LATELIER BLANC
(ラトリエ ブラン)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
LATELIER BLANC
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
088-677-8646 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
徳島県徳島市国府町井戸字左ケ池11-2 |
| 교통수단 |
車 고 역에서 1,427 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
当店のご利用は中学生以上とさせて頂いております |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.3.3 |
場所は県道30号線から1本北側の旧道からアプローチするのですが、
最初は看板も無く敷地の間口が狭いので、ちょっと戸惑うかもしれません。
また、敷地内は未舗装・砂利敷きですので車が通るとホコリが舞います。
駐車場はだいたい10台くらいは可能そうでした。
オープンして1ヶ月と有って、週末はいつも満席という賑わいぶりで
その人気の高さから、今回は平日晩ディナーを予約してお店を利用しました。
お店のレイアウトは入ってすぐレジカウンターが有って、
手前に2人掛けのテーブル席、奥に4人掛けのテーブル席が有るようでした。
フレンチのコース料理と言うと、少し敷居が高いイメージでしたが、
お店の雰囲気がカジュアルでどちらかと言うと、今時のモダンカフェっぽい印象です。
また今回利用した2人掛け席は間隔が狭く、ランチなら何ら問題無いと思いますが、
ディナー利用時はあまり落ち着ける雰囲気ではありませんでした。
ディナーのメニューは2つ、おおまかに言うとメインメニューの違いのようで（他ワインなどのドリンクメニューも有り）
仕入れた素材によって内容は異なると思いますが、
魚メイン／3,500円のコース、魚＋肉がメイン／5,000円のコースという具合で、
魚or肉のメニューを2種類の味付けから選び、またデザートと飲み物をコーヒーor紅茶を選べるようになってます。
料理がサーブされると、マダムから料理の説明をしていただけますが、隣の話声が大きいと聞き取りづらかった･･･
またコースですがナイフフォークは料理毎ではなく、食事中同じ物を使用します。
パン・スープ・魚・肉・野菜どれも繊細な味付け、濃い味にせず素材の味を生かすコンセプトで、どの料理も美味しくいただけました！
総評するとディナーは、もう少し落ち着いた空間を提供してくれても良かったのではないかと疑問に思いました、
フレンチコース料理の敷居を低くしていると解釈すればイイのですが、
HPにあるオーナーシェフが料理長を勤められたと言う、リッツカールトンやパークウエストンのラグジュアリーな
雰囲気と比べるとイメージが異なると思われます。フレンチってそのお店の雰囲気も味わうものじゃないでしょうか？