Uchida Ramen
(うちだラーメン)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Uchida Ramen
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
088-624-3066 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
徳島県徳島市安宅3-6-37 |
| 교통수단 |
아와도미다 역에서 2,378 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 7台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
以前から何度も来ていたのに、一度もアップしていないことに気がつきました。
今回はチャーシュー大、麺カタメでオーダー。これで880円。少しお値段が上がった気がするのも、昨今、仕方ないでしょうね。とはいえ、ラーメン価格高騰時代にあってもチャーシュー麺の大が900円切るのは企業努力の賜物ではないかと思います。
大きな鉢にたっぷりのスープ。これが良いんですよね。たまに大を頼んでも鉢の大きさが足らなくて麺が団子になってしまっていたり、スープがやたらと少なかったりするお店がありますが、ここは違います！
スープも大らしく、麺が見えないくらいタップリ注がれており、腹一杯スープを飲めます！スープがやたら少ないお店が多いような気がしている昨今、本当に素晴らしいです。
しかも、スープは熱々。ぬるいスープのラーメンはラーメンじゃない！と、個人的には思ってますので、その点こちらのお店は良いですね。
レンゲも大きくて一度にたくさん飲めますし、ミニラーメンもレンゲの上で作れます。レンゲが大きいのって良いですね。味変するときもお試ししやすいんですよね。
麺は硬めがお勧めです。
適度にカットされた細めのストレートですから、一度に啜り込みやすいです。
スープも若干とろみがあるのでストレートの麺にもよく絡みます。
スープは豚骨くさいこともなく、あっさりめでコクもあります。テーブルの上にある、紅生姜やおろしニンニクを時折混ぜながら食べるのが美味しい。特に、おろしニンニクはこのスープにとても合います。
チャーシュー大なので、チャーシューもたっぷり。チャーシュー自体にも味付けされており、スープと相まって美味いです。
徳島は徳島ラーメン以外が育たない？土地柄なので、こういうお店は貴重です。
そして、人気店であってもスタッフの方は気さくで店主も忙しい中、お礼を誰にでも、子供にも言っているのは嬉しいですね。
また来ます。
ごちそうさまでした。