Tokushima Maboya Zen
(徳島麻婆屋 善)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tokushima Maboya Zen
|
|---|---|
| 장르 | 사천 요리 |
| 예약・문의하기 |
088-660-4494 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
徳島県徳島市佐古二番町17-8 北星ビル |
| 교통수단 |
사코 역에서 129 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
JR徳島駅から西方面へひと駅、
佐古駅近くのハローズ向かいにあるお店
店内は厨房前にカウンター5席程、
あと2人掛けと4人掛けテーブル各2卓
酢豚・炒飯・麺類なんかも一応あるのですが、
中華料理の中でも日本で人気のある麻婆豆腐がメイン
豆乳を使った辛くない“白”
炸醤の旨味、スタンダードな“赤”
赤の5倍辛いらしい激辛の“紅”の3種展開
「ランチ麻婆豆腐セット 750円」+110円で“紅”にして注文
周りはたまたまなのか麻婆豆腐以外の人が多かった
程なくして到着
麻婆豆腐・白ご飯・サラダ・ザーサイ・杏仁豆腐がセット
麻婆豆腐は石焼の器に入って熱々
表面は真っ赤なラー油に覆われていかにも辛そう
食べてみると辛さと痺れが共に襲ってくる
花椒はパウダーを後で掛けるタイプが多いですが
ここはホールのものが結構入ってた
思ったより辛みが強いですが、
白ご飯に乗せて食べると少し和らいで美味しい
花椒の香りがもっと欲しい人は卓上にあるので追加すべし
そして辛さを和らげるサラダの存在
デザートの杏仁豆腐は量こそ少ないですがフワフワ
カラシビで麻痺した口中をケアしてくれます
何故か麻婆にはスープが付かない(麻婆は飲み物なのか)ので、
せめてシンプルなスープがあると嬉しいかな