優勝
優勝
鯛のお出汁 煮こごり 雲丹 人参
鯛の胡麻和え 飯蒸し
蛍烏賊 沖漬け
渡蟹 新玉ねぎと新じゃがいものポテトサラダ
花山椒と近江牛のしゃぶしゃぶ ドライトマト
うすい豆
とり貝
じゅん菜 たいら貝 鮑
揚げ物 しおで こしあぶら たらの芽 白魚 とうもろこし そら豆 小芋
鱧
お造り 鮪 鯛
お椀 大根 車海老の真薯 鱧
稚鮎 塩焼き
稚鮎 天ぷら
揚げ物 猪かつ 玉ねぎ
胡麻和え 百合根 さんどまめ
炊き合わせ 湯葉 麩 蕨
新生姜 ごはん
はらす ごはん
じゃこ ごはん
牛しぐれ煮 ごはん
お漬物
優勝
芽芋 吉野煮
飯蒸し 鯛の胡麻和え
蛍烏賊 沖漬け
筍 直炊き
松葉蟹
近江牛と筍のしゃぶしゃぶ
たいら貝 花山葵
うすい豆
天ぷら そら豆 白魚 こしあぶら たらの芽 蕗の薹 筍 雪の下人参
ロールキャベツ 鴨肉
鯛のお出汁の煮こごり 雲丹
お刺身 鯛 鮪 河豚
お椀 大根 焼き穴子
琵琶湖 稚鮎
フライ 蟹のクリームコロッケ 子持ち昆布 玉ねぎ
根三つ葉 胡麻和え
粟麩 湯葉 ぜんまいの信太巻
鮎のごはん
筍とうすい豆のごはん
はらすごはん
牛肉のしぐれ煮ごはん
ちりめんじゃこごはん
お漬物
わらび餅
優勝
お椀 白味噌 海老芋 湯葉
飯蒸し 鯛の胡麻和え
蛍烏賊 沖漬け
海鼠 このわた 共和え
河豚 白子
かわはぎ 肝
うすい豆
花山椒 熊と牛肉しゃぶしゃぶ
白魚 タラの芽 そら豆 筍 海老芋
花山葵 生雲丹 たいら貝
蟹
あいなめ 蛤の真薯
もろこ つけ焼き
氷魚
甲羅酒
からすみ餅
河豚 唐揚げ
炊き合わせ 鴨饅頭
はらすごはん
牛しぐれ煮ごはん
お漬物
わらび餅
優勝
お雑煮 白味噌
飯蒸し 鯛 胡麻和え
松葉蟹
花山椒 近江牛のしゃぶしゃぶ
天ぷら タラの芽 海老芋 筍 空豆 白魚
茶碗蒸し 河豚の焼き白子
蟹の甲羅 出汁
河豚 てっぴまき
お造り 平目 鮪
薄氷椀 はまぐり真薯
もろこ たれ焼き
フライ 蟹クリームコロッケ 子持ち昆布 玉ねぎ
蕪蒸し
かやくごはん
はらすごはん
じゃこごはん
牛肉のしぐれ煮ごはん
お漬物
わらび餅
優勝
白子 茶碗蒸し
鯛胡麻和え 飯蒸し
松葉蟹 盛り合わせ
月の輪熊 近江牛 花山椒 しゃぶしゃぶ
茄子 味噌田楽 雲丹 フォアグラ
揚げ物 海老芋 舞茸 蓮根 貝の小柱の湯葉巻き くわい煎餅 銀杏
鰹 たたき
甲羅酒
お刺身 鯛 河豚の鉄皮巻き
お椀 金目鯛
太刀魚
フライ 松茸 玉ねぎ 猪
柿 白和え
大根 揚げ物
松茸と近江牛のすき焼き ごはん
松茸ごはん
はらすごはん
じゃこごはん
香の物
わらび餅
優勝
白味噌 合わせ湯葉
飯蒸し 鯛の胡麻和え
蛍烏賊の沖漬け 海鼠とこのわたのとも和え うすい豆
蟹
近江牛と花山椒のしゃぶしゃぶ
天ぷら 白魚 こしあぶら たらの芽 筍 海老芋
茶碗蒸し 河豚の白子
お造り 平目 鮪 河豚の皮巻き 河豚の煮こごり
お椀 あいなめ 海老真薯
塩焼き 稚鮎
揚げ物 子持ち昆布 玉葱 車海老のクリームコロッケ
たいら貝 雲丹 花山葵
鴨饅頭
うすい豆 ごはん
はらす ごはん
じゃこ ごはん
牛肉のしぐれ煮 ごはん
わらび餅
優勝
白味噌 お雑煮
からすみ餅 たつくり 黒豆
鯛の胡麻和え 飯蒸し
松葉蟹 せいこ蟹
花山椒 近江牛 しゃぶしゃぶ
天ぷら 海老芋 空豆 白魚 タラの芽 筍
茶碗蒸し 焼き白子
お刺身 めじ鮪 平目 河豚の鉄皮巻き かわはぎ肝ぽん酢 煮こごり
甲羅酒
お椀 薄氷椀 うずらの真薯
もろこ タレ焼き
揚げ物
蟹クリームコロッケ
玉葱フライ
子持ち昆布フライ
蕪蒸し
炊き込みご飯 たけのこ
はらすご飯
ちりめんじゃこご飯
牛肉のしぐれにご飯
蟹の炒飯
ワラビ餅
おせち
優勝
芽芋 吉野煮
鯛の胡麻和え 飯蒸し
松葉蟹 せいこ蟹
近江牛 花山椒 しゃぶしゃぶ
茄子田楽 雲丹 フォアグラ
揚げ物 銀杏 舞茸 鱧の中骨 蓮根 海老芋 菜花
お造り 明石の鯛 蛸 河豚
お椀 舟昆布 松茸 鱧 野菜
もろこ 八幡巻き 穴子 牛蒡
松茸フライ 玉葱フライ 車海老のクリームコロッケ
炊き合わせ 大根 揚げ 牛たん 九条葱
松茸ごはん
はらすごはん
香の物
わらび餅
優勝
芽芋の吉野煮
鯛の胡麻和え 飯蒸し
毛蟹 茄子
穴子の八幡巻き
鱧と松茸の土瓶蒸し
鯛の煮こごり 雲丹
揚げ物 アスパラガス 銀杏 とうもろこし 鱧の骨 貝柱の湯葉巻き 新生姜
お造り 平目 鮪 水蛸
花山椒と近江牛のしゃぶしゃぶ
子持ち稚鮎
鮎唐揚げ 松茸 焼き茄子 唐辛子の甘酢餡掛け
鱧そうめん 玉子豆腐
炊き合わせ 飛龍頭 胡麻麩 海老 きぬさや
松茸ごはん
はらすごはん
ちりめん山椒ごはん
牛肉しぐれ煮ごはん
香の物
わらび餅
優勝
赤ずいき 吉野煮
鯛 胡麻和え 飯蒸し
ずわい蟹 焼き茄子
鳥貝 タレ焼き
近江牛 花山椒 しゃぶしゃぶ トマト レタス
三田じゅんさい 鮑
天ぷら とうもろこし 空豆 アスパラガス 白魚 鱧の骨 銀杏
お造り まこがれい 蛸
鱧 海老真薯のお碗 さまつ
稚鮎 塩焼き
椎茸 胡瓜 小松和え
鱧 レバーペースト 蕎麦粉
鮎 甘酢 賀茂茄子 唐辛子
雲丹 おくら 鯛お出汁煮こごり
玉締め 鱧 子 浮き袋
炊き合わせ 車海老 粟麩 きねさや がんもどき
新生姜 帆立 炊き込みご飯
はらすご飯
じゃこご飯
牛肉のしぐれ煮ご飯
わらび餅
優勝
鱈の白子 茶碗蒸し
鯛の胡麻和え 飯蒸し
松葉蟹 せいこ蟹
近江牛のしゃぶしゃぶ
穴子の湯葉巻き
揚げ物 海老芋 舞茸 車海老 銀杏
ぐじの栗蒸し
御造り 鮪 河豚の皮巻き カワハギの肝ぽん酢
蟹 甲羅出汁
お椀 あん肝の真薯 大根餅
赤むつ もろこ
河豚 唐揚げ
炊き合わせ 丸大根 お揚げ
かやく御飯
トリュフ御飯
はらす御飯
香の物
わらび餅
優勝
あわびたけ マッシュルーム すり流し
鯛 胡麻和え 飯蒸し
土瓶蒸し 淡路の鱧 丹波の松茸
穴子 湯葉巻き
蟹
揚げ物 車海老 海老芋 舞茸 銀杏
甲羅酒
ぐじ クリ蒸し
お造り 明石の鯛 蛸 ばちこ
近江牛のしゃぶしゃぶ
焼物 のどぐろ
松茸フライ 玉葱フライ ローストビーフ
炊き合わせ カブ ふ 湯葉 京菊菜
香の物
松茸ごはん
トリュフごはん
ハラスごはん
牛しぐれ煮ごはん
わらび餅
優勝
茶豆の冷たいすり流し
鯛の胡麻和えの飯蒸し 餅米
軽く揚げた新銀杏
三田のじゅん菜 鮑入り
近江牛のしゃぶしゃぶ
渡り蟹 黄身酢とウチコを和えたもの
鱧の南蛮焼き 九条ネギ
揚げ物
鰈のえんがわ
石川小芋
とうもろこし
鮑
アスパラガス
鱧の骨
どんこ椎茸ときゅうりの胡麻和え
鯛のお出汁の煮こごり 生ウニ 人参のムース
お造り ほしがれい まぐろ 墨烏賊
琵琶湖 稚鮎 焼き 天ぷら
鱧の子の玉じめ
海老のクリームコロッケ 玉ねぎフライ ローストビーフ
鱧そうめん
炊き合わせ 鰊 茄子 伏見とうがらし 京湯葉
生姜ご飯
ハラスご飯
梅のおにぎり
じゃこご飯
牛のしぐれ煮ご飯
鱧 鯛 海老 カレーライス
わらび餅
優勝
茶豆のすり流し
鯛の胡麻和え 飯蒸し
いちじく ふろふき
近江牛と花山椒のしゃぶしゃぶ
新銀杏
ワタリガニ
鱧 九条ネギ 南蛮焼き
揚げ物 きす 小芋 アワビ アスパラガス とうもろこし 鱧の骨
椎茸と胡瓜の胡麻和え
お造り 鰈、スミイカ、まぐろ
お椀 おこぜ おもち さまつ
鮎 塩焼き 天ぷら
鱧の子 浮き袋 玉締め
鱧そうめん オクラとろろ 玉子豆腐
炊き合わせ 鰊 賀茂茄子 湯葉 伏見とうがらし
まぐろ蒸し寿司
新生姜のご飯
ハラスご飯
ちりめん山椒ご飯
牛肉のしぐれ煮ご飯
わらび餅
水羊羹
優勝
芽イモ吉野煮
たい茶ごま飯蒸し
雲丹ゼリー
花山椒牛しゃぶ
菱カニ黄味酢和え
鱧の南蛮焼き
天ぷら 鮑 とうもろこし…
どんこ椎茸きゅうりゴマ酢
鯧甘酢あん
じゅんさい鮑の葛うち
マコガレイと鮪の刺身
鱧と海老しんじょうの吸物
稚鮎の塩焼きと天ぷら
海老コロッケと玉ねぎフライ
信田巻 京湯葉
新生姜ごはん
ハラスごはん
ちりめんごはん
牛しぐれごはん
わらび餅
優勝
赤芋茎と白芋茎の吉野煮
蛍烏賊
唐墨餅
鯛の胡麻和え 飯蒸し
渡り蟹 ずわい蟹
鮑の柔らか煮 餅米のおこげ 大根餅
紀州 うすい豆
揚げ物 タラの芽 にんじん コシアブラ 蕗の薹 白魚 海老芋 たけのこ
わさび菜 雲丹 帆立
河豚の白子の茶碗蒸し
刺身 鯛 河豚
お椀 あいなめ 海老しんじょ
稚鮎 焼き 揚げ 2種
子持ち昆布フライ カニクリームコロッケ
花山椒の牛肉しゃぶしゃぶ
筍 ワカメ わらび
漬物
お豆と筍の炊き込みご飯
ハラスご飯
ちりめん山椒ご飯
牛しぐれ煮ご飯
わらび餅
上品な標準
どう表現すれば良いのだろう？
食材、調理、全てが高い次元で、それでいてバランス良い。
どれを取っても至高の域。
奇をてらわない料理ばかりだから第一印象はそれ程ではないと感じるかもしれない。
だからこそ真の凄味を感じる。
私の一番大好きな和食屋さん。
優勝
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Iyuki（Iyuki）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都中央区 |
| 교통수단 |
지하철 히가시긴자역 4번 출구에서 도보 1분 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 비고 |
소개제 |
芋茎 吉野煮
鯛 胡麻和え 飯蒸し
毛蟹 じゃがいも 玉ねぎ 唐墨
花山椒 近江牛 しゃぶしゃぶ
穴子 八幡巻き
揚げ物 白海老 とうもろこし 銀杏 生姜 アスパラガス 蓮根 鱧の中骨
山椒 冷たいお蕎麦 じゅんさい
鱧
明石の蛸 マコガレイ
お椀 鱧 蓮根真薯 冬瓜 万願寺唐辛子 早松
琵琶湖 稚鮎
鱧の子 玉じめ
フライ 鱧 松茸 玉ねぎ
どんこ椎茸 きゃうり 胡麻酢和え
炊き合わせ 信田巻き 京湯葉 焼き穴子
新生姜 帆立 炊き込みごはん
はらすごはん
ちりめんじゃこごはん
牛しぐれ煮ごはん
香の物
わらび餅