레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Nakajima（Nakajima）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-9-13 中嶋ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 긴자역 도보3분/JR신바시역 도보8분 긴자 역에서 254 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 1階席 飲食代の10% 2階席 飲食代の15% 松花堂は無 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 2명부터 12~3분까지.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 최대 12명까지 가능. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 낮에만 1층석 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근 서쪽 긴자 주차장이나 교예 빌딩 주차장을 이용해 주십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
응상담 |
| 비고 |
서비스료 1층석 음식대의 10% 2층석 음식대의 15% 마츠카도는 없음 |
| 가게 홍보 |
나카지마에서는 간사이 할인의 전통을 중시하면서, 초대 점주가 사사한 키타오지 로야마인 선생님의 창안이 되는 것도
도예와 서화에 많은 명작을 남긴 키타오지 로야마인은 또 갓포에도 오래 전통요리에 신풍을 불어넣어 수많은 명채를 창안해 식통을 되살렸습니다. 그 명채를 식단에 고산인이 열린 유명한 “호시가오카 차기숙사”의 초대 요리장이 저희 가게 창업자의 나카지마 사다지로입니다. 쇼와 6년 긴자의 땅에 개점 이래 창업 81년. “나카시마” 3대째 나카지마 사다히코가 전통의 |
魯山人の薫陶を受け継ぐお店。魯山人の作品が店内に飾られている。1階がカウンターとテーブル、2階が座敷になっている。こじんまりとしていて、割と親しみやすい雰囲気。和食名店の敷居の高さはまったく感じない。
会席コースを食べると、とても高くつくが、お昼は松花堂弁当はそのエッセンスを取り込んだお値打ちのランチ（1日30食限定、3150円）。ご飯、味噌汁、刺身、炊き合わせ、卵焼き、和え物、焼き魚、デザートなど10数種のおかずが出てくる。とてもシンプルでかざりっけのないもの。かなり手の込んでいるものなのだろうが、いまいちそのあたりがわからなく満足感にかけるが、和食を食べつくした人が最後の行き着く和食という雰囲気がある。ただひとついえることは、刺身の質ももう少し高めたほうが全体がぐっとしまる気がする。質は悪くないがよくもないものだった。最後のイチゴの淡雪はイチゴの香りがよく口当たりもやわらかい逸品。黒い器に品よく盛り付けられ、ピンク・練乳の白色・添えられた金箔のコントラストが美しかった。食器はさすがにどれもよい。
サービスも申し分ない。物腰柔らかな女将さんの接客もよく、最初はぬるめ、食後は熱々の番茶という気遣いもうれしい。