Teuchi Soba Muyuuan
(手打ちそば 無有庵)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Muyuuan（Teuchi Soba Muyuuan）
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
088-677-8812 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
徳島県徳島市沖浜町明治開337-1 |
| 교통수단 |
니켄야 역에서 493 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ カウンター5席、テーブル席：4人掛け2卓、2人掛け1卓、座敷：6人掛け2卓、4人掛け1卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 10台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2008.7.11 |
| 비고 |
修業されたのは香川県高松市塩江町「行基庵」だそうです |
いつ来たか分からないくらい久しぶりに訪れました。
食べた感想といえば、もっと早く来たら良かったなと思いました。
今日も蒸し暑かったので、冷たい蕎麦にしたいと思い、もりそばと小エビ天付き炊き込みご飯のセット1000円にしてみました。
もりそば
細切りです。北海道岩見沢産のそば粉を使用していて、食感はコシのある僕の好きな感じです。ツルツル食感より、噛みごたえのあるほうが好きですね。
ツユとの相性も良い感じだと思います。ネギ、ワサビを入れると風味が増します。
小エビ天付き炊き込みご飯
プリプリ食感の小エビ天。
炊き込みご飯は、干し椎茸と昆布、コンニャクやゴボウ、ニンジン、油揚げなどの具材が入っていて、干し椎茸の風味がすごく良い！
次回はあったかいソバで出汁の風味を感じてみたいと思います！