: Nishimura

　約2年振りに平日の20時頃に東京メトロ東銀座駅から徒歩約2分の所にある「にし邑（にしむら）」へ一人で行ってきました♪

　前回リーズナブルで美味しく、周りの客が美味しいと言っていた「かつとじ煮」を今回食べようと思っていたためです♪

　さすが人気店で満席で、携帯番号や名前を紙に書いてお店の方に渡し、周りを散策していると、約20分後に連絡がありL字型カウンター14席の真ん中辺りに座れました♪
　荷物は後ろに置けました♪

　お店は家族経営のようで、御夫婦とその母親で切り盛りしているようでしたね♪
　満席の我々だけでなく、テイクアウトも8つありかなり大変そうでした。

　また左側7席は西洋人4人及び韓国人3名と外国人客も多く楽しんでいて、私の後の待ちにも東洋人客が多かったですね。

　メニューを見て、上ロースかつ膳（1,600円税込）を、かつとじ煮にして1,900円税込のものを頼みました♪
　
　かつとじ煮とは、新鮮な白ネギと、卵とだし汁でとじたものです♪

　また春夏限定の広島産生牡蠣を利用したカキフライ2個400円税込も単品で頼みました♪

　改めて、右側の女性に運ばれた上ロースが約200gとかなり分厚く上質でかなり美味しそうで、上ロースにして大正解でした♪

　なおロースカツ膳やヒレカツ膳は今回1,300円税込、上ロースカツ膳や上ヒレカツ膳は1,600円税込と、約2年前から100円値上げされていましたね。
　それでも、この銀座でかなりお安いかと思います♪

　着席して約5分後に、前回同様サービスとして大根を煮て味噌を掛けたものが運ばれました♪
　相変わらず大根の角は丸く削られかなり柔らかくほんのりと甘く温かく、味噌も甘く良い塩梅で美味しかったですね♪

　そしてそれから約10分後に待望の「かつとじ煮」が運ばれました♪

　おぉぉ石鍋の上で「かつとじ煮」がぐつぐつと沸騰していて、黄色の卵もたっぷりと掛けられこれは美味そうです♪

　その他にご飯や豚汁、新鮮キャベツやお漬物もありましたね♪
　さっそく「かつとじ煮」を頂きますが、アツアツで分厚い肉が上質で柔らかく、そしてとろとろの卵や衣も合ってかなり美味しかったですね♪
　あまりに美味しくしっとりとしたご飯が進み、ご飯もお代わり（無料）しました♪
　ただ、とじ煮が少し塩辛かったですかね。

　豚汁は麦味噌で具だくさんで、これもアツアツで濃厚で美味しかったですね♪

　カキフライは中サイズで、さすが広島産で濃厚で、レモンとタルタルソースで美味しく頂け良かったです♪

　なお次回はカレー掛けを頂きたいですね♪

　東京の東銀座の「にし邑」はリーズナブルにトンカツを美味しく頂けとてもオススメです！

※このお店が気になりましたらぜひ保存を押して、後ですぐ見れるようにしてくださいね♪

　平日の19:20位に銀座3丁目にある「にし邑（にしむら）」へ一人で行ってきました♪

　「邑＝むら」とはなかなか読めませんね(^_^;)

　例年食べログ百名店に選ばれていますし、以前食べログ最強コスパ店にも選ばれていましたし、以前読んだ東京とんかつ会議という本にも掲載されていて、ぜひ行きたいと思っていたお店です♪

　お店に入ると、カウンター席10席ほどがL字型でありました。
　元々は14席でコロナ禍のため3割ほど席数を減らしているようでしたね。
　席上にはお店の回転をよくするためにスマホや雑誌等を見るのは控えてくださいと注意書きがあります。

　指定された右側から4番目のほぼ中央の席に座りますが、左隣は背の高い素敵な女性で、日本酒を格好良くお猪口で呑みながらトンカツ定食を食べていて、なかなか粋があります♪

　席の上の方には、今年は寅年のため虎の提灯があり、また雷門の絵も素敵でした♪

　メニューを見て、上ロースかつ膳1,500円税込を頼みます♪

　一番安いロースかつ膳やヒレかつ膳は1,200円税込で、この銀座で、このお値段でカツ定食を頂けるとはかなりコスパが良いです♪
　
　その他にこの日は季節モノとしてカキフライ膳1,300円税込もありましたね♪

　それから後から来た客が注文していて理解したのですが、＋300円税込で「ゆず味噌」「ニンニク味噌」「かつとじ重」「カレー」もトッピングできて楽しめるようで、それらも美味しそうでした♪
　奥の席の方からは「かつとじ重」が「うま〜」という喜びの声も聞こえていましたね(^_^;)
今度食べよう・・・

　またライスの大盛りやお代わり、キャベツのお代わりは無料でできるとのことで嬉しいです♪

　目の前の黒板を見ると以下のものもおすすめとして頼め、これはお酒も楽しめるようで、それでこのお店は人気が高いのだなぁと思いましたね♪

400円：ポテトサラダ、ポテトフライ、浅漬の盛り合わせ、ごぼうの唐揚げ、手羽先のフライ、チーズスティック揚げ、タコの唐揚げ、とり軟骨の唐揚げ、ウインナー揚げ、合鴨の燻製、オニオンスライス

500円：自家製ベーコン、自家製焼豚、海鮮パリパリ春巻、牛すじ煮込み豆腐、粕漬け豚の酒蒸し、大皿類、プリプリ海老とブロッコリーマヨ和え

　それから席上には上ロースカツの食べ方の説明があり、特に右側は脂の霜降りが多いので岩塩（ロックソルト）で食べてくださいと説明があり期待が高まります♪

　すぐにサービスとして大根を煮て味噌を掛けたものが運ばれ驚きました♪
　そんなサービスがあるんですね♪

　大根の角は丸くなっていてかなり柔らかく、そしてほんのりと甘く、味噌も甘く良い塩梅でしたね♪
さすがこれは美味しいです♪

　そして着席して15分ほどしてロースかつ膳が目の前から渡されます♪

　おぉぉ、上ロースカツがかなり分厚く、そして中はピンク色で、これは素晴らしい揚げ加減です♪

　しかも食べやすいように切られて、2段に重ねられているのも秀逸ですね♪
断面が綺麗に見えるのも良いです♪

さっそく塩で頂いてみますが、かなり肉は柔らかくそしてジューシーでこれは素晴らしく美味しいロースカツでしたね♪

　新鮮なキャベツはたっぷりあり、それをドレッシングやマヨネーズで楽しめ、そして豚汁もかなりまろやかで出汁もよく効いてこれらも美味しかったです♪
　ご飯も艶々なのがとても良かったです♪

　さすが食べログ百名店やとんかつ会議に掲載のお店とお店と思いました♪

　想像以上に美味しい上ロースかつ膳をかなりコスパ良く頂け、にし邑はとてもオススメです♪
また伺いたいと思います♪
詳細は以下のブログをご覧ください♪
https://blog.goo.ne.jp/good-tasty/e/888bc7a9a528c17814410938fb13197d