점포명 |
閉店Menshou Riichi(Menshou Riichi)
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장르 | 라멘 |
주소 |
徳島県徳島市幸町3-62-5 みつはまビル 1F |
교통수단 |
아와도미다 역에서 534 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
16 Seats ( カウンター4席、テーブル席(4人×2、2人×2)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店舗裏に4台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2023.7.19 |
■注文内容
阿波牛の旨味ラーメン(醤油) 税込900円
※店内の券売機にて購入
■感想
徳島税務署の裏に新店がオープン
移転前の『志善』サンのあった場所です
ラーメンは鶏白湯と牛ダシの二本柱
追加のトッピング類やご飯ものは準備中とのこと
お冷は卓上のポットからセルフで入れます
阿波牛は阿南市の精肉店「のべ」サンのを使用
牛骨からとっていると思われるスープは、
やや油分多めなもののしっかりしたコクと旨味
他にテールやスジ肉なんかも使っているかも?
牛は結構においと風味が強い素材ですが、
そのあたりは丁度良い感じに抑えられています
後半までかなり熱々が持続するのも好印象
麺は手もみ風の縮れタイプ
加水高めでプリッとした太麺で、
スープが良い具合に絡んできます
トッピングはローストビーフと薄切り牛肉、
メンマ、青菜、ネギ、海苔、ぶぶあられ
肉はどちらも柔らかく旨味があります
せっかくのレア仕上げがスープの熱で火が通るので、
まずメンマの上とかに避難させるのが吉
徳島で主流な豚骨を敢えて避けたメニュー展開、
新店ですが結構レベルが高い感じで人気出そうな気がします
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■場所・アクセス
徳島市役所や税務署に近い路地の角
駐車場は店裏に4台分
■メニュー
阿波尾鶏鶏白湯ラーメン、阿波牛の旨味ラーメン(塩・醤油)
サイドはネギごはん、悪魔の卵かけごはん等、ドリンク類
■店内の様子
カウンター4席、テーブル(2人×2、4人×2)
■店舗情報
所在:徳島市幸町3-62-5
営業時間:11:00~14:30/17:00~20:00
定休日:不定休
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