공식 정보
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점포명 |
Toriya Premium(Toriya Premium)
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종류 | 야키토리、와인 바、닭 요리 |
예약・문의하기 |
050-3503-8320 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約のお電話は繋がりにくい場合が御座いますのでwab予約が便利です。 |
주소 |
東京都中央区銀座6-5-15 能楽堂飯島ビル 5F |
교통수단 |
지하철 각선, B9 출구에서 도보 2분, 소니 빌딩에서 외호도를 신바시 방향으로 걷는 길을 따라 왼손 노가쿠도 이지마 빌딩 5층입니다. 비엘의 뒷편에는 입구가 없으므로 오도리 (외호도리)를 따라 비엘 입구에서 오십시오. (잘못된 분이 다발하고 있습니다. 불편을 끼쳐 드려 죄송합니다.) 긴자 역에서 208 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥10,000~¥14,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6010402027477 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
税・サービス料込み |
좌석 수 |
45 Seats ( 카운터 20석, 테이블 25석(개인실 포함)) |
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개별룸 |
가능 (있음) 6인 가능、8인 가능 반개인실은 5분~8분 상담해 주세요 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
아이동반 |
평일은, 13세 미만의 손님의 내점을 삼가해 받고 있습니다. |
드레스코드 |
캐주얼 공식 과도한 향수는 삼가 해주십시오. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2010.4.19 |
비고 |
・예약(캔슬 정책에 관하여) 어 예약의 캔슬은 2일전까지 부탁합니다 전날, 당일 캔슬은 캔슬료가 발생하겠습니다. facebook 공식 팬 페이지 개설했습니다. (좋아요! 버튼을 부탁드립니다!) http://www.facebook.com/toriya.ginza |
行ってみたいなぁーと思いつつも、
大人な街ザギンにあるが故、
なかなか踏み込めずにいたプレミアムさん。
昨年、恵比寿界隈で行われた
日本酒ゴーアラウンドに参加した際、
プレミアムの焼き手さんとご縁を頂きまして✨
顔見知りがいたら、入店しやすいじゃん
って事で、行ってきた次第でございます♪
*頂いた串とお料理*
▶︎岩手県のジオファーム
マッシュルームのサラダ
▶︎青森県産平目のカルパッチョ
▷笹身サビ焼き
▷せせり
▷ソリレス
▷手羽先
▶︎箸休め カプレーゼ
▷フリソデ(羽側)
▷ぼんじりの燻製
▷砂肝
▷レバー
▷つくねとアボカド網脂巻き
赤ワインと焼鳥タレソース
▶︎選べる締め
チーズ盛り合わせ
落ち着いた雰囲気の店内には、
焼台が離れて2ヶ所に配置されて、
カウンターと個室の両方で
焼鳥を楽しめる形になっている。
この日は、ペアリングコースを
お願いしていたから、
お料理に合わせたワインを
良きタイミングで楽しめた
ポーションはさほど大きくないものの、
ジューシーさを残す火入は、とても食べやすくて、
グルメな紳士淑女も大満足間違いなし
「場所柄、土日は比較的お客様の流れは
穏やかなんですよ」とお聞きしていたけれど、
伺ったこの日も、店内はしっかり賑わっていました。
今日イチは、
薫香を纏うパリっジュワっな、ぼんじり
ナウシカ⁉️ってビックリした造形の砂肝
〆にチーズを選べるのも、新鮮だったなぁ
銀座ならではかな、〆に炭水化物を取らない
お客様の為、〆の選択肢に
チーズの盛り合わせがあったのには驚き。
体調を考えて炭水化物を取らない男性陣や
ご同席される女性にも人気なのだとか。
ラストに炭水化物を召し上がらない方も
最近は結構見受けられるから、
これからは、こんな〆の形もありなのかも。
【information】
店舗が入るビルが老朽化の為取壊し予定との事。
伺う際には、店舗へ確認される事をおすすめします
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