広島三昧 : Ochi Kochi

공식 정보

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세토우치의 일본 창작 요리

Ochi Kochi

(銀座 遠音近音)
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3.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

3.0

JPY 2,000~JPY 2,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문2번째

3.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 2,000~JPY 2,9991명

広島三昧

何度目かは不明。
毎回父の「あそこのカキフライが食べたい」のお供。
上のフロアのアンテナショップTAUに用事があることも
多く、ほぼそのついで。

◯ランチ15食限定「広島三昧御膳」2,200円
開店時間11時半ぐらいから入る客のほぼ全員がこれ。
全テーブルがこれなんで驚いた。
メニュー出された時に上にこの札だけ載っけてくるのも
効果的なんでしょうか。
な、もんで提供時間もめっちゃ早い。
店側準備万端です。

・温物 渡り蟹味噌茶碗蒸し
・小鉢 小海老艶煮/丸十蜜煮/イカと小芋の冷やし煮物/
    おぼろ豆腐
・造り イカ/さわら/炙り鰤 子持ちこんにゃくの酢味噌和え
・小鍋 鯛の若竹煮
・揚物 広島産牡蠣フライ サラダ タルタルソース
・ちりめんじゃこ山椒煮ご飯
 赤だし しば漬け

最初に茶碗蒸しだけ提供されて
間髪入れず他のものがお膳できます。
ほぼ、旅館の朝食モード。
固形燃料のやつまであるのが、特に。
牡蠣フライは揚げたてなのでオーダー受けてすぐ揚げて
あとはほぼ準備してあるかんじかな。
渡り蟹味噌茶碗蒸しもオーダー見越して蒸して
おかないとこんなに早く出せないし。
いろいろ旅館の朝食感満載。

小鉢にある「丸十の蜜煮」は、サツマイモのレモン風味甘煮。
丸十=サツマイモ。他のものと比べて軽い味なので、
この中にあっても違和感なく。
この店のお造りは、毎度「醤油、塩、オリーブオイル」が
一緒に出されるのが定番なので、今回も。
牡蠣フライはやや大振りサイズで、ふつうに美味しいです。
「広島の牡蠣=美味い」は気分的にあって、我が父は
まさにそのマジックにハマっている面も無きにしも非ず。
牡蠣そのもので比較すると、おそらく四谷の牡蠣バターの
ほうが「うわっ!」ってかんじだし、牡蠣フライで考えると
蜂の子のほうがミルキーで好きかな、ワタシは。

で、問題はご飯。
「ちりめんじゃこ山椒煮ご飯」は、白飯に山椒煮をちょんと
のっけたご飯。混ぜて欲しかった。
そもそもこの店の白飯は今までそこそこ美味しかった。
広島産米ってけっこう美味しいのね、と。
ところが今回、茶碗ごとになぜか違っていて基本的には
硬い炊かれ具合だったらしい。この「らしい」というのが
ポイントですね、はい。
そしてワタシの茶碗の中身については
下のほうの一部分だけ妙に柔らかいという謎の現象。
なんでしょう、これ。
なんでこうなる?
いやー、このところ柔らかご飯に祟られてるわー。
米は悪くなさそうなのに、残念。

全般的に味付けは濃いめかと。
鯛の若竹煮も、赤だしも濃い目なので
ご飯ススムような味付けです。
銀座で2,200円(税込)だから、まぁこんなものかな。
たしか鯛めしが1,300円、煮麺と刺身セットが1,600円。
妥当といえば妥当だし、かなりお手頃価格なんだと
思います。ただ今回の御膳よりは牡蠣フライ定食みたいな
ひとつに特化した内容のほうがいいかも。
そうそう、ここは牡蠣フライを好きな数を設定出来るし、
他のメニューでも牡蠣フライだけオプションで付けられます。
良いサービス。

会計の時に「やまだ屋」さんのもみじ饅頭をいただいた。
粒餡と抹茶餡。帰りに上のTAUでいろいろ買い足し。
何でもひとつずつ帰るのが嬉しいのだが、やっぱり
ここでももみじ饅頭の名店と評判の「岩村もみじ屋」さんの
ものは売ってないのよねー。売ってくれないかなぁ。

  • Ochi Kochi - 広島三昧御膳 2,200円

    広島三昧御膳 2,200円

  • Ochi Kochi - 渡り蟹味噌茶碗蒸し 茶碗蒸しに蟹が少し、ただ餡にあまり蟹味噌感はない

    渡り蟹味噌茶碗蒸し 茶碗蒸しに蟹が少し、ただ餡にあまり蟹味噌感はない

  • Ochi Kochi - 牡蠣フライ

    牡蠣フライ

  • Ochi Kochi - 左上がいただきもの。他のこし餡は買い足し。ワタシはこし餡派。生もみじ饅頭は好きではない。

    左上がいただきもの。他のこし餡は買い足し。ワタシはこし餡派。生もみじ饅頭は好きではない。

  • Ochi Kochi - 人気のちーとすぃーと、勉強堂の杏サンド

    人気のちーとすぃーと、勉強堂の杏サンド

  • Ochi Kochi - 吉宝堂の霧里ワインプリン(白)と、純米吟醸酒プリン。プリン部分がちと甘過ぎ

    吉宝堂の霧里ワインプリン(白)と、純米吟醸酒プリン。プリン部分がちと甘過ぎ

2015/04방문1번째

3.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-

레스토랑 정보

세부

점포명
Ochi Kochi(Ochi Kochi)
장르 향토 요리
예약・문의하기

03-5579-9812

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都中央区銀座1-6-10 銀座上一ビルディング B1F

교통수단

도쿄 메트로 유라쿠초선 긴자 잇쵸메 7번 출구 도보 약 1분 도쿄 메트로 마루노우치선 히비야선 긴자역 도보 약 5분 JR 야마노테선 유라쿠초역 도보 약 5분

긴자잇초메 역에서 14 미터

영업시간
    • 17:30 - 22:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 21:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 11:30 - 14:30
  • ■ 営業時間
    日曜日、定休日、月曜日のランチ営業を休業。

    ■ 定休日
    日曜日定休
예산

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T7240001032920

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

お通し、お一人様350円、ディナータイムサービス10%

좌석 / 설비

좌석 수

40 Seats

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)
개별룸

가능

4인 가능、6인 가능、8인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

홈페이지

http://www.ginza-ochikochi.com/

오픈일

2012.7.16