えも強いです。
喉越しはやはりせいろの方が好みですが。
相方の鴨汁も旨かったようです。炙ったネギが鴨肉と良く合い美味しいおつゆだそうです。
さすが活〆の穴子の天ぷら半分だけ頂きましたがふんわりサクサクに揚がっており旨～い。
野菜天ぷらも揚げ具合良かったです。
天つゆの他にお塩があればさらに美味しかったかも。
そば湯も濃厚でそのまま頂きましたが美味しいそば湯です。
ただ一つだけ難点が、理由はわかりませんが私のせいろ蕎麦の下になっていた
２枚目の蕎麦が最後になり蕎麦同士がくつ付いてしまいました。
娘の笊もりの田舎蕎麦はそんなことはなく、食べ終えたのもほぼ同時でしたので
時間のせいではないと思うのですが。
２枚重ねておいたのが良くなかったのでしょうか。旨かったのに残念でした。
ごちそうさまでした。