Uchida Ramen
(うちだラーメン)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Uchida Ramen
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
088-624-3066 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
徳島県徳島市安宅3-6-37 |
| 교통수단 |
아와도미다 역에서 2,378 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 7台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
鳴門市から国道11号線で徳島市に入り、国道318号線、県道29号線との信号のある(徳島本町の)交差点を左折して1.5km程進み、県道38号線との信号のある交差点を直進して600m程進むと左側に店舗があります。
こちらの店舗さんは徳島県では珍しい、福岡県の久留米ラーメン専門店です。
外観と看板は赤地に白文字で、いかにも徳島ラーメンの店舗さんかと思わせる雰囲気ですが、徳島ラーメンの豚骨醤油はもちろん、醤油・塩・味噌等も無く、ラーメンは豚骨の久留米ラーメンのみのメニュー構成です。
この日は夜勤明けから女友達に会うために、高松市から下道で２時間かけて徳島市に来ました。
女友達の仕事が夕方までなので日中は、ラーメン屋さん巡りをします。
徳島市にAM9:00頃到着して、少し仮眠出来ると思い、車内で寝ていると寝過ごしてしまい、起きたら14:00を過ぎていましたw
予定していた店舗さんに向かうと、ちょうど従業員さんが暖簾を下げている最中で断念…
次に向かった店舗さんは、まさかの臨時休業…
３度目の正直？or２度ある事は３度ある？
その後に恐る恐る向かった店舗さんは、問題なく通常営業されていたので、こちらの店舗に１軒目として行く事にしました。初訪問です。
今回は、チャーシューメン(ワンタントッピング)と高菜チャーシュー丼を注文しました。
麺は細麺ストレートです。
スープは見た目の色とはギャップのある、あっさりとした飲みやすい豚骨スープです。
具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔に、追加トッピングしたワンタンが乗っています。
チャーシューは柔らか食感で、たっぷり入っています。
ワンタンは皮はプルプルで、肉餡の旨味がしっかりしています。
替え玉を１回しました。
美味しいラーメンです。
写真でも分かると思いますが、こちらの店舗さんのレンゲの大きさは、結構インパクトがあります。
ラーメンの丼の直径と、ほぼ一緒です。
高菜チャーシュー丼はご飯の上に、刻んだチャーシュー、高菜、ネギが乗っています。
(写真では見えてませんが、高菜はネギの下に隠れています)
無料でマヨネーズが付けれますが、苦手なので付けませんでした。
デフォルトで漬物も付きますが、こちらも苦手食材なので外してもらいました。
県内では圧倒的にご当地ラーメンの、豚骨醤油スープの徳島ラーメンを扱う店舗さんが多い中、こういう店舗さんは貴重です。
また機会があれば行きたいと思います。