점포명 |
Hatoya Okonomiyakiten
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종류 | 오코노미야키、철판구이、빙수 |
예약・문의하기 |
0284-42-6998 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
栃木県足利市家富町2247 |
교통수단 |
아시카가 역에서 766 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 (없음) |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
OK |
드레스코드 |
ない |
足利の中心街をぶらり。
鑁阿寺、足利学校は両毛観光の要となる名所です。
あいにくの空模様で、雨がパラついてきたので、鑁阿寺の北門にあるはとやさんでひと休み。
店頭ではたい焼きを焼いていて、お好み焼きや焼きそばが美味しいお店です。
暖簾をくぐると、鉄板に向かうカウンター席も、小上がりの鉄板付きテーブルも、雨を避けるようにやってきた人たちで満員です。
お願いしたのは、野菜、肉、そしてご当地らしくポテトが入る焼きそば(450円)。
鉄板に向かって絶え間なく入る注文をこなすご主人。
眺めていると、一つ一つの調理がとても丁寧です。
まず最初に、大きく刻んだ蒸しじゃがいもバターで焦がしてから蒸し焼きに。
鉄板の真ん中に、豚肉、キャベツ、もやし、それぞれ別々に丁寧に炒めあげて。
そこへ、市内の製麺業者から仕入れた強く蒸した中華麺をばさっと被せて。
ソースはもちろん両毛の地ソース。
市内の最大手である月星ソースかと思いきや、そうではないと言うので、おそらくは北陽千鳥ブランドなのかと思います。
これをブレンドで使っていて、良い香りがこちらまで漂ってきますね。
さあ、できた!
口にするたび、かなり強めの麵のコシと、そしてしっとりしたジャガイモの甘さ。
ソースの甘酸っぱい風味と、しっとりしたジャガイモの甘味は、なんでこんなに合うんだろう?
此処はお好み焼きもたい焼きもやっていて大評判。
いずれまたお伺いしたいものです。
雨宿りと美味しい焼きそば、ありがとうございました。