Shinasoba Satou
(支那そば さとう)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinasoba Satou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
徳島県徳島市北田宮3-1-11 |
| 교통수단 |
사코 역에서 689 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ カウンター18席、テーブル4人×2） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 テナント共用 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2023.5.5 |
■注文内容
支那そば肉入(並) 税込950円
※店内の券売機にて購入
■感想
田宮街道沿い『お食事処いろは』跡にできたラーメン店
満席の場合に入口にウェイティングボードが置かれるので、
名前を書いて呼ばれるまでしばし待機…
10分ほどで案内されて中へ
内装はガラッと一新しカウンター多めになってます
メニューは支那そばと肉入りのみとシンプル
値付けは徳島からするとやや高めか
卓上には割箸・爪楊枝・ホワイトペッパー、おろしにんにく
ビジュアルはいかにも徳島の中華そばっぽい
豚骨・鶏ガラ併用のザラッとした濃厚なスープ
カエシの醤油の塩分がかなり主張している、
白飯必須の甘じょっぱい味わいです
味自体は良いだけに塩分の高さが気になる
卓上におろしニンニクがあるので、
後半に加えて味変をするのも良いでしょう
麺は地元のマルメン製麺所製中細ストレート
デフォでやや硬めの茹で加減で、
加水低めのパツンとした歯触りが良き
トッピングは味付け豚バラ、メンマ、もやし、ネギ
肉入だとたっぷり入る豚バラスライスは、
スープ同様甘辛く濃いめの味付け
やはりこちらも白飯と合わせて丁度良いくらいかも
屋号からして恐らく『味噌そばJAC』と同じ運営？
店内にそれを匂わせる掲示物がありました
…ということは、行ったことはないですが
高円寺時代の徳島中華そばを逆輸入したといったところでしょうか
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■場所・アクセス
JR佐古駅から徒歩12分程度
田宮街道沿いで交番隣のテナントの一角
駐車場はテナント共用
■メニュー
支那そばと肉入のみ、サイズは並と大、替玉+100円
トッピングは生卵、ねぎ、メンマ、味玉、豚バラ
サイドは白飯、ドリンク類
■店内の様子
壁際にカウンター計18席くらい
中央にテーブル4人×2
■店舗情報
所在：徳島市北田宮3-1-11
営業時間：11:00～15:00(日曜～16:00)
定休日：水曜日
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最後までご覧いただきありがとうございました
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