공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Touseien（Touseien）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、교자 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-3281 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※貸切の場合は、日曜・祝日でも対応できるので、お気軽にご相談ください。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-2-7 |
| 교통수단 |
JR야마노테선 유라쿠초역에서 도보 5분 지하철 히비야선 유라쿠초역에서 도보 5분 지하철 마루노우치선 유라쿠초역에서 도보 5분 긴자 역에서 300 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
41 Seats （ 테이블 41석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 전화번호 |
03-3571-2672 |
この日はランチ抜きだったので、小腹が減りで、久しぶりにふらりと夜に訪問。ここも10年以上来てなかった…。
立川談志が好きだった店としてあまりにも有名。
創業1968年。かれこれ55年続く中華店。
談志師匠はこの店の餃子が好きだったと言う。
その餃子は鉄板メニューとして、まずは「生ビール(一番搾り)税込660円」をまずオーダー。
「ピータン(税込900円)」、「五目あんかけ焼きそば(税込1300円)」、そしてその談志師匠の好きだった「餃子5ケ(税込750円)」も注文。
ピータンはネギとパクチーが入り濃厚な味でビールのツマミに合う。
「五目あんかけ焼きそば」の具には豚肉、筍、エビ、ハム、キクラゲ、うずらの卵、イカ、ニンジン、ほうれん草と色々入っている。そしてタレは結構甘め。油も餡も強め。
麺は焼いて焦げてパリパリした部分もあって美味。
時間が経つにつれ麺が柔らかくなって来て、それはそれで美味しい。
甘めのタレはカラシと合わせると少し中和されて良い感じになる。
餃子が最後に出て来た。もう食べたのが昔過ぎて味も形も覚えていなかったが、割と大きめで皮は厚め。
もちろん焦げている部分はパリッと美味しい。中には刻んだキャベツ(時折り大きめのキャベツの切片が入っていた)、ニラ、肉などが餡になっている。
酢醤油と辣油でいただく。談志師匠は何も付けずに食べていたとか…。それもちゃんと美味しい。
普通にちゃんと美味しい餃子で、ボリューミーで結構お腹に張る。これが標準値の餃子と考えておくと他店との比較がしやすいかも。
店のストーリーとともに食べる料理は、ただ食べるだけでなく、少し深い味がするのも面白い。