공식 정보
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美味しさ再認識のミックスシチュー
急激に寒くなったこの日,13時前のお昼になっ
て,目指すはあったかシチューのこちら。時間
もあってか,空いてました。アルコール消毒を
済ませて,アクリル板の立ったカウンター席に。
注文はやはり,ビーフとタンのミックス,ごは
ん少なめ1950円。
熱々で供されるシチューは肉たっぷりでブロッ
コリ,人参などの野菜も入ってます。デミグラ
スソースはしつこくなく,ごはんと漬物という
和のおかず的なシチューに仕上がってます。
ビーフのほろっとした感じは恐らくはすね肉を
煮込んだもので,タンはしっとりした柔らかさ
を感じます。最後はごはんをシチューに投入し
て完食しました。
漬物が相変わらずしょっぱめでしたが,美味し
いシチューでした。
東銀座といえば,もう一軒著名なシチュー店が
ありますが,値段もあって未食ですので,この
冬に一度いただいてみようかと思います。
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
기사 URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1078273223.html
煮込みデミハンバーグも熱々で
シチュー専門のこのお店ですが,お昼時には,
この煮込みデミハンバーグが出ています。とい
うことで今回は未食のこのメニューにしてみま
した。煮込みといっても既に途中まで調理済な
のでしょうか,さほど待たずに出てきました。
コンソメスープ,ごはん,煮込みハンバーグに
は,人参,ブロッコリ,かぼちゃ,里芋,れん
こんです。熱々ぐつぐつで来ます。特に野菜が
かなりの熱さでした。デミソースはこれはもう
間違いない旨さですが,ハンバーグそのものは
至って凡庸。お皿に残ったデミソースにごはん
の残りを投入してすべていただきました。こち
らではシチューをいただくほうがより満足度は
高いと感じました。
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기사 URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1076168694.html
暖まる~ミックスシチュー
北風が支配的だったこの日。
ここはもうシチューだろうということで久々のこちら。
注文は値が張りますが,おすすめされていたミックス1900円。
ミックスはビーフシチュー1600円とタンシチュー2200円のミックスです。
まずキャベツのお漬物が出てきますが,これはかなりのしょっぱさです。
ごはんとも一緒に食しましたが,やはりしょっぱかった。
で,シチューが小さめの器にグツグツ状態で出てきます。
もう,具材たっぷり。野菜は人参,じゃがいも,玉ねぎ,ブロッコリ。
お肉はかなりほろほろで柔らかいのに対して,
野菜は比較的固茹でという感じです。
デミソースはやや塩辛いような気がしますが,
ごはんと一緒にいただくとかなりの美味さ。ごはんと合います。
タンの柔らかさといったら,もうかなりの美味しさでした。
お昼には値が張りますが,確かにミックスはおすすめです。
あとはもう少しお安くなると有り難いのですが・・・
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기사 URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1068700538.html
これは暖まる!(エルベ・東銀座)
先日,シチューに振られたので,専門店に来て見ました。
冬のメニューで,きのこと根菜のビーフシチューってのが美味しそうでしたのでそれにしました。
ほどなく,ぐつぐつ状態で来ました~。
熱々過ぎて,しばらくはきのこなどをお箸で拾いながらご飯いただきました。
きのこはしめじですね。根菜は,れんこん,にんじん,ブロッコリに里芋です。
ビーフシチューなので柔らかい牛肉も入ってます。
濃厚さは感じられず,あっさりめのシチューといえばよいでしょうか。
ご飯といただくのが合うように思います。
野菜類は,別に火を通してビーフシチューに合わせていると思いますが
里芋が硬かったのはちょっと残念でした。
後に知人に聞いたところ,ビーフとタンのミックスシチューがおススメとのことでした。
本日のお会計:1600円
ワタクシの希望価格:1400円
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기사 URL:http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1050991068.html
점포명 |
Elbe(Elbe)
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장르 | 양식、다이닝 바 |
예약・문의하기 |
03-3541-2050 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※7名様以上はコースメニューのご予約のみとなります |
주소 |
東京都中央区銀座3-13-17 山田ビル 1F |
교통수단 |
히가시 긴자 역에서 도보 1 분 매거진 하우스 뒤 히가시긴자 역에서 217 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、QUICPay) QR코드 결제 가능 (d바라이) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010002017464 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
26 Seats ( 내 6석은 카운터석 현재는 소셜 디스턴스를 충분히 취하면서 영업하겠습니다) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
대단히 죄송합니다만 저희 가게 매우 온도가 높은 요리를 제공하고 있으므로, 사고등의 회피를 위해 유아 또 미취학아의 아이의 내점을 삼가해 주시도록 부탁 말씀드립니다. |
비고 |
◎평일의 런치 타임의 예약 불가 ◎토요일의 런치는 데이너 타임의 스튜의 가격이 됩니다. ◎ 생일 생일 플레이트 없음. ◎7분 이상은 코스 메뉴의 예약만이 됩니다. ◎미취학의 어린이 내점 삼가해 주시고 있습니다 |
가게 홍보 |
흙 냄비에서 부풀어 오르는 스튜와 간편한 와인, 어른의 은신처적 가게입니다.
※4월 6일 토요일 임시 휴업하겠습니다※ 따끈따끈 스튜와 와인 등에 딱 맞는 일품 메뉴에 논알코올의 칵테일의 준비도 있습니다 친구나 가족, 소중한 분과의 즐거운 한때를 전세 등도 대응하겠습니다 전화로 상담해 주세요(※조건 있음) |
かなりのご無沙汰です。ハンバーグと迷いつつもやはりこちらではビーフとタンのミックスシチューだろうということでミックスを発注,2,100円。前回いただいた数年前(コロナ前)は1900円位だったと思いますので時の流れを感じます。お店の雰囲気は変わっておりませんでした。ぐつぐつ状態で供されましたのも以前と同じ。柔らかいすね肉,タン,じゃがいも,人参,玉葱,ブロッコリがふんだんに入っていて熱々をフーフーしながらいただきます。あっさりめのソースがごはんと合います。以前は漬物のしょっぱさが際立っていましたが,この品漬物はちょうどよい塩味でした。途中からごはんをシチューに投入していただきましたが,やはりこの食べ方が一番美味しいのではないでしょうか。美味しいものはいつまでも美味しい,そんな一品でした。ブログ記事から投稿しました。https://datte2.hatenablog.com/entry/2024/04/19/030000