공식 정보
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シンプルなおつまみと、素朴な握り。
食材に妥協せず、丹念で丁寧な仕事スタイル、それが野じまさんだ。
考えてみれば、初めての高級鮨訪問がこちらだった。
まだ西麻布にあったころだからもう何年...
今や銀座は海外の観光客が多く、どこも賑わっているなかで穴場的なこちらの小さなお寿司屋さん。
2016年から創業されてるそうです。カウンター席のみ。
ドリンクなどメニューは無いので、口頭で何を飲みた...
久しぶりの訪問。
相変わらず美味い。最高に美味い寿司が食べたからったらここに来れば食べられるって分かってるのがいい。
毎度思うけど、最近は特に予約が全く取れないお店が増えた。ここは予約も比較的取れ...
感情的な口コミがありますが全く的はずれ。銀座の鮨屋として十分にオススメできます。
6席満員。おまかせ。ツマミが非常に美味しくて丁寧に作られています。寿司も江戸前で美味しいです。赤酢のシャリでホロッと崩れる。まぐろは山幸らしい。全体的に銀座の鮨屋として十分なレベルでした。
会計は4...
“マグロのにぎり”は安定の旨さ!“ウナギの白焼き”は並外れた旨さ!
『野じま』は、西麻布から移転して銀座にお店を構えるやま幸のマグロが食べられる人気の寿司屋です。
お店は、有名なステーキ店「かわむら」も入居しているビルの地下1Fにあります。
この日は、18時に...
銀座の野じまさん、友人のお誘いて初めて伺いました。お店は日本一高いステーキ店と有名なかわむらの地下にありました。
店内は7席のみのこじんまりしたお店で、ご夫婦でやられていて、このサイズ感、私はと...
同業の鮨屋界隈で評価が高い「野じま」へ。
「なか●」さん、「高●●鮨」さんらが推薦する知る人ぞ知る実力店。
そんな噂に違わぬ、ネタの仕入れレベルは序盤の、鯛やブリの刺身から炸裂...
西麻布時代(鮨「青木」さんと同じビルに入っていた)から存じ上げていたのですが、銀座に移転してから初訪問。
おまかせ33,000円~のようです。
頂いたもの。
ヒラメ
サヨリ
雲丹と百...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
最近評価急上昇の野じまさん。
ずっと気になっていたお鮨屋。
感謝の会という名目で、
いつもお世話になっている方を招待した。
あ、ここステーキの最高峰かわむらの下じゃん!!
(かわ...
友人の奢りで訪問
かなりきれいな佇まい。
清潔感のある店内は居心地がいい。
まずはつまみ
カツオから始まりいか、ぶり、あなごと
盛り沢山のラインナップ
そしてどれも一線を画...
점포명 |
Nojima
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장르 | 스시(초밥)、일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-6280-6703 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約はコースのみとなります。 |
주소 |
東京都中央区銀座7-3-16 東五ビル B1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선·히비야선·마루노우치선 긴자역 C3 출구에서 도보 4분 긴자 역에서 353 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
7 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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가게 홍보 |
긴자의 제일선에 서는, 풍격이 있는 “잡아”를 맛보고 싶다. 식통이 아직 비밀로 유지하고 싶으면
긴자 7초메의 코지에 자리한 [노지마]. 제일선에서 활약하는 대장이 눈앞에서 잡는 극상의 스시를 만끽할 수 있는 은신처다. 【야마 유키】의 참치를 비롯해 대장이 눈에 띄게 구매하는 물고기는 모두 톱 클래스. 향기, 몸의 부드러움, 신선도, 그 삼박자가 갖추어지는 “맛”이 있는 것만. 맡김은 안주에서 시작하고 잡아서 잠근다. 계산해 온 재료와 샤리의 위풍 당 |
______________________________________ 노지마 주소: 도쿄도 주오구 긴자 7-3-16 히가시고 빌딩 B1F TEL: 03-6280-6703 영업 시간...