점포명 |
Zenigata(Zenigata)
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장르 | 이자카야、일본 요리、오뎅 |
03-3571-1005 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都中央区銀座7-11-10 銭形ビル 5F |
교통수단 |
地下鉄銀座駅から徒歩5分 히가시긴자 역에서 416 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
50 Seats ( 5階が主であるが、4階は主にグループでの宴会に使われている。少人数なら5階へ。) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 |
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
みんな大好き、豚の生姜焼き。
実は銀座生まれって知ってました?発祥の地とされるのは、昭和26年創業の銀座七丁目にある定食屋『銭形』。ビルの4階と5階に入居しておりますが、常に満席状態の戦争状態。やはり生姜焼き目当てのお客さんが高いようだ。厳密には家庭料理としてのレシピは存在していたが、これを商業的にメニュー化させたのが銭形らしい。それでも生姜焼きにとって聖地であることは変わらない。庶民的な料理の代表格が銀座生まれというのは面白いですね。
豚の生姜焼き定食、900円也。
豚の生姜焼きにはロースの場合とバラの場合があるが、発祥の店は前者。しっかりと噛みごたえのある食感で、咀嚼のたびに生姜とタレの味が口の中に広がります。もちろん、これが大至急我々を白飯へと駆り立てます。ここにマヨネーズなんかを重ねれば鬼に金棒です。脇役には千切りのキャベツ、ポテサラ、トマト、副菜に豆腐に漬物、これに浅利の味噌汁と山盛りご飯の組み合わせ。銀座のリッチでこれが千円を下回るなんて、抜群のコスパですね。ご馳走様です。