공식 정보
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Jidori ryouri semmon ten mugen
(地鶏料理専門店 無玄)
柚子胡椒と酒盗入り「地鶏のアヒージョ」
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2021年の｢贅沢コース｣地鶏しゃぶしゃぶ鍋・鶏肉
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2021年の｢贅沢コース｣地鶏しゃぶしゃぶ鍋・野菜
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2021年の｢贅沢コース｣地鶏しゃぶしゃぶ鍋
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野菜を投入した｢地鶏しゃぶしゃぶ鍋｣
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2021年の｢贅沢コース｣〆の雑炊
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2021年の｢贅沢コース｣地鶏溶岩焼き盛り合わせ
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｢地鶏溶岩焼き｣の調味料
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｢地鶏溶岩焼き｣の紙エプロン
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2021年の｢贅沢コース｣先付け
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2021年の｢贅沢コース｣地鶏の前菜盛り合わせ
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2021年の｢贅沢コース｣唐揚げ
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2021年の｢贅沢コース｣サラダ
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｢サラダ｣のドレッシング
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2021年の｢贅沢コース｣甘味
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2021年の｢地鶏のアヒージョ｣968円
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2021年の｢ウーロン茶｣352円
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2021年の｢オレンジジュース｣352円
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お冷
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2021年の｢内観｣卓上セット
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jidori ryouri semmon ten mugen
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|---|---|
| 장르 | 닭 요리、야키토리、미즈타키 |
| 예약・문의하기 |
088-679-6848 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
徳島県徳島市鷹匠町1-33 丸平ビル 1F |
| 교통수단 |
아키타초 시닥스에서 타카장마치 방면으로 도보 3분! 아와도미다 역에서 697 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
テーブルチャージ300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 옆에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
1층의 자리는 흡연 대응이기 때문에, 미성년자의 입점은 거절하겠습니다 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.11.19 |
| 비고 |
스키야키는 무현지닭의 스키야키. 야키토리는 칠륜에 올린 용암석으로 무현지 닭을 구운다. |
| 가게 홍보 |
아시즈리 농원의 프리미엄 토종닭 <무현지닭> 맛볼 수 있는 가게【무현】
아시즈리 농원의 프리미엄 토종닭 “무현지닭”을 사용한 요리를 마음껏 즐길 수 있다고 평판. 「사육 환경・먹이・물」의 모든 것을 고집해, 철저한 품질 관리의 밑에서 사육된 「무현지닭」은, 무겐지닭은 고치아시즈리 농원에서 태어났습니다. 이 토종닭은 배란하기 시작한 암탉만을 사용. 암컷 특유의 지방분이 전신에 돌아가고, 닭고기 전체에 희미하게 유분이 포함되어 있 |
地鶏料理専門店「地鶏料理 無玄」にネットで予約して土曜日17:00初訪問。
靴を下駄箱に入れ、案内されたのは4人用の掘りごたつ席。
掘りごたつが3テーブルあるスペースはロールカーテンで仕切られていますが、
狭いのでレストルームに行く際、転びそうになりました、スリムな人なら問題なしですが(*≧▽≦)
●無玄地鶏の贅沢コース（名物溶岩焼＆鶏しゃぶ付、8品）4000円×2
◆先付け
◆地鶏の前菜盛り合わせ
◆サラダ
◆唐揚げ
◆地鶏溶岩焼き盛り合わせ
◆地鶏しゃぶしゃぶ鍋
◆〆の雑炊（きしめん or 卵かけごはんに変更可）
◆甘味
●地鶏のアヒージョ 880円（＋消費税88円）
●ウーロン茶 320円（＋消費税32円）
●オレンジジュース 320円（＋消費税32円）
揚げナス・味噌・揚出し・煮卵・コンニャクの「先付け」、
生肉か低温調理か選択できる「地鶏の前菜盛り合わせ」、
ささみ、もも、きも、ずり、皮、ぼんじり、他、全部で7種類を味わえる「地鶏溶岩焼き盛り合わせ」、
「地鶏しゃぶしゃぶ鍋」の鶏肉をいただいた後の鍋にご飯と溶き卵を入れてつくる「〆の雑炊」。
おいしい地鶏料理に満足満足(*´ω｀*)♡
この日は、お店を予約した後に突然検査の予定が入り1週間アルコールストップ中だったので、
次回は、ビールや日本酒と共においしい地鶏料理を楽しみたいです。
アヒージョが好きでメニューを確認せずにオーダーした「地鶏のアヒージョ」。
思ったお味と全く違って、カラ過ぎて塩辛くて食べられません(｡>ω<｡) バゲットはおいてないとの事。
残ったオイルで「特製ガーリックライス」が出来ると説明されても、とんでもなく塩辛いので無理！
同行者と一口ずついただいて、あとは残してしまいました。
メニューをよく見ると極小の文字で「柚子胡椒の風味と酒盗のコクの特製ガーリックオイルで」・・・。
「柚子胡椒」と「酒盗」入り、どうりで激辛で塩辛かったのですね、納得。
文字が小さすぎます、読めません、もっと大きくしてください（*T▽T）