Koryouri Hyoko
(小料理ひょこ)- 예산：
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- 정기휴일：
- 수요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Koryouri Hyoko
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0885-32-1321 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
徳島県小松島市小松島町字北浜5-1 |
| 교통수단 |
JR牟岐線 南小松島 北へ徒歩約１５分 미나미고마츠시마 역에서 827 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 비고 |
以前「ひょこ寿司」として営業されていたようですが、ご主人のご逝去により奥様と娘さんで小料理屋として再開。 |
歓送迎会の帰りに、酔い覚ましと運動がてらに、家までひょこひょこ歩きます。
徳島赤十字病院の近くまで来たとき、「にんにんもう一軒行ったら？」という悪魔の囁きが・・・。
「はい行きます。御主人様！(^_^)v」と暖簾をくぐったのが、ここ「小料理 ひょこ」です。
「こんばんは」「いらっしゃいませ」とお母さんと娘さんが迎えてくれます。
今日は先客はおらず、忍者がひょこ独り占めです(-_-)ﾆﾝﾆﾝ
焼酎の水割りをいただきながら、お通しの椎茸の土佐酢和えをつまみます。
小松島市は、徳島県内でも一番の椎茸生産地なんですよ。菌床椎茸ですが・・・。
そして、せっかくですから、地元の魚介をいただきましょう。
まずは、チョッポイカとヒイカの酢味噌がけ。何とも言えないこの歯応え(^o^)ｳﾏﾝﾀﾞﾑ
そして、ヨコとハマチのお造りもいただきます。お母さんが漁協で仕入れた地元の魚ですからやはり新鮮です。
若布もどうぞってお母さんが出してくれました。これは鳴門若布ではなく、県南の若布だそうです(^o^)ｱﾘｶﾞﾄｳ
そして最後は、メニューの横に、吊されていたヒガレイの干物を焼いてもらいました。
焼く前に、娘さんが、トントントーンとけっこう力をいれて、木槌を打ちつけています。
ですから、食べるときは、頭ごとパリパリと食べることができました。ああ骨が･･･忍者の骨がNew Boneに変身(／_・)／
美味しかったです。ご馳走様でした。
帰りは、ヒガレイのカルシウムのお陰か、足取りも軽くスタスタスタ・・・タリラリラ～ンヘ(^o^)/
どうにか家に10:00頃には帰ることができました。忍者ー(^o^)ーセーフ!!
静かに静かにお休み～(_^_)○。゜゜ｚｚｚ･･･ﾆﾝﾆﾝ