점포명 |
Dounoura(Dounoura)
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장르 | 라멘、다이닝 바 |
080-2982-6900 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
徳島県徳島市栄町1-30 Jsビル 1F |
교통수단 |
アクティ21から徒歩2分 아와도미다 역에서 633 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
20 Seats |
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개별룸 |
가능 1番奥が個室っぽくなっています。5~6人席 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 |
徳島に来たら食べない選択肢のないラーメン「堂の浦」。23時開店の栄町店に開店直後に来たらすぐに入店。ご時世柄かまだ早い時間だからか、並ばずに栄町店に入れたのは初めて。
やはりここに来たら食べたい《明太炙りらぁ麺》。んー、やっぱり最高!濃厚なスープにキレのある麺、ホントにね、濃いんですよスープが。でもひとつもしつこくない。この濃厚なキレがもたらす旨味がすごい(語彙力)。
そこに浸る明太子がまた罪の味。炙られて食感のコントラストも出来てて、麺とごちゃ混ぜで食べて広がる多幸感。
鶏皮餃子も頼んでみたが、やはりお店の味は最高。カリッと感を残しつつ柔らかい鶏皮がタネを包み、タレとマヨネーズをたっぷり付けて食べれば、そこにあるのはカロリーと言う名の旨味。全体的には甘めになるが、これまたしつこさがなくパクパク食べられちゃう。
コロナ禍で堂の浦のお取り寄せが始まり、ここ数年はそれで食べてたしそのクオリティも高かったけど、当たり前だけどお店は美味い、美味すぎる。ラーメンも鶏皮餃子も、家で素人が作るのとは段違いの美味さで、もちろんこらからもお取り寄せするけど、やはり現地も来ないとな。
あと、堂の浦フリークの方は、栄町店のメニューに変化がありましたのでご確認ください。一時的かもしれんけど雲丹潰しが消えてた。駅前店はあるかな?