공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Le jardin des saveurs（Le jardin des saveurs）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-4445 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
당일 취소 연락 있어, 없음에 한정하지 않고 취소료 요리 대금 100% 받습니다. 또 크리스마스 코스에 관해서는 12월 18일 이후의 캔슬은 캔슬료 요리 대금 100% 받습니다. 사진 촬영은 요리, 축하의 사진 등은 괜찮습니다만 점내의 사진은 삼가해 주십시오 님에게 부탁 말씀드립니다 |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-16-11 銀座山本ビル B１F |
| 교통수단 |
히비야선·아사쿠사선 “히가시긴자” 도보 3분 오에도선 “츠키지 시장” 도보 5분 JR “신바시” 도보 8분 히가시긴자 역에서 245 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4010001127845 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 개인실은 없습니다. 8명의 카운터석만 됩니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가게 앞에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이도 입점하실 수 있지만 시끄러워졌을 때 다른 고객의 배려를 부탁드립니다. 어린이 1명에 대해 어른이 2명 이상으로 예약만 됩니다. 요금을 어린이 1인당 ￥6000 받게 됩니다. 어린이용 요리를 주문한 경우, 요리 대금은 요금으로부터 빼고 받습니다. |
| 드레스코드 |
특히 지정은하고 있지 않지만 양식있는 판단을 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1991.8.23 |
| 전화번호 |
03-3542-2200 |
| 비고 |
당일 취소 연락 있어, 없음에 한정하지 않고 취소료 요리 대금 100% 받습니다. 또 크리스마스 코스에 관해서는 12월 18일 이후의 캔슬은 캔슬료 요리 대금 100% 받습니다. |
＃母の日
母の日のプレゼントで訪問！
BRONZEや百名店にも何度も入っている、東銀座にある王道なフレンチ。
仕事が読めなくて、前日に運良く見つけたお店を予約してみたけど、最高なお店だった〜✨
＃洗練された王道フレンチ
JSランチコースとオレンジジュースを注文。
洗練された調理方法やソース、素材の味を活かした料理で、どう表現したらいいのか分からないくらい、どの料理もめっちゃ美味しく、コース全体のボリュームやバランスも最高だった！
初めて口にした、調理方法や素材の料理もあったけど、どれも本当に美味しくて、王道なフレンチ料理を体験できた。
＃劇場
明るいオレンジの装飾に囲まれ、半円型のカウンターとなっており、最大8席（3組くらい）の完全予約制のお店。
シェフ歴40年以上の中澤シェフが料理をなさっている姿を見ながら、食事や会話を楽しめる〜
料理ができると、丁寧な説明とともにサーブされる。
最後はシェフとウェイターの方が入口の外までお見送りしてくださる。
特別な時間だった〜
＃今度
Degustationランチコース（特に40数種の温野菜のガルグイユ）も気になったし、今日のコースも日によって変動があるから、是非再訪したい。
＊JSランチコース（6000円）
・アミューズ
（スッポンとカブ、サフラン風味ゼリー添え）
・鰯とジャガイモのテリーヌ、アンチョビ風味 黒オリーブソースニンニクの香り サラダ添え
（黒オリーブを乾燥させたものをふりかけている）
・本日の鮮魚シェフスタイル
（コショウダイのポワレ、カレー風味のなすのピューレ、青梗菜）
・フォアグラ風味のミートパイ
（フォアグラ風味の豚足豚肉のパイ包み焼き、生ハムの香りをつけた小松菜）
※ソース名は知識不足で、記憶できず。。ポルトソースっていう文言が入っていたような。。
・本日のデザート
（カルダモン風味のレモンゼリー、牛乳とミカンの花のはちみつのアイス、シロップと乾燥させたミントの葉）
・食後のお飲み物
（ハーブティー（カモミール））
＊飲み物
・オレンジジュース（1800円）
（注文後に絞ってくれていた100%のジュース）