Tsubame Shokudou
(つばめ食堂)- 위치：
- 勝浦町その他
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsubame Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
090-7785-6772 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
徳島県勝浦郡勝浦町棚野字竹国1-4 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 5台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2012.3.17 |
| 비고 |
もう1つの連絡先：050-3438-8710 |
<2012.7>
訪問回数：1回目
注文品・評価：中華そば［500円］ ☆3.0
10年ほど前から休業しており、今年（2012年）3月にリニューアルオープンされたそうです。
オープン時間の直後に伺ったのですが、暖簾が掛かっているにも関わらず準備できてません。
田舎ならではのこのユルさ、嫌いじゃないですヨ（＾＾；
先客も居なかったことだし、クーラーの風を浴びてゆっくり待つことにしました。
注文したのはデフォルトの「中華そば」。
メニュー表にはないのですが、茶系の濃い味の「中華そば」もあるそうです。
＜スープ＞
豚骨ベースのアッサリ醤油味。おそらく鶏も使われています。
ほんのり甘みがあるマイルドな味わい。
旨味は浅いけれども、どこか懐かしさが感じられるような味。
＜麺＞
中細のストレート麺。食感はなかなかでしたが、スープがあまり濃くないので
もっと馴染むような麺のほうが私としては良かったです。
＜具＞
徳島では珍しくキクラゲが入っていましたが、特に違和感はありません。
他は豚バラ肉・モヤシ・メンマ・ネギの定番の構成。
それぞれの具材がやや少な目だったのが残念なところ。
500円だから余り文句は言ってはダメですよね（＾＾；
～ 食べ終えて ～
味の方向性としては好きなんだけど、全てにおいて少々物足りない印象を抱きました。
しかしながら、肩肘張らずに気楽に食べることができますし、お年寄りが多い地域柄
このような塩梅が最も適していると思われます。
機会があれば、もう一方の茶系の濃い味の中華そばを頂いてみたいですね。
ごちそうさまでした（＾＾）