공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Ginza tatsutano（Ginza tatsutano）
|
|---|---|
| 장르 | 화과자 가게、일본 요리、빙수 |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-8-7 |
| 교통수단 |
긴자 역에서 350 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
休日昼に銀座をブラリ。そういえばテレビのかき氷特集でこの店をフィーチャーしてたなあと思いながら店先のショーケースをぼんやり眺めます。するとランチメニューがありましたので入店。外から見るより明るく清潔感のある１階は奥に長く、７卓26席で2階にも席があります。
看板商品のひとつ”釜めし”にしようとも思いましたが20分ほど掛かるというので泣く泣くパス。で、「あんみつランチ」（1296円）に。これは親子丼/鶏出汁茶漬け/冷やしそうめん＋豆かん/白玉あんみつ/あんみつ/お土産あんみつ、の選択制セットでありますがメインだけの単品対応はしていません。選んだのは「大山鶏の親子丼」と「白玉あんみつ」、これには吸い物と御新香が付きます。
「親子丼」 〇・・・かため炊きの御飯に出汁香る甘くて薄めの汁が染み渡っているのでスプーンでが食べ易い。玉子はトロトロではなくしっかり火を通した硬めの仕上がり。大山鶏のさっぱりした肉と卵のコクが互いを補っている。専門店の味とは言えませんが侮れぬ質と言える。
「白玉あんみつ」 〇・・・あんみつ、最近は殆ど頂かないですが子供のころに食べ慣れた雑味の少ないホッとできる味わい。濃いめの黒蜜をたっぷりかけて甘露だし白玉のネッチリした噛み応えもマル。そしてハーフサイズが丁度いい。
「吸物/新香」 △/△・・・鰹出汁が強く、塩分も強い吸物。大根の漬物の紫蘇風味は甘い親子丼とあんみつの口直しという役割。
接客は素っ気ないもののそつがなく、お客さんの半数が注文されていた期間限定のかき氷”夏桜”を供する際は、食べ方の指導をきっちりアナウンスしておりました。マニュアル通りですがその辺は流石の老舗、教育はきちんとされているようです。この立地でならランチに限っては標準以上のCPに感じます。甘味だけに頼らない老舗の味、悪くありません。
ごちそうさまでした♪