Kanetanaka An
(金田中 庵)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kanetanaka An（Kanetanaka An）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3289-8822 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-6-16 銀座金田中ビル ２Ｆ |
| 교통수단 |
긴자역에서 도보 5분 긴자 역에서 336 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Diners、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
夜のみサービス料１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 |
職場の近くでランチができるところを巡っています。
ビルの中にひっそりと佇む品のある入り口。
ああ、やっぱりここにしてよかった・・・・
普段は味付けの濃いものばかり選んでいましたが、今日は他の方のレビューを見て
「すっぽん大根と丸玉地ご飯」と決めていました。
まずは季節もの真鴨と水菜のお出汁和え（正確じゃなくてすみません）
さっぱりとした中にも真鴨の地味溢れる味で次に出てくるお料理が期待されます。
さてメインの登場
小鍋の蓋を開けていただくと、ぐつぐつと沸騰したマル鍋。風味が立ち上ります。
しっかりと味の染みた大根と共に大ぶりの白玉が。
白玉の中にはスッポンのお肉が隠されています。
もう一方のお料理はリゾット風の軽いあんの乗った雑炊。
一見茶碗蒸しのようですがレンゲを入れてびっくり！
上は茶碗蒸しのような卵の層で下にスッポンの入ったご飯がほどよく敷き詰められています。
これにはびっくりしました。
全てがあわさるとなんともいい香りが口の中いっぱいに広がってきます。
それぞれの味わいもちょうどよく、それらがうまく調和してきます。
最後のお菓子は蜜ののった嶺岡どうふ。
このしっかりとした味が全てを締めてくれました。
久しぶりにゆったりと心落ち着くお昼をいただきました。