공식 정보
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旨い肴で酒が進む! 新鮮な刺身は断面が違う!
銀座の和食屋さんで会食。新鮮な魚介が自慢のお店。日本人でよかったとつくづく思う。いくら世界中で和食ブームといっても、刺身を日常的に食する文化が定着している国はは他になかろう。
東京に住んでいれば、いつでも豊富な種類の魚介類を楽しむことができる。ありがたい。
とは言え、どこで食べても同じという訳ではない。新鮮な素材と確かな技術により、魚は刺身になる。特に包丁の切れ味で刺身の旨さは段違い平行棒。口に入れたときの感動する舌ざわりにつながる。
今日の刺身は特に素晴らしい。一日の仕事を終えた職人さんが包丁を丁寧に研いでいる姿が目に浮かぶようだ。
旨い刺身は日本酒に合う。酒が進む。
イカの刺身もテーブル席に届く。透き通ったイカはコリコリして食感が楽しい。酒が進む。
その後も料理は続く。揚げ物、蒸し物、煮付けと堪能して最後は締めの炊き込みご飯。味噌汁と一緒に宴の最後を飾る。
旨かった!
ご馳走様!
점포명 |
Ginza Funakata
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장르 | 해물、일본 요리、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5593-9478 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビルB1 |
교통수단 |
지하철 유라쿠초선 긴자 잇쵸메역 3번 출구 도보 1분 지하철 긴자역 C8번 출구 도보 5분 JR 유라쿠초역 교바시구치 도보 3분 긴자잇초메 역에서 150 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD) QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
お通し代 550円 (おまかせコース時を除く) |
좌석 수 |
63 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2009.9.3 |
전화번호 |
03-3562-5066 |
비고 |
파고 코타츠 좌석 석 있어 (전세 가능 24 명 정도) 앞으로 세상에 꽃이 열리는 브랜드 물고기의 보고, 지바는 선형 어항. 어바카 그룹이 보내는 새롭게도 한가운데의 지어 요리 전문점. |
二度目の訪問。前回日本酒飲み放題のコースですごく盛り上がって楽しかったので、今回も飲み放題付きコースを予約。
最初の乾杯はビールで。最初だけは瓶ビールでお願いしたいとの店内さんからの要請。人数が多いので全員分注いでテーブルに運ぶのに時間を要するので仕方ない。
どうしても生ビールが飲みたいので瓶ビールを開けて生ビールを数杯。その後日本酒。
熱燗と冷酒を交互に注文する愚行をしてしまう。
飲み過ぎて、盛り上がりすぎて、料理の写真を一枚も撮らずに宴を終える。
楽しかった!
ご馳走様!