레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
L'OSIER（L'OSIER）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-3571-6050 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
予約専用ダイヤル：0120-156-051/ 03-3571-6050 |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-5-5 |
| 교통수단 |
지하철 긴자역에서 도보 7분 JR 신바시역 긴자구치에서 6분 JR 유라쿠초역에서 8분 긴자 역에서 362 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （Master、VISA、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
12％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 1실만 7~10명까지. 실료로서 점심 10800엔/디너 21600엔(부가세 포함) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 이용시에는 예약 시에 신청해 주십시오. 10대. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
●이용은 중학생 이상으로 하고 있습니다. |
| 드레스코드 |
● 남성 고객은 재킷 착용을 부탁드립니다. ● 반바지와 샌들 신기 등의 경장은 삼가 해 주시고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
●2023년 7월 1일부터 점심 코스와 디너 코스 요금을 변경하겠습니다. 자세한 내용은 공식 홈페이지(https://losier.shiseido.co.jp/losier/)를 참조하십시오. ● 전세에 대해서는 문의해 주세요. |
こちらは、連続ミシュラン三ツ星獲得のお店。
デザートワゴンを食べたくて初訪問！
この日は、ランチコースを頂きました
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▶︎アミューズ
ひよこ豆のチュイル
竹すみのタルト/根セロリのピューレ
パルメザンチーズのサブレ
私が伺ったのは11月だったのだけれど
クリスマス仕様の仕上げでとても可愛い！
サクサクで、食材の味が強く感じられる◎
▶︎パンドカンパーニュ
バケット/バター/オリーブ/栗からチョイス
私は、バターと栗！
カンパーニュは焼きたてで、ザクザク。
オリーブオイルによく合う
栗はハード系で、全く甘くない
バターは周りが少し硬めで、鼻に抜ける香りが好き
▶︎栗のスープ
焼き栗/柚子で香り付けをしたコールラヴィ
カルダモンで香りをつけたフォーム
トリュフのスライス
コールラヴィが食感のアクセントとなって
泡やスープに変化を加えてる。
カルダモンのスパイシーさが秋を感じる◎
▶︎ 三陸産ホタテ貝のラビオリ
ポワロー葱のフォンデュ/炭入りホタテ貝のムース/野菜のブイヨンとフォアグラのエミュリュション/竹炭を入れたラヴィオリ
丸ごと1つ入りの断面萌え！
炭入り帆立ムースがお口の中で溶けて贅沢風味
▶︎ ピジョン胸肉のロティもも肉のヴァルバジュアン
トリュフピューレとスナップエンドウ/オニオンのペタルとバターナッツのムースリーヌ/ヴァードウバン香るジュ
大好きなハト！
ロティとミートパイで食べ比べできるのが嬉しい。
パイはももやハツをミンチにしたそうで
癖はなく、蜂蜜のような甘さがあった
▶︎プレデセール
みかん/青リンゴのソルベ/苺のムース/ミントのソース
木苺のチョコ/チョコカップにパイナップルとグアバ/コーヒーマカロン生地/オレンジゼリー
▶︎柑橘類の一皿
マリネしたオレンジ/グレープフルーツ/柑橘ムース/アイス
この日一番好きだった
柑橘の苦味と酸味が広がった後、
ムースの甘さがほわぁっとくる
▶︎フリヤンディーズのワゴン
ワゴンは以下の豪華ラインナップから選び放題！
ほぼ全部いただいたけど、お気に入りは
チュロスとキャラメル。
どちらも普段は好まないのだけれど
バター感強めなのが良きだった
▼ワゴンメニュー
ピンクペッパー/オレンジピール/柚子/キャラメルオレンジ/プラリネショコラ
アルマニャック/ヌガー/パイナップルとオレンジのコンポート/オレンジと栗のカリソン/栗のケーキ/ココナッツクッキー/洋梨とベリーとピンクグレープフルーツのパートドフリュイ
バラとブランデー
チョコとココナッツのギモーブ
レーズンととキャラメルサンド
クロッカン/メープルチュロス
生姜とハーブ、アンゼリカのプラッツェル
チョコレートクッキー
キャラメル/プレーン/チョコ/柚子/ベリー
カシスと苺のメレンゲ
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店内はグランメゾンらしいゆとりある設え。
お店に着いた瞬間、ドアマンのお出迎えでワクワク！
コースは1品1品のポーションが大きいです
格式ある空間での食事を楽しみたい時におすすめ！
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この日頂いたメニュー/お気に入りに◎
ラフランス/ノンアルカクテル2,000円
DÉJEUNER コース17,000円+サ12%
◎ひよこ豆のチュイル
・竹すみのタルト/根セロリのピューレ
・パルメザンチーズのサブレ
・栗のスープ
・三陸産ホタテ貝のラビオル
◎ピジョン胸肉のロティもも肉のヴァルバジュアン
・プレデセール
◎柑橘類の一皿
・フリヤンディーズのワゴン
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【食べログ】4.48
【営業時間】11:30～l.O.12:30
17:30～L.O.19:00
【定休日】日/月/祝日/不定休/年末年始
【事前予約】完全予約制
【予算】☀️20,000円〜50,000円〜
【住所】東京都中央区銀座7-5-5
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最後までお読み下さり有難うございます。
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